Особливості будови, властивості вуглеводів, різноманітність та застосування в житті та побуті. Хлорофіл зелених листків. Склад гемоглобіну крові. Якісна реакція на крохмаль. Хімічні елементи та неорганічні сполуки, які входять до складу живих організмів.
Аннотация к работе
Розвивати в учнів пізнавальну активність, вміння логічно мислити, робити висновки та застосовувати набуті знання на практиці. Який хімічний елемент входить до складу гемоглобіну крові? а)залізо, б)мідь, в)магній. А все через те, що і суниця, і малина, а особливо виноград містить вуглевод глюкозу, яка надає їм солодкого смаку. Для приготування різноманітних страв та кондитерських виробів, для надання їм солодкого смаку, ми використовуємо цукор, а це не що інше як вуглевод, який називається сахароза. Назва «вуглеводи» склалася історично, оскільки перші з вивчених сполук цього класу містили в молекулах крім атомів вуглецю атоми водню та атоми кисню у співвідношенні 2:1 як у молекулі води.