Адаптація корів до умов утримання і доїння та її корекція біологічно активними речовинами і фармакологічними препаратами - Автореферат

Львівська національна академія ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора ветеринарних наук АДАПТАЦІЯ КОРІВ ДО УМОВ УТРИМАННЯ І ДОЇННЯ ТА ЇЇ КОРЕКЦІЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИМИ РЕЧОВИНАМИ І ФАРМАКОЛОГІЧНИМИ ПРЕПАРАТАМИ Спеціальність: Фізіологія тварин Федорук Ростислав Степанович Львів, 2005 рік 1. Аналіз стану виробництва молока в розвинутих країнах показує, що промислові технології у молочному скотарстві широко використовують фермери Європи, США, Канади. Проте утримання та доїння корів на комплексах і високомеханізованих фермах вимагає врахування адаптаційних можливостей і фізіологічних особливостей лактуючого організму. Проте, комплексних системних досліджень адаптаційних процесів у корів різного віку і продуктивності залежно від дії екологічних, фармакологічних і технологічних чинників у літературі нами не відзначено. Цим зумовлена науково-практична актуальність досліджень, спрямованих на вивчення адаптаційних реакцій у корів за умов промислової технології виробництва молока із розробленням способів корекції метаболічної і лактогенної функції організму. Дисертаційна робота виконувалась у межах основної тематики лабораторії фізіології лактації Українського НДІ фізіології і біохімії с.-г. тварин (з 2000 р. - Інститут біології тварин УААН), що розроблялась за наступними темами і завданнями: - з 1981 по 1985 рр. виконувалась тема О.СХ.77.05.01.Н2 №ДР0182.3.012910 „Вивчити фізіологічні і біохімічні основи стимуляції молочної продуктивності, реактивності корів в умовах потоково-цехової системи виробництва”, дисертант був відповідальним виконавцем розділів: 04.03.02. Дана тематика розроблялася в лабораторії екологічної фізіології і біохімії Інституту біології тварин УААН і входила у науково-технічну програму УААН „Біологічні основи високої продуктивності тварин”. Для реалізації мети були визначені наступні задачі: - дослідити фізіолого-біохімічні механізми адаптаційних процесів в організмі корів різного віку за умов підвищеного техногенного навантаження на основі вивчення гематологічних показників, вмісту в крові метаболітів білкового, ліпідного і мінерального обміну; - вивчити адаптаційну здатність корів різного віку високої і середньої продуктивності за міжгрупового технологічного переведення у період лактогенезу та роздою залежно від умов доїння і способів утримання в сухостійний період; - розробити склад і апробувати біологічну та продуктивну дію мінерально-вітамінної добавки у корів, які утримуються в умовах техногенного забруднення довкілля; - встановити особливості адаптації корів до міжгрупового переміщення і переведення на пасовищне та стійлове утримання за умов ентерального введення кватерину і суміші целотерину та кватерину; - з’ясувати фізіологічні механізми формування адаптаційних реакцій у корів-первісток за різних умов і режимів доїння та утримання в період роздою на основі вивчення змін метаболічних і етологічних показників, імунобіологічної реактивності організму; - вивчити вплив тривалості роздоювання корів з використанням доїльної установки УДЕ-8 „ялинка” на адаптаційно-репродуктивну і продуктивну здатність організму в період лактопоезу; - дослідити фізіолого-біохімічні особливості впливу аміназину і феназепаму на адаптаційну здатність організму корів за умов промислової технології виробництва молока на основі вивчення вмісту в артеріальній і венозній крові окремих метаболітів основного обміну, їх А-В різниці у молочній залозі та процесів молоко утворення; - дослідити адаптаційні реакції організму корів-первісток при зміні умов утримання і доїння та застосування з кормом аміназину і феназепаму у період роздою; - з’ясувати фізіолого-біохімічні механізми впливу кватерину на адаптаційну здатність корів і функціональну активність молочної залози за різних технологічних умов утримання, годівлі та доїння; - вивчити динаміку поглинання окремих метаболітів з крові молочною залозою лактуючих корів з використанням методу А-В різниці у період адаптації до перевезення автотранспортом і застосування інтрааортально аміназину; - дати фізіолого-біохімічне та економічне обґрунтування способів корекції адаптаційної здатності організму корів до екологічних та технологічних чинників за умов промислового виробництва молока. Відзначено, що імунобіологічна реактивність і дезінтоксикаційна здатність організму в умовах інтенсивного техногенного навантаження виявляються на вищому рівні у корів 2-3 лактацій та більше виражені у пасовищний період утримання, ніж у стійловий. Вперше з’ясовано стимулюючий вплив феназепаму та аміназину на процеси молокоутворення, репродуктивну функцію та адаптацію організму корів-первісток до машинного доїння і міжгрупового переведення. За умов прив’язного утримання і доїння у стійлах: ДАС-2Б - у доїльні відра, АДМ-8 „молокопровід” та „Імпульс” - у молокопровід. Основними методичними підходами при дослідженні адаптаційної здатності корів до умов утримання та доїння були: визначення окремих фізіолого-біохімічних показників у крові, моло