Воспроизводство стада, выращивание молодняка и производство товарной продукции как признаки ферм с законченным производственным циклом. Технология производства продуктов животноводства. Инженерно-строительные сооружения животноводческих помещений.
Аннотация к работе
По биологическому виду содержащихся животных фермы могут быть: крупного рогатого скота, свиноводческие, птицеводческие, овцеводческие, звероводческие, кролиководческие, коневодческие и некоторые другие, По основному производственному направлению фермы и комплексы могут быть племенными и товарными. Фермы с законченным производственным циклом включает воспроизводство стада, выращивание молодняка, производство товарной продукции. Мелкие и средние фермы - это в основном фермы с законченным производственным циклом, отличающиеся сезонностью производства животноводческой продукции, включающие основные производственные помещения с элементами механизации производственных процессов и использующие корма собственного производства. Для создания поточности производства и снижения затрат ручного труда на вспомогательных операциях создаются поточные технологические линии, составленные из отдельных аппаратов, машин и агрегатов, объединенных в единую систему транспортными средствами. Она включает машины и оборудование для выполнения основных и вспомогательных операций в процессах кормоприготовления, раздачи кормов, уборки и утилизации навоза, создания микроклимата, санитарно-ветеринарных мероприятий, приготовления комбикормов и кормов искусственной сушки, первичной обработки продуктов животноводства и его отходов, производства продуктов пчеловодства, шелководства.