Агрегатно-технологическая линия производства кормовой муки с расчетом однокорпусной выпарной установки для концентрирования рыбного бульона - Курсовая работа
Пищевая ценность перерабатываемого сырья и конечного вида продукции. Агрегатно-технологическая линия производства. Обоснование процесса, протекающего в аппарате, его устройство и функциональные особенности, расчет технико-экономических показателей.
При низкой оригинальности работы "Агрегатно-технологическая линия производства кормовой муки с расчетом однокорпусной выпарной установки для концентрирования рыбного бульона", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
технологический агрегатный пищевой Основной целью рыбохозяйственной деятельности в России, является обеспечение населения и специальных потребителей продукцией рыбного хозяйства, в том числе кормовой продукцией. Исходя из этих целей можно сформировать программу развития и усовершенствования рыбной промышленности: - повышение эффективности использования сырьевых ресурсов - обеспечения воспроизводства и охраны рыбных запасов - обеспечение структурной перестройки рыбного хозяйства - содействие развитию предприятий всех форм собственности - продвижение работ по обновлению всех фондов предприятий на основе введения новейших технологий - повышение качества и расширение ассортимента выпускаемой продукции - развитие международного научно-технического и экономического сотрудничества. Для большинства отраслей обрабатывающей промышленности обработка отходов (составляет до 50% всего объема производства), имеет большое значение. Полученная при переработке мука является ценным кормом для животноводческих и птице разводных хозяйств. В муке также содержится много кальция (5-6%), и фосфора (3%), а также микроэлементов, которые необходимы для кормления детенышей. Рыбная мука содержит значительную долю йода (1-3 мг/кг), и некоторые витамины в частности витамины группы В (в том числе и фактор APF), играющих большую роль при вскармливании свиней и птиц. Следует упомянуть о витаминах D и E, содержащихся у жирных видов рыб. Минтай (Theragrachalkodramma), является наиболее массовой промысловой рыбой в северной зоне Тихого океана. В период нереста (февраль-апрель) минтай образует большие скопления у берегов южного приморья, южного Сахалина, Курильских островов, у западного и восточного побережья Камчатки, в восточной части Берингова моря и в Анадырском заливе. Желудок и кишечник Из внутренних органов минтая наибольшую ценность представляет печень, в которой накапливается много жира содержащего много витамина А.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
