Классификация, потребительские свойства, правила реализации парфюмерных товаров в России, факторы, формирующие их ассортимент и качество. Анализ организационно-хозяйственной деятельности магазина парфюмерных товаров, объекты и методы исследования.
1. Обзор литературы 1.1 История парфюмерных товаров 1.2 Рынок парфюмерных товаров в России 1.3 Факторы формирующие ассортимент и качество парфюмерных товаров 1.4 Потребительские свойства парфюмерных товаров 1.5 Классификация и ассортимент парфюмерных товаров 1.6 Контроль качества и правила реализации парфюмерных товаров 2. Парфюмерия (франц. parfumerie, от parfum - приятный запах, духи) - это изделия, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, а также как гигиенические освежающие средства. Сегодня многие женщины, даже самые богатые и знаменитые, предпочтут появиться на светском рауте без бриллиантов, но укутавшись в аромат обворожительного парфюма. В древнем Египте пахучие вещества играли огромную роль при окуривании и при изготовлении мазей и бальзамов. Следуя опыту египтян, греки обогатили гамму ароматических продуктов, используя их как в религии, так и в повседневной жизни. Парфюмеры могли дать волю своему воображению и создавать различные сочетания запахов. В 1828 году Пьер Герлен, родоначальник парфюмеров, открыл свою первую лавку в Париже. Герлен создает знаменитую Императорскую туалетную воду. На этом этапе духи делают на натуральной основе, используя древесные, цветочные, корневые экстракты. В начале века появляются духи от Коти, свой первый бутик открывает Габриель Шанель. Франсуа Коти стал первым, кто соединил в композиции натуральные запахи, с искусственно созданными. Одно из них - Шанель. Это-легенда, это-история, эта женщина, покорившая мир. С 1858г. семья Бушерон создает свой парфюмерный дом. Клиентами дома Бушерон были Российский Императорский двор, принцесса Монако-Грэйс. Картье (1904 г.)- первые попытки завоевать мир парфюмерии. В конце 60-х годов журналистке Кэрол Филипс (США) было предложено стать во главе фирмы Эстэ Лаудер. С этого момента кроме косметических изделий фирма начала выпускать парфюмерную продукцию, признанную во всем мире. Духи Джани Версаче появились в 1981 г. Мир прекрасен - стиль жизни и творений Кензо. Целью выпускной квалификационной работы является анализ ассортимента и оценка качества парфюмерных товаров специализированного отдела магазина «Make up» ИП Роменский, г. Ростова-на-Дону. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: - рассмотрение рынка парфюмерных товаров в России; -определение факторов формирования ассортимента и качества парфюмерных товаров - изучение потребительских свойств парфюмерных товаров; - изучение классификации и ассортимента; - проведение анализа ассортимента парфюмерных товаров в магазине «Make up» ИП Роменского; -изучение требований, предъявляемые к контролю качества и правилам реализации товаров; - проведение оценки качества парфюмерных товаров в магазине «Make up» ИП Роменский. Структура работы: состоит из 71 страницы, включая введение, 2 главы, заключение 4, приложение, представлены 10 таблиц и 3 рисунка. 1. Наиболее известные духи - Шанель № 5, которые были вновь реанимированы в 2008 году и получившими новое звучание. Сейчас этот парфюмерный дом носит название «Новая заря». Одеколон же Imperiale производится Домом Герлен до сих пор. Потомки Пьера-Франсуа Герлена возвели парфюмерию в ранг высокого искусства. Как правило, самые прославленные духи выпускали на свет не парфюмеры, а модельеры, ювелиры [4]. 1.2 Рынок парфюмерных товаров в России Парфюмерная отрасль - одна из самых быстрорастущих в России (не менее 20 % в год). Через год-другой наши парфюмерные компании могли бы попытаться конкурировать не только с европейским масс-маркетом, но и с селективом - отрасль в России развивалась очень динамично, - говорит Эмин Багиров, генеральный директор компании Триумф. Вице-президент ЭМГ «Старая Крепость» А. Дычева-Смирнова рассказала в интервью с представителем ежедневного информационного издания РосБизнесКонсалтинг (РБК), что ситуация на рынке парфюмерно-косметической продукции в крупных городах в целом похожа. Так, например, объем продаж туалетной воды «Жириновский» в сезон 2005-2006 гг. оценивался аналитиками в 4-5 млн долл. Первые именные парфюмерные бренды появились в России в середине 90-х гг., когда французская фирма Sogo начала выпускать духи «Алла» от певицы Аллы Пугачевой. Для покупателя также, имеет значение реклама, не только реклама в российской прессе, но и мировая реклама. В мужской парфюмерии туалетная вода объемом 50мл покупается либо чуть лучше, либо наравне с 30мл. Одним из главных событий минувшего года стал запуск подмосковного завода фирмы Avon. По итогам 2008-2010 гг. число продаж парфюмерно-косметических товаров в России пришлось на долю крупных универмагов - 29% от общего объема и специализированных сетей - 23,7%. Сегодня в мире для создания парфюмерии и отдушек используют более 5000 душистых веществ, не считая их смесей.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
