Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, микроклимату помещений и к кормлению животных. Изучение зоогигиенических требований при строительстве изолятора для коров на 5 мест. Расчет данных, подтверждающих положение экспертного заключения.
Аннотация к работе
Гигиена сельскохозяйственных животных - это ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений зданий, заложенных в проекты. Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается разработкой мер по утилизации отходов производства; она предупреждает аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, профилактических перерывов в секциях, определяет количество животных в секциях и помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТАМ. Ветеринарная гигиена основывается на профилактике болезней с учетом экологической цепочки «воздух - почва - вода - корма - животные - продукция - охрана окружающей среды - человек». Зоогигиенические нормативы разрабатываются рядом научных учреждений (Гипронисельхоз, ВНКИВСГЭ, ВИЖ, ВИГИС, МГУПБ и другими), утверждаются на бюро отделений ветеринарной медицины и зоотехнии РАСХН, после чего вносятся в «Ведомственные нормы технологического проектирования» по видам животных. В соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и зоогигиеническими нормативами любая ферма должна работать по принципу «закрытого типа», быть огорожена, озеленена, разделена на «черно-белые» зоны, иметь санпропускник, дезбарьеры и дезковрики при въезде на территорию и входе в помещения.Удачно выбранный участок позволяет лучше использовать кормовые угодья и запасы, четко организовывать технологические процессы и труд обслуживающего персонала, рациональную транспортировку кормов, навоза, животных и др., правильно разметить на ней входящие в состав фермы здания и сооружения и по мере надобности расширять и развивать хозяйство. По отношению к господствующим ветрам участок для строительства животноводческих ферм и комплексов должен находиться с подветренной стороны от жилых и общественно - коммунальных зданий и с наветренной стороны от навозохранилищ, ветеринарных построек, очистных сооружений. Родильное отделение должно быть изолировано от других помещений огнестойкой перегородкой и иметь отдельный выход. В животноводческих помещениях высокая плотность размещения животных способствует резкому увеличению содержания в воздушной среде продуктов обмена веществ организмов животных и птицы (вредных газов, водяных паров), увеличению пылевой и бактериальной загрязненности воздуха, что отрицательно влияет на физиологическое состояние организма и продуктивность животных и птицы. В помещениях необходимо создавать оптимальную температуру, при которой животные дают большую продуктивность при меньшем расходе кормов.Под полноценным следует понимать такое кормление, которое обеспечивает потребность животных в необходимых питательных веществах при правильном соотношении их в рационе и в соответствии с живой массой и продуктивностью животных. Корма для животных должны быть высокого санитарного качества, соответствовать определенным органолептическим свойствам, не иметь биологических, ядовитых, токсических веществ и механических примесей. Безвредность (или безопасность) корма - это отсутствие в нем вредных веществ, способных вызывать заболевание с нарушением обмена веществ, интоксикацией, токсикоинфекцией, аллергией, гормональной дисфункцией, ослаблением иммунобиологического состояния организма, появлением уродств, злокачественных новообразований и т.п. Токсичность кормов может быть обусловлена как наличием ядовитых химических веществ, попавших из окружающей среды (минеральные удобрения, пестициды и т.д.), так и образующимися в самих кормах (ядовитые растения и т.д.), а также за счет токсичных метаболитов, выделяемых бактериями, грибами и другими организмами. Кормушки для животных надо постоянно содержать в чистоте, они должны быть удобными для животных и обеспечивать гигиену кормления.Высокая концентрация поголовья животных и птиц на крупных фермах привела к накоплению больших запасов навоза и помета, транспортировка которого на дальние расстояния, как правило, экономически не оправдана, требует значительного количества техники, затрат труда и денежных средств. Системы удаления, хранения и подготовки навоза и помета к использованию должны обеспечивать: экономичность эксплуатации сооружений, безотходную переработку навоза и помета в высококачественные органические удобрения для внесения их в почву, гарантированную охрану окружающей среды от загрязнения, высокий уровень механизации и автоматизации процессов. Наиболее часто устраивают самотечную систему периодического или непрерывного действия, неочищенная сточная жидкость к повторному использованию недопустима; пневматическим - под Давлением воздуха навоз по трубопроводам транспортируется в места накопления. При содержании животных
План
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
I. Обзор литературы
1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещение на нем животноводческого объекта
1.2 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, конструктивным и объемно-планировочным решениям
1.3 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и влияние на организм животного
1.4 Зоогигиенические требования к кормлению и поению животных
1.5 Мероприятия по защите окружающей среды по удалению, хранению и обеззараживанию навоза и навозных стоков
1.6 Мероприятия по защите животноводческих объектов от заноса инфекционных заболеваний
2. Изучение зоогигиенических требований при проектировании и строительстве изолятора для коров на 5 мест
2.1 Размещение животноводческого объекта
2.2 Зооветеринарные и санитарные разрывы
2.3 Требования к планировке территории объекта, размещение и взаимная связь зданий и сооружений на территории, включая необходимые ветеринарные объекты
2.4 Требования к объемно-планировочным решениям животноводческого объекта
2.5 Зоогигиенические нормативы потребности подстилки и запаса кормов
2.6 Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды
2.7 Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений
2.8 Освещенность помещений. Режим освещения
2.9 Ветеринарная защита производственных объектов. Необходимые ветеринарные объекты и сооружения
2.10 Охрана окружающей среды
3. Экспертное заключение
4. Необходимые расчеты, подтверждающие положение экспертного заключения
4.1 Часовой объем вентиляции помещений в холодный и переходный периоды года
4.2 Расчет количества вытяжных и приточных каналов для вентиляции с естественным побуждением для холодного и переходного периодов года
4.3 Расчет теплового баланса в помещениях в холодный период года