Анализ биологических особенностей озимого рапса. Характеристика корневой системы культуры. Состав и структура земельных угодий СПК "Им. Димидова". Цели и проблемы программирования урожая озимого рапса. Способы получения урожаев необходимого качества.
Аннотация к работе
Опыт хозяйств подтверждает, что рапс в севооборотах с высокой концентрацией зерновых содействует увеличению урожайности зерна на 4-5 центнеров с гектара посевов. Рапс становится культурой, которая обогащает рацион животных полноценными белками. В одном килограмме зерна рапса содержится около двух кормовых единиц, 190 граммов переваримого белка, 33 грамма жира. Выгоден рапс хозяйствам и тем, что государство отоваривает его зерно комбикормом. Как всякая высокопродуктивная культура рапс требует высокой культуры земледелия, соблюдения агротехнических требований обработки и подготовки почвы к севу, организации борьбы с болезнями, сорняками и вредителями.Почвы весьма различны по гранулометрическому составу, строению почвенного профиля, степени увлажнения, с которыми связаны агрохимические и агрофизические свойства почвы. Увеличить урожай - это значит целенаправленно регулировать процесс усвоения питательных веществ и направлять фотосинтез по заранее составленному графику формирования урожайности. Димидова» Толочинского района Витебской области составит при КПД ФАР - 3 % и приходе ФАР - 3,0 млрд. ккал/га, калорийность 1 кг сухой биомассы урожая - 4534 ккал/кг: Для получения потенциальной урожайности хозяйственно ценной части урожая семян можно использовать формулу: *100 где Вс - стандартная влажность (для озимого рапса 10%); Таким образом, для получения запрограммированной урожайности 25 ц/га, необходимо к моменту уборки сохранить 61 растение на 1 м2 с количеством стручков на одном растении 65шт, массой 1000 зерен - 4 г и количеством семян в стручке 15 шт. Технология возделывания любой сельскохозяйственной культуры должна включать в себя следующие составляющие: выбор участка для ее возделывания с учетом типа почвы и агрохимических показателей почвенного плодородия, подбор предшественников, система обработки почвы, система удобрений, подготовка семян к посеву, технология проведения посева, уход за посевами, уборка и доработка урожая.
Введение
После распада Союза и образования на его территории независимых государств Республика Беларусь лишилась гарантированного снабжения многими промышленными и продовольственными товарами, в том числе и растительным маслом. Республика Украина, южные государства, поставлявшие в Беларусь подсолнечное и хлопковое масло, установили границы, таможни, на которых зорко следят за вывозом продовольственной продукции. Изза этих и других причин обеспечение населения Беларуси растительным маслом значительно ухудшилось.
Было время, когда Беларусь производила растительное масло из семян льна. Оно высоко ценилось на внутреннем и внешнем рынках. С расширением межреспубликанских связей и проводимой политикой тогдашнего правительства, которое способствовало и поддерживало выращивание льна-долгунца на промышленные цели, льняное масло не выдержало конкуренции с дешевым подсолнечным и хлопковым. Производство его постепенно прекратили.
И вот настало время, когда в Беларуси не стало ни своего, ни привозного растительного масла. А ведь в рационе питания населения, особенно пожилых людей, оно занимает важное место. Без него не обходится и пищевая промышленность. В последние годы в некоторых льносеющих районах восстанавливаются старые и возводятся новые небольшие заводы по производству масла из семян льна. Но это дорогостоящее дело. Как известно, семена льна высоко ценятся на мировом рынке. Урожайность их с гектара посевов небольшая, выход масла низкий, поэтому себестоимость производимой продукции внушительная.
Выход надо искать в выведении и внедрении в производство высокоурожайных новых масличных культур. Как свидетельствует отечественный и зарубежный опыт, самой продуктивной и стабильной по урожайности масличной культурой является озимый рапс.
Семена озимого рапса содержат 47-49 процентов сырого жира. По сравнению с другими сельскохозяйственными культурами он имеет преимущества, так как способствует повышению продуктивности культур, следующих за ним в севообороте, хотя и требует больших затрат на удобрения, защиту растений. Опыт хозяйств подтверждает, что рапс в севооборотах с высокой концентрацией зерновых содействует увеличению урожайности зерна на 4-5 центнеров с гектара посевов.
Высокую кормовую ценность представляет рапсовый жмых и шрот. По содержанию лизина, триптофана и других аминокислот он не уступает соевому. Одна тонна его, содержащая 255-280 кг белка позволяет сбалансировать 8 тонн комбикормов, повышая содержание переваримого протеина в одной кормовой единице с 81 до 110 г.
Зеленая масса рапса отличается высокой питательностью и хорошо поедается многими видами сельскохозяйственных животных. В ней содержится 3,9% протеина, что на 0,4-0,8% больше, чем у люцерны и клевера и вдвое выше, чем у кукурузы и подсолнечника.
На полях Беларуси озимый рапс появился в середине 80-х годов и I сразу получил признание. Цель его посевов - укрепление кормовой базы, получение наибольшего количества зеленой массы для подкормки скота. Затем посевные площади под рапсом постепенно расширили. Завезли новые сорта, имевшие более высокое содержание кислот жирового ряда. Рапс становится культурой, которая обогащает рацион животных полноценными белками. По содержанию кормовых единиц и переваримому протеину он более чем в два раза превосходит бобы, горох, кукурузу. В одном килограмме зерна рапса содержится около двух кормовых единиц, 190 граммов переваримого белка, 33 грамма жира. Он не имеет себе равных и по такому показателю, как разнообразие и сбалансированность аминокислот. Выгоден рапс хозяйствам и тем, что государство отоваривает его зерно комбикормом.
В последние годы посевы рапса в Беларуси несколько сократились. Многие хозяйства побоялись трудностей при его выращивании. Как всякая высокопродуктивная культура рапс требует высокой культуры земледелия, соблюдения агротехнических требований обработки и подготовки почвы к севу, организации борьбы с болезнями, сорняками и вредителями. Некоторые хозяйства отказались от возделывания рапса по той причине, что, получив неплохой урожай зерна, не знали, что с ним делать: использовать его на корм при наличии эруковой кислоты сложно, а перерабатывать на масло негде (от лат. eruca - дикая горчица - органическое соединение, ненасыщенная одноосновная кислота. Довольно широко распространена в природе. В количестве до 50 процентов содержится в рапсовом масле и др.). Эти недостатки устранимы. Теперь стоит задача дальнейшей интенсификации выращивания рапса.
Биологические особенности роста и развития растения урожай озимый рапс
Рапс - Brassica napus. Рапс озимый- растение длинного дня. Соцветие - рыхлая кисть. Озимый рапс менее требователен к теплу. Весной при температуре 2°С начинает расти, а при 3°С начинается фотосинтез. Озимый рапс относится к слабозимостойким культурам. С появлением всходов рост и развитие рапса проходит с различной интенсивностью. В первый период вегетации он растет медленно. Так, на основании исследований, проведенных Белорусским институтом земледелия и селекции, продолжительность периода всходы - начало бутонизации составляет 23-37 дней в зависимости от обеспеченности влагой и теплом. Дальнейшее развитие и рост рапса происходит более быстрыми темпами, идет интенсивный прирост вегетативной массы. Период от бутонизации до цветения составляет 15-20 дней, цветение продолжается 20-25 дней, формирование семян - 30-40 дней. Рапс предъявляет высокие требования к питательным веществам. Он отзывчив на внесение удобрений, особенно азотных. Он не переносит кислых и заболоченных почв. Очень сырые почвы с близким залеганием грунтовых вод совершенно непригодны, так как корни растений на них загнивают.
Рапс - растение влаголюбивое. За вегетационный период оно расходует в 1,5-2 раза больше влаги, чем зерновые колосовые. Однако, как и другие крестоцветные, не переносит земель с близким залеганием грунтовых вод. Поэтому непригодны для этой культуры чрезмерно увлажненные, болотистые участки, расположенные на низких местах, которые подвержены ранним заморозкам.
Такие особенности растения обусловлены его биологией. У рапса очень развитая и глубоко проникающая в почву корневая система. Веретенообразный стержневой корень проникает в землю на глубину до одного метра и более. Зарегистрированы случаи, когда стержневой корень растения проникал в почву до 1,8-2 метров. Стебель у рапса прямостоячий, при благоприятных условиях роста достигает высоты 1,5 метра и более. Толщина стебля от 1 до 3 сантиметров. На стебле образуются 20-25 ветвей первого, второго и третьего порядков. Окраска их светло-зеленая, иногда с антоциановым оттенком и восковым налетом. Листья крупные, мясистые, черешковые, перисто-надрезные, сизо-зеленого цвета, покрытые восковым налетом. Этот признак особенно выделяет рапс как кормовое растение.
У рапса бесчисленное множество цветков. Они собраны в кистевидные соцветия. Венчик цветов состоит из четырех листиков золотисто-желтого цвета. В цветке шесть тычинок, у основания которых образуются четыре нектарника. В одном цветке содержится 0,5-0,7 миллиграмма нектара. Во время цветения рапсовое поле пахнет медом, наполнено жужжанием пчел.
Рапс - самоопыляющееся растение, однако цветки его приспособлены и к перекрестному опылению. До трети растений опыляются перекрестно. Это надо учитывать при размещении семенных участков. Плод растения - стручок, их может быть до тысячи и более. В стручке насчитывается 20-30 семян - маленьких черных шариков. У отдельных сортов окраска семян рапса бывает серовато-черная или темно-коневая. Вес 1000 семян 3,5-5 граммов. Семена озимого рапса по сравнению с яровыми отличаются более темной окраской и более крупные.
Мощная корневая система рапса служит не только для снабжения растения питательными веществами и водой. В корнях, что особенно важно для зимовки, накапливаются питательные вещества. Они являются своеобразной кладовой растения. Образование мощного корня способствует лучшей зимостойкости. Наибольшая гибель растений наблюдается в конце зимы, когда сходит снежный покров и иссякают накопленные в корнях запасы питательных веществ. Слабая питательная база является причиной гибели растений и весной, при низких колебаниях дневных и ночных температур.
Вот почему место озимого рапса в севообороте имеет очень большое значение. Размещают его после предшественников, которые исключили бы такое опасное заболевание растений, как некроз шейки. Иногда заболевание сводит на нет все предпринимаемые меры по выращиванию урожая. Появляется оно при размещении рапса после рапса, подсолнечника, свеклы, капусты, других крестоцветных культур, у которых общий с рапсом вредитель - нематода. Так как срок дозимнего развития рапса в Беларуси значительно короче, чем в западноевропейских странах, при выборе предшественника предпочтение отдают тем, которые убираются раньше.
Севооборот является основной предпосылкой хорошего подбора предшественника для озимого рапса. Считается, что максимально допустимый удельный вес этой культуры в севообороте 20-25 процентов площади с соблюдением 4-6-летнего перерыва в возделывании. Вот схемы 5-6-польного севооборотов, используемых в хозяйстве: 5-польный севооборот: 1. Яровой ячмень. 2. Озимый ячмень. 3. Рапс. 4. Озимая пшеница. 5. Пропашные (кукуруза, картофель).
Как утверждают немецкие ученые, рапс можно возделывать в любом севообороте, даже свекловичном. Правда, в свекловичных севооборотах перерыв в возделывании между рапсом и свеклой должен составлять не менее трех лет, а лучше всего - 4-5.
При выборе поля под рапс необходимо избегать площадей с частыми ложбинами и блюдцами, в которых весной застаивается вода, а также возвышенных мест, часто не имеющих снежного покрова и подвергающихся воздействию морозного ветра. Нежелательно размещать озимый рапс на крутых северных склонах - изза слабой солнечной радиации, а также на южных склонах, которые в конце зимы и начале весны сильно нагреваются днем и резко охлаждаются ночью. Не подходят для рапса и торфяники, как и почвы с близким залеганием грунтовых вод. Морозной зимой изза подвижности их верхнего слоя корни растений рвутся.
Часто непродуманный подход к выбору участка и предшественника под рапс (в результате низкий урожай или гибель посевов) компрометирует эту ценную для народного хозяйства культуру. Не в последнюю очередь сокращение площадей посевов озимого рапса произошло и по этим причинам.
Список литературы
1. Агейчик В.В. и др./Рапсовое поле Беларуси, выпуск 5, Минск 2005г.
2. Агрохимия: Учебник /И.Р. Вильдфлуш, С.П. Кукреш, В.А. Ионас и др. - 2-е изд., доп. И перераб. - Мн.: Ураджай, 2001. - 488 с.
3. Государственная программа возрождения и развития села на 2005-2010 годы // Белорусская нива № 19 (18084) от 28 января 2005 г.
4. Заленский В. А., Яроцкий Я. У. Обработка почвы и плодородие. - Мн.: Беларусь, 2003. - 540 с.
5. Интегрированные систем защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков под редакцией С. В. Сороки, Минск УП «ИВЦ Минфина» 2003г.
6. Карпенко А. Н., Халанский В. М. Сельскохозяйственные машины. - 6 -е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1989. - 527с.
7. Каталог пестицидов и удобрений разрешенных для применения в РБ, Минск ООО «Муфлон» 2002 г.
8. Кузнецова Р.Я. Рапс - высоко урожайная культура. Л., «Колос», 1975г
9. Обработка почвы при интенсивном возделывании полевых культур / Под ред. А. С. Кушнарева. - М.: Агропромиздат, 1988. - 248 с.
10.Основы агрономии / Под ред. Г. В. Бадиной. - Л.: Агропромиздат, 1988. - 448 с.
11. Программирование урожайности сельскохозяйственных культур: Методические указания / БГСХА; Сост. Д. И. Мельничук, М. Н. Старовойтов, П. И, Панасюга. Горки, 2002. 60с.
12. Растениеводство / Под ред. Г. С. Посыпанова. - М. Колос, 1997. - 447 с.