Краткая история появления, общее понятие и роль животноводства, его основные отрасли: молочно-мясное скотоводство, свиноводство и птицеводство. Значение животноводства в народном хозяйстве, его влияние на состояние и развитие экономики государства.
Аннотация к работе
Животноводство - наиболее древний промысел человечества после охоты, собирательства и рыболовства, освоенный наряду с земледелием, в неолите. Появлению скотоводства предшествовал процесс одомашнивания определенных видов диких зверей, которые были пригодными для жизни с человеком, из которых могла быть извлечена польза в форме источника мяса, молока, шкур или в качестве рабочего животного, тянущего плуг. Животноводство - вторая отрасль сельского хозяйства, значение которой невозможно переоценить. Уровень развитие животноводства определяет степень насыщения рынка высококалорийными продуктами питания - мясом, молочными и другими продуктами. Земледелие (растениеводство), в частности, активно участвует в создании кормового баланса животноводства.