Ботанические характеристики и биологические особенности овощных культур, выращиваемых в России. Сорта лука, салата, петрушки, цикория и сельдерея. Агротехника выращивания выгоночных и посевных зеленых культур. Болезни и вредители, меры борьбы с ними.
Сорта 2.1 Сорта лука 2.2 Сорта цикория 2.3 Сорта сельдерея 2.4 Сорта петрушки 2.5 Сорта пекинской капусты 2.6 Сорта салата 3. Болезни и вредители посевных зелёных культур Заключение Список использованных источников ВВЕДЕНИЕ Овощные растения были среди первых родоначальников культурной Овощные растения были среди первых родоначальников культурной флоры. В середине XIX в. складывается самобытный тепличный промысел под Клином. Основная продукция - огурцы, в зимне-весеннее и осеннее время поставляемые в Москву, Санкт-Петербург, Харьков и Ростов. Основную массу перерабатываемых овощей составляли капуста и огурцы. В конце двадцатых - начале тридцатых годов XX в. образуются первые специализированные овощеводческие хозяйства, расширяются площади защищенного грунта (парники и теплицы), начинают применять машинный посев и уход за растениями на конной, а затем на тракторной тяге. БОТАНИКО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 1.1 Ботаническая характеристика По ботанической классификации основные овощные культуры, выращиваемые в России, распределяются по следующим семействам из класса Двудольные: Капустные (Крестоцветные) - капуста кочанная, савойская, брюссельская, цветная, брокколи, листовая (декоративная), пекинская, брюква, репа, редис, редька, хрен, кресс-салат, салатная горчица; Пасленовые - томат, баклажан, перец, физалис, картофель; Сельдерейные (Зонтичные) - любисток, морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, укроп, фенхель; Астровые (Сложноцветные) - салат, салатный цикорий (эндивий, витлуф), овсяный корень, скорцонера, эстрагон, топинамбур, артишок, кардон; Бобовые (Мотыльковые) - бобы овощные, горох овощной, фасоль овощная; Бурачниковые - огуречная трава; Вьюнковые - батат; Гречишные - ревень, щавель; Маревые (Лебедовые) - свекла столовая, мангольд (свекла листовая), шпинат; Тыквенные - огурец, дыня, арбуз, тыква, кабачок, патиссон, чайот; Яснотковые (Губоцветные) - базилик, майоран, мята перечная, мелисса, душица, змееголовник, иссоп, тимьян, чабер однолетний и зимний; из класса Однодольные: Луковые - лук (репчатый, шалот, порей, батун, многоярусный, шнитт и др.), чеснок; Спаржевые -спаржа; Мятликовые (Злаковые) - кукуруза сахарная. К этой группе относятся также растения, образующие клубни стеблевого (картофель) и корневого (батат) происхождения, луковицы (лук репчатый, лук-порей, чеснок, лук многоярусный). При уплотнении основных культур их высевают (высаживают рассаду) в теплице за несколько дней до посадки рассады основной культуры, затем в течение 20-30 дней выращивают совместно, что повышает выход овощной продукции с 1 м2 теплиц. Различают две группы сортов салатного цикория - укрывные и неукрывные.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
