Застосування біологічних консервантів як одна з умов зниження втрат поживних речовин при заготівлі сінажу. Стабільна кормова база - фактор, від якого залежить реалізація генетичного потенціалу молочної і м’ясної продуктивності великої рогатої худоби.
Аннотация к работе
Труднощі і недоліки традиційної технології успішно долаються при заготівлі цього корму за технологією "сінаж в упаковці". Досвід тільки останніх чотирьох років показує, що сінаж в упаковці дає збільшення поживності кормів приблизно на 20%, дозволяє отримати якісний корм, ефективно його використовувати і підвищити продуктивність тварин на 2030%. В Інституті кормів та сільського господарства Поділля НААН України при консервуванні люцерни в траншеях використано бактеріально-ферментний препарат Літосил плюс, ферменти якого створюють сприятливі умови для життєдіяльності молочнокислих бактерій [10]. сінаж кормовий консервант Різниця між групами полягала в тому, що контрольна група отримувала сінаж з люцерни, заготовлений без консерванту, дослідна - сінаж, заготовлений з використанням бактеріальноферментного препарату Літосил плюс у дозі 4 г/т. У сінажу без консерванту вміст сухої речовини зменшився порівняно із вихідною сировиною на 41,5г/кг або на 8,38%, тоді як в сінажі з Літосилом плюс втрати сухої речовини зменшилися до 5,21%.
Список литературы
1. Нові консерванти і технології кормів / [Кулик М.Ф., Петриченко В.Ф., Засуха Т.В. та ін..] -Вінниця: ПП Видавництво «Тезис», 2004. - 230 с.
2. Курнаєв О.М. Температурний режим зберігання та втрати сухої речовини люцернового сінажу в рулонах / О.М. Курнаєв, Л.Г. Нікітенко, К.М. Сироватко // Збірник наук. праць ВДАУ. - Вип. 33. - 2007. - С.33-38.
3. Подобєд Л.І. Питання заготівлі, зберігання та використання кормів в умовах промислової технології виробництва молока / Л.І.Подобєд, О.М. Курнаєв. - Одеса: Друкарський дім, 2012. - 456 с.
4. Косолапов В.М. Применение биологических препаратов для приготовления объемистых кормов / В.М. Косолапов, В.А. Бондарев, В.П. Клименко // Аграрная наука. - 2009. - № 6. - С. 14-17.
5. Победнов Ю.А.. Эффективность и особенности силосования трав с препаратами молочнокислых бактерий /Ю.А. Победнов, В.В. Панкратов // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2008. - С. 93-102.
6. Чернюк С.В. Застосування мікробних препаратів у сінажуванні / С.В. Чернюк, А.П. Загородній, О.О. Чернявський // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. Зб.наук праць Білоцерк. нац. агр. ун-ту. - № 1. - 2015. -С. 211-213.
7. Панов А.А. Особенности силосования многолетних трав с бактериально ферментными препаратами / А.А. Панов // Кормопроизводство. - 2007. - С.27-30.
8. Курнаєв О.М. Якість, поживність та продуктивна дія сінажу з люцерни, заготовленого із застосуванням бактеріальноферментного препарату Літосил / О.М. Курнаєв // Корми і кормовиробництво/ - № 80 - 2015. - С. 183-189.
9. Вульфорд М. Силос, сенаж руководство по заготовке/ М. Вульфорд. - Киев, 2007.- 52 с.
10. Курнаєв О.М. Ефективність застосування бактеріальноферментного препарату Літосил плюс при силосуванні люцерни / О.М. Курнаєв, К.М. Сироватко // Аграрна наука і харчові технології. Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету. - Вінниця. - 2016. - Вип.2(92). - С.69-74.