Способи збереження та підвищення вмісту каротиноїдів у сушеній овочевій продукції. Вміст каротиноїдів у сушених баклажанових снеках протягом тривалого зберігання залежно від виду пакування. Базисні темпи приросту вмісту каротиноїдів протягом зберігання.
При низкой оригинальности работы "Зміна вмісту каротиноїдів у баклажанових снеках при зберіганні", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
