Вивчення можливості застосування пробіотиків на основі аеробних спороутворюючих бактерій роду Bacillus в рибництві. Використання профілактичного комбікорму з субаліном. Запобiгання розвитку патогенної мікрофлори. Підвищення фізіологічного статусу риб.
Аннотация к работе
Відмічається поширення інфекційних захворювань риб, викликаних ентеропатогенними збудниками, які, в першу чергу, властиві теплокровним тваринам (Тонгушева, Ларцева, 1990; Валедская и др., 1991; Вовк, Руденко, 1994; Lalitha et al., 1990; Austin, 1992). Все більшого поширення набувають і альтернативні препарати імуномодулюючої та імуностимулюючої дії, зокрема, пробіотики на основі бактерій роду Bacillus - біоспорин, бактерин-СЛ, ентерогермін, споробактерин, бактисубтил, споролакт, субалін (Смирнов и др.,1987; 1989; 1991; Резник и др., 1988;1993; Харченко, 1993; Поліщук, 1995; Сорокулова, 1996). Сучасні уявлення про механізми лікувально-профілактичної дії пробіотиків з бактерій роду Bacillus свідчать, що вказані препарати пригнічують розвиток патогенної та умовно-патогенної мікрофлори, покращують травлення, активізують специфічні і неспецифічні фактори імунного захисту, в тому числі стимулюють антивірусну активність за рахунок синтезу інтерферону (Смирнов и др., 1993). Тема дисертаційної роботи була складовою частиною тематичного плану Інституту рибного господарства, що виконувалась за завданням “Розробити систему захисту риб від інфекційних, інвазійних та аліментарних хвороб з використанням екологічно безпечних методів” (№ державної реєстрації 0196U021197).
Список литературы
1.У формуванні мікробного ценозу риб важливу роль відіграють антибактеріальні захисні бар‘єри кишкового тракту, лізоцим слизу шкірної поверхні, активність яких визначається загальним фізіологічним та імунологічним статусом риб, та бактерії-антагоністи.
2.Пробіотики на основі спорових бактерій Bacillus subtilis біоспорин та субалін виявляють високу активність до патогенної та умовно-патогенної мікрофлори, виділеної від риб, водного середовища та з гранульованих комбікормів для риб.
3.Більш активним виявився препарат субалін, до якого були чутливими 53% ДНК-азопозитивних патогенних та умовно-патогенних бактерій, виділених від хворих риб, в той час як до біоспорину - 25%.
4.При виготовленні і тривалому зберіганні профілактичного комбікорму титр мікробних клітин препарату субаліну залишався на високому рівні, при цьому бактеріальна та мікозна контамінація комбікормів для риб знижувалась на 87,4% та 65,9% відповідно, що запобігатиме їх псуванню і сприятиме профілактиці хвороб риб аліментарної природи.
5.При годівлі риб комбікормом з субаліном кількість клітин препарату на епітеліальній поверхні кишкового тракту дослідних риб знаходилась у межах 2,07±0,23 - 77,31±8,42 тис.м.к./см2 і залежала від кількості препарату у водному середовищі, профілактичному комбікормі та частоти годівлі риб.
6.Згодовування комбікорму з пробіотиком, потрапляння бактерій препарату у воду дещо знижувало кількість гетеротрофної автохтонної мікрофлори дослідних риб, але в загальному не впливало на її рівновагу.
7.Тривале зберігання клітин Bacillus subtilis при внесенні субаліну у воду попереджує виникнення експериментальної бактеріальної інфекції у дослідних риб та впливатиме на збереження екологічної стабільності водного мікробіоценозу і об‘єктів аквакультури.
8.Використання профілактичного комбікорму з субаліном сприяє активізації обмінних процесів, еритропоезу, підвищенню приросту маси, загальної резистентності організму риби.
9.Ефективність дії субаліну на організм риби залежить від його дози у комбікормі та температури навколишнього середовища.
Рекомендації виробництву: При виготовленні в промислових умовах профілактичного комбікорму з субаліном для збереження максимального числа життєздатних клітин пробіотику необхідно суворо контролювати температурний режим та титри бактерій препарату.
Оптимальна кількість субаліну у профілактичному комбікормі для риб повинна визначатися чисельністю живих мікробних клітин Bacillus subtilis в 1 дозі препарату. За їх кількості 1 млрд./дозу для виготовлення 1 т профілактичного комбікорму потрібно внести не менше 100 доз. Оптимальна доза, розрахована по кількості активних бактерій, що потрапляють в організм риб, знаходиться у межах 200 - 400 доз на 1 тонну комбікорму.
Пробіотик субалін рекомендується для попередження контамінації комбікорму для риб патогенною та умовно-патогенною мікрофлорою та його псування, що сприятиме профілактиці хвороб риб аліментарної природи.
Профілактичний комбікорм з субаліном рекомендується використовувати для активізації процесів обміну, гемопоезу, підвищення загальної резистентності організму риб, профілактики інфекційних хвороб риб, для збереження екологічної стабільності водного мікробіоценозу і об‘єктів аквакультури в умовах антропогенного впливу.
Для збільшення ефективності профілактичної годівлі при сталих економічних витратах пропонується згодовування комбікорму з субаліном проводити за схемою: дворазова годівля протягом 2 днів - 2 дні перерви при курсі годівлі 10 - 20 днів у весняний, літній та осінній періоди за температури не нижче 160С.
СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ РОБІТ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ КРИВОРУЧКО (МЕЛЬНИК) О.М.
1.Вовк Н.І., Мельник О.М. Еколого-фізіологічні аспекти формування мікрофлори кишкового тракту риб //Тези доповідей 2-го з‘їзду гідроекологічного товариства України. - Київ, 1997.- т.2. - С.37-38.
2.Мельник О.М. Вплив екологічних факторів на бактеріальну флору риб //Таврійський науковий вісник. - Херсон, 1998. - В.7. - С.226-230.
3.Вовк Н.І., Сидоров М.А., Мельник О.М До проблеми якості та санітарії комбікормів, що використовуються в рибництві //Наук. вісник Нац. агр. універс. - Київ, 1998.-№ 12. - С.122-124.
4.Вовк Н.І., Сорокулова І.Б., Сидоров М.А., Мельник О.М. До питання використання пробіотиків на основі спорових бактерій B.subtilis у рибництві //Рибне господарство. - 1999. -Вип. 49-50. - С.171-176.
6.Криворучко О.М. Динаміка автохтонної мікрофлори та клітин B.subtilis пробіотику субаліну на епітеліальній поверхні кишкового тракту риб при годівлі профілактичним комбікормом з препаратом //Рибне господарство. - 1999. - Вип. 54. - С.103-108.
7.Vovk N.I., Sorokulova I.B., Melnyk O.M., Sergiychuk T.M. Use the probiotics on the base of Bacillus subtilis in fishery //Book of abstracts Ninth international conference, “Diseases of fish and shellfish” Rhodos, Greece, september 1999. - Р.247.
8.Melnyk O.M., Vovk N.I. Comparative characteristics of some immunic and bacteriological indices of fish both clinically healthy and weakly //Book of abstracts Ninth international conference, “Diseases of fish and shellfish” Rhodos, Greece, september 1999. - Р.289.
9.Криворучко О.М., Перепелиця О.О., Яновська Г.М. Гематологічні показники дволіток коропа при годівлі профілактичним комбікормом з субаліном //Міжн. конф. молодих вчених "Водні біоресурси та шляхи їх сталого використання”. Тези допов. - К., 2000. - С. 82-83.