Климатические условия Липецкой области. Почвы и их агрохимическая характеристика. Кукуруза как одна из основных культур современного мирового земледелия. Биологические особенности культуры, технология ее возделывания. Послеуборочная доработка урожая.
Аннотация к работе
На продовольствие в странах мира используется около 20% зерна кукурузы, на технические цели - 15-20% и примерно две трети - на корм. Из зерна получают: муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый спирт, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е, аскорбиновую и глутаминовую кислоты. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др. В 1 кг зерна содержится 1,34 кормовой единицы и 78г перевариваемого протеина. 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости, содержат около 21 кормовой единицы и до 1800 г переваримого протеина.Благоприятные климатические условия, наличие черноземов в Липецкой области, способствуют развитию растениеводства.Наибольшее распространение имеют мощные черноземы. Они занимают около 40 процентов территории области. Они распространены на юго-востоке области - в Добринском и Грязинском районах и на юго-западе - в Воловоком районе. Мощные черноземы отличаются большим плодородием и имеют мощность до 120-130 см. Выщелоченные и оподзоленные черноземы в области имеют наибольшее распространение.Липецкая область расположена в умеренном климатическом поясе Северного полушария. Умеренно-континентальный воздух, зачастую, проникает с юго-востока. Изменение средних январских температур прослеживается с юго-запада на северо-восток. На юго-западе области средняя температура января составляет - 9,7°С, на северо-востоке - 10,9°С. Средняя температура его колеблется от 18,5С° на северо-западе до 20,2°С на юго-востоке, что связано с усилением континентальности климата в этом направлении.Посевные площади с/х культур в Липецкой области (тыс. гектар) 2010 год 2011 год 2012 год зерновые и зернобобовые культуры 759,5 790,3 755,6 из них: озимая рожь 6,6 5,5 7,3 озимая пшеница 437,6 389,2 336,4 ячмень озимый яровая пшеница 50,9 58,2 46,9 ячмень яровой 174,7 250,3 261,6 овес 9 10,7 8,1 просо 0,5 1,1 1,1 гречиха 11,1 6,3 13,3 кукуруза на зерно 33,4 36,9 55 зернобобовые культуры-всего 23 26,4 25,4 в т. ч. Исходя и таблицы 2 посевная площадь кукурузы на зерно за последние несколько лет увеличилась.Стебель способен к ветвлению, развивая боковые побеги-пасынки. Большое значение в формировании урожая зерна имеет фотосинтетическая деятельность стебля. Листья кукурузы крупные, линейные, цельнокрайные, параллельно-нервные, сверху опушенные, в чередующемся порядке расположены по двум противоположным сторонам стебля. Листья кукурузы содержат больше питательных веществ, чем стебель, при использовании на силос и зеленый корм более высокая облиственность растений - положительный признак. На каждом растении кукурузы имеется два типа соцветий: мужское - метелка и женское - початки.Максимальная температура, при которой прекращается рост 45 - 47°С. Заморозки в 2 - 3°С повреждают всходы, а осенью - листья. Недостаток же влаги за 10 дней до выметывания и спустя 20 дней после выметывания (критический период) резко снижает урожай. В основных районах возделывания кукурузы на зерно опасность представляет воздушная засуха, которая вызывает увядание растений, снижение интенсивности фотосинтеза и жизнеспособности пыльцы. Высокие урожаи кукуруза дает на чистых, рыхлых, воздухопроницаемых почвах с глубоким гумусовым слоем, обеспеченных питательными веществами и влагой, с РН 5,5 - 7.Наиболее распространенные в РФ сорта кукурузы: · Для Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов: Баланс, Балкан, Богатырь, Веритис, Делитоп, Джерба, Донская высокорослая, Зерноградский 251 МВ, Краснодарский 290 МВ, Краснодарский 295 МВ, Кубанский 247 МВ, Лексик, Нексос, Ньютон, Росс 299 МВ зернового и универсального направления использования; Включен в Госреестр по Центральному региону на силос. Первичные боковые веточки метелки слегка изогнутые, средней длины, количество веточек среднее. Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону на зерно и силос, по Центральному и Средневолжскому регионам на силос. Первичные боковые веточки метелки слегка изогнутые, средней длины, веточек - много.У этой культуры нет специфических требований к предшественнику, она не является хозяином для болезней (за исключением фузариоза) и вредителей других культурных растений. В полевых севооборотах кукурузу размещают после озимых колосовых, зерновых бобовых, а также после картофеля, сахарной свеклы, бахчевых и других пропашных культур, в пару - при уборке ее на силос. В районах недостаточного увлажнения не рекомендуется высевать культуру после подсолнечника и сахарной свеклы, сильно иссушающих почву на значительную глубину.Для кукурузы необходима хорошо окультуренная почва, которая обеспечивает качественное размещение семян при посеве и получение дружных всходов, а также гарантирует беспрепятственное развитие корневой системы в пахотном и подпахотном слоях. Только в такой почве кукуруза может образовывать мощную корневую систему. Часть корней создает неглубокую разветв
План
Содержание
Введение
1. Краткие сведения о Липецкой области
1.1 Общие сведения о Липецкой области
1.2 Почвы и их агрохимическая характеристика
1.3 Погодно-климатические условия
1.4 Краткий анализ полеводства
2. Биологические особенности культуры
2.1 Ботаническое описание
2.2 Особенности биологии
3. Технология возделывания культуры
3.1 Характеристика сортов (гибридов) культуры
3.2 Размещение культуры в севообороте
3.3 Система обработки почвы
3.4 Работы, проводимые в зимний период
3.5 Система удобрения
3.6 Подготовка семян к посеву
3.7 Посев
3.8 Уход за посевом
3.9 Уборка урожая
4. Послеуборочная доработка урожая
5. Технологическая схема возделывания культуры
6. Заключение
Список использованной литературы
Введение
Кукуруза (вид Zea mays L.) ? одна из основных культур современного мирового земледелия. Это культура разностороннего использования и высокой урожайности. Средняя урожайность кукурузы составляет от 3,15 до 4,05 т/га, иногда достигает 6-8т/га. На продовольствие в странах мира используется около 20% зерна кукурузы, на технические цели ? 15-20% и примерно две трети ? на корм. Из зерна получают: муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый спирт, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е, аскорбиновую и глутаминовую кислоты. Пестичные столбики применяют в медицине. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др.
Зерно кукурузы - прекрасный корм. В 1 кг зерна содержится 1,34 кормовой единицы и 78г перевариваемого протеина. Это ценный компонент комбикормов. Однако протеин зерна кукурузы беден незаменимыми аминокислотами: лизином и триптофаном ? и богат малоценным в кормовом отношении белком ? зеином.
В Украине кукуруза занимает первое место как силосная культура. Силос имеет хорошую переваримость и обладает диетическими свойствами. 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости, содержат около 21 кормовой единицы и до 1800 г переваримого протеина.
Кукурузу используют на зеленый корм, который богат каротином. В корм идут и остающиеся после уборки на зерно сухие листья, стебли и стержни початков кукурузы. В 100 кг кукурузной соломы содержится 37 кормовых единиц, а в 100 кг размолотых стержней ? 35.
Кукурузу выращивают во всем мире ? от тропических широт до Скандинавских стран. В мировом земледелии площадь ее возделывания на зерно занимает 129,3 млн. га. Около 23% мировой площади посева кукурузы находится в США, здесь она дает 60% валового сбора зерна, в Бразилии ? 12,4 млн. га, в Индии ? 5,8, в Аргентине ? 3,2 млн. га. На территории РФ основные зоны возделывания кукурузы ? Северный Кавказ, Нижнее и Среднее Поволжье, ЦЧР. В северных районах - Сибирь и Дальний Восток возделывается на силос [6]. кукуруза культура урожай почва