Методы выращивания различных видов свиней. Кондиция, конституция, телосложение и масть, длина туловища и строение тела, живая масса. Характеристика кемеровской, северокавказской, беркширской, гемпширской, скороспелой, крупной белой и чёрной породы.
Аннотация к работе
Свиньи крупной белой породы используются для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. Свиней этой породы используют для промышленного скрещивания со свиньями крупной белой, сибирской, ландрасами. Создана путем скрещивания кубанских пород свиней со свиньями крупной белой, беркширской и белой короткоухой пород. Животные этой породы приспособлены к условиям резко континентального климата, хорошо используют пастбища и приспособлены к круглогодичному содержанию в свинарниках полуоткрытого типа. Также порода была использована при выведении таких пород как: кемеровская, северокавказская, ливенская, миргородская.