Проблемы улучшения качества сырья и готовой продукции. Факторы, формирующие качество товаров. Показатели рациональности ассортимента. Анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам. Оценка качества товаров различными методами.
Парфюмерия (франц. parfumerie, от parfum - приятный запах, духи) - это изделия, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, а также как гигиенические освежающие средства. В большом разнообразии парфюмерных товаров легко можно запутаться, существует возможность нарваться на подделку или имитацию качественных или элитных духов. Римляне поспешили занять достойное место в области парфюмерии, наделяя ароматы целебными свойствами. Парфюмеры могли дать волю своему воображению и создавать различные сочетания запахов. Прежде всего, новые тенденции в области производства, во многом изменили ассортимент предлагаемой продукции. Возник принципиально новый подход к обслуживанию потребителей, требования которых к уровню сервиса, объемы предоставленной информации существенно выросли. Объектом курсовой является ассортимент и качество парфюмерных товаров, на примере сети магазинов парфюмерии и косметики «Багира». Целью курсовой работы является анализ ассортимента и оценка качества парфюмерных товаров сети магазинов парфюмерии и косметики «Багира», копании «Варяг». Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: - рассмотрение проблем улучшения качества сырья и готовой продукции; - анализ факторов, формирующих качество товаров; - рассмотрение показателей рациональности ассортимента; - анализ товароведной характеристики товаров; - анализ методов оценки качества; - анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам, на примере сети магазинов парфюмерии и косметики «Багира», копании «Варяг»; - анализ оценки качества товаров различными методами. Глава 1. Аналитический обзор литературы 1.1 Проблемы улучшения качества сырья и готовой продукции Качество парфюмерной продукции в современных экономических условиях стало важнейшим фактором конкурентоспособности предприятия. На , перерабатывающих и парфюмерную продукцию внедряться система качеством продукции. качества является только средством качества товаров, и критерием надежности поставщика. в доброкачественности можно двумя . Внешний проводится органами администрации, Роспотребнадзора др. Обязательным выпуска продукции качества является подбор сырья, соблюдение режимных всех стадий процесса производства хранения, санитарно- норм, контроль дозировкой химических синтетических добавок. образом, важными выпуска парфюмерной высокого качества дальнейшее совершенствование его контроля, соблюдение технологической , всесторонний анализ понижения уровня или появления . 1.2 Факторы, формирующие качество товаров Парфюмерные жидкости в стеклянные, , фарфоровые, полимерные или стеклянные . Маркировка тары парфюмерных должка содержать данные (СТБ 1555, 8019): - наименование, название ( наличии); - наименование местонахождение изготовителя, (фасовщика) и , уполномоченной изготовителем принятие претензий потребителя; - товарный изготовителя (при ); - название линии, (при наличии); - количество парфюмерных (номинальный объем) соответствии с ; - термин «состав», него должен представлен перечень ингредиентов, входящих состав парфюмерной .
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
