Предпосылки развития этнографического туризма в Российской Федерации. Анализ туристских ресурсов Вологодской области для развития этнографического туризма. Исследование туристского рынка Санкт-Петербурга по данному направлению. Карта туристского маршрута.
Аннотация к работе
Выпускная квалификационная работа написана на тему «Возможности развития этнографического туризма в Вологодской области. Общества и социальные группы, принимая одни элементы социокультурного наследия, в тоже время отвергают другие, поэтому традиции могут быть как позитивными (что и как традиционно принимается), так и негативными (что и как традиционно отвергается). Россия располагает огромным потенциалом как для развития всех видов туризма, в том числе и этнографического туризма. Цель работы - определить возможности развития этнографического туризма в Вологодской области с разработкой тематического тура. Для достижения цели, поставленной в работе, были определены следующие задачи: Раскрыть особенности понятия этнографического туризма;Под этнографическим туризмом понимается вид познавательного туризма, основной целью которого является посещение этнографического объекта для познания культуры, архитектуры, быта и традиций народа, этноса, проживающего сейчас и проживающего когда-либо на данной территории [3, с 5]. В современном мире этнографический туризм приобретает особую популярность, так как именно он позволяет узнать о традициях и культуре различных этносов не из книг или телепередач, а непосредственно путем погружения в среду. Как для иностранцев, так и для граждан РФ, как для молодых людей, интересующихся историей, традициями и бытом своих предков, так и для более возрастной категории туристов, имеющих различную мотивацию, но в то же время, это направление непопулярно и не распространено среди широкого круга потребителей. Этнографические предпосылки развития международного туризма состоят в том, что нашу планету населяет большое число различных народов, каждый из которых имеет свою историю, культуру, традиции, обычаи, религию. Интерес к истории, культуре, быту и традициям других народов выступает важнейшим катализатором развития этнографического туризма.Но, стоит отметить, что этнографический туризм необходимо развивать именно как отдельное, самостоятельное направление в туризме, а не как дополнительный бонус к горнолыжному, водному, развлекательным и другим видам туризма. Красивый пейзаж, высокие горы, великолепные озера - все это есть во многих странах, и в какой-то степени уже потеряли большой интерес у туристов, которые ищут новшества в своих путешествиях. Сдерживающее влияние на развитие этнографического туризма, по словам Бутузова А.Г., оказала идеология урбанизации в советский период, когда у элиты отсутствовало понимание необходимости сохранения культурной преемственности между выходцами из сельской среды и их потомками. Одной из актуальных проблем является проблема транспортной составляющей в обеспечении дальнейшего развития туризма в России. К предпосылкам развития этнографического туризма в России можно отнести: 1) высокая степень этнического разнообразия населения, проявляющаяся не только в национальном или макро-региональном масштабах, но и в пределах отдельных субъектов федерации и даже на уровне низовых административных единиц (районов, муниципалитетов, сельских поселений);Вологодская область расположена на северо-востоке Восточно-Европейской равнины, граничит на севере с Архангельской, на востоке - с Кировской, на юге - с Костромской и Ярославской, на юго-западе - с Тверской и Новгородской, на западе - с Ленинградской областью, на северо-западе с Республикой Карелия. В реках встречается речной жемчуг, территория на границе с Архангельской и Кировской областями перспективна к обнаружению алмазных месторождений. На территории города Вологды и Вологодской области расположено огромное количество памятников культуры, которые несут в себе особо ценное историческое наследие России. Единая сеть особо охраняемых природных территорий области включает 166 объектов, среди них Дарвинский государственный природный биосферный заповедник (Череповецкий район) и национальный парк «Русский Север» (Кирилловский район), 82 памятника природы, 4 природных резервата [9, с 122]. Культурно-исторический потенциал области составляют 761 недвижимый памятник истории и культуры, в том числе федерального значения - 218 объектов, 11 населенных пунктов Вологодской области, внесеных в Список исторических городов и населенных мест России [9, с 137].В России одно из самых выгодных положений с точки зрения развития туризма занимает Северо-Западный федеральный округ, обладающий уникальным сочетанием природно-климатических условий и крупнейших объектов культурного наследия. Въездной туристский поток в Северо-Западный федеральный округ на в 2011 г. составил более 11,5 млн. посетителей. Развитие сферы туризма является одним из перспективных направлений Стратегии социально-экономического развития Вологодской области на период до 2020года, одобренной Постановлением Правительства области от 28 июня 2010г. Туристский поток в области вырос по сравнению с 1997 годом в 4,8 раза, количество туристов увеличилось в 2,5 раза, экскурсантов - в 7,5 раз [12, с 84]. Ежегодно растут доходы от туризма, увеличивается доля сферы туризма в ВРП регио
План
Содержание
Введение
1. Теоретические основы этнографического туризма
1.1 Этнографический туризм: основные понятия
1.2 Предпосылки развития этнографического туризма в Российской Федерации этнографический туризм вологодский маршрут
1.3 Современное состояние этнографического туризма в России
2. Анализ туристского потенциала Вологодской области
2.1 Анализ туристских ресурсов Вологодской области для развития этнографического туризма
2.2 Анализ туристского потока в регион
2.3 Перспективы развития туризма в Вологодской области
3. Разработка проекта тура
3.1 Исследование туристского рынка Санкт-Петербурга по направлению Вологодская область
Выпускная квалификационная работа написана на тему «Возможности развития этнографического туризма в Вологодской области. Разработка тура».
Этнографический туризм - одно из направлений культурно-познавательного туризма, являющееся в настоящее время заманчивым для многих стран. Мировая практика доказывает, что подобный вид туризма способен удовлетворить целый ряд духовных потребностей человека. Наиболее важным в организации этнографического туризма является ознакомление участников с традициями и культурой различных этносов. Традиции - это система позиций, ценностей, норм поведения и принципы отношений между людьми в стране, ритм и пульс ее жизни. Характеристика традиций включает анализ существующих традиций, их место в жизни страны и их привязку к конкретным этносам и территориям. Роль традиции неодинакова в различных сферах социальной жизни. В меньшей степени традиция проявляется в экономике, достигает максимума в религии. Общества и социальные группы, принимая одни элементы социокультурного наследия, в тоже время отвергают другие, поэтому традиции могут быть как позитивными (что и как традиционно принимается), так и негативными (что и как традиционно отвергается).
Россия располагает огромным потенциалом как для развития всех видов туризма, в том числе и этнографического туризма. У нее есть все необходимое - огромная территория, богатое историческое и культурное наследие. В богатой истории России в разные времена оставили свои следы викинги, древние славяне, монголо-татары, половцы, скифы, шведы, тевтонцы, греки, генуэзцы и другие народы. Наши предки наследовали от них внешность, веру, разные культуры, языки и традиции. Это стимулирует развитие этнографического туризма - делает современных россиян и граждан других государств интересными друг другу. Таким образом, актуальность данной темы обусловлена высокими перспективами развития этнографического туризма в Российской Федерации.
Цель работы - определить возможности развития этнографического туризма в Вологодской области с разработкой тематического тура.
Для достижения цели, поставленной в работе, были определены следующие задачи: Раскрыть особенности понятия этнографического туризма;
Выявить проблемы развития этнотуризма в России и определить пути их решения;
Провести анализ туристских ресурсов Вологодской области;
Определить интенсивность туристского потока в регион;
Выявить перспективы развития туризма в Вологодской области;
Разработать технологическую документацию к туру.
Объектом данной работы является этнографический туризм
Предмет - Вологодская область
При написании работы использовались разные виды литературных источников: учебная и научная литература, ресурсы сети Интернет, данные статистических сборников.
Научная новизна работы состоит в том, что собрана и объединена информация об этнографическом туризме в Вологодской области, а также разработана программа нового этнографического тура в этом регионе.
Практическая значимость: разработан проект нового этнографического тура, который можно предлагать туристским фирмам.
Работа состоит из введения, 3-х глав, заключения и списка используемой литературы.
Список литературы
Литературные памятники региона имеют меньшую привлекательность по сравнению с другими элементами культуры, но все же составляют существенный анимационный мотив и основу организации разноплановых анимационных программ. Литературные произведения обладают способности создавать впечатление о стране и ее культуре. Наличие или отсутствие определенного рода литературы в стране указывает на состояние ее культурной и политической систем.
В развлекательные программы для туристов целесообразно включать литературные вечера. В рамках познавательного туризма рекомендуется организовывать литературные туры с анимационными представлениями по местам, связанным с именами авторов и героев известных литературных произведений, другие мероприятия.
4. Агрокультура
Уровень развития сельского хозяйства, экология и экологичность продуктов питания привлекают внимание туристов, а также фермеров и производителей сельскохозяйственной продукции, интересующихся агрокультурой региона. В программу специализированного тура следует включать различные мероприятия, во время которых туристу будет интересно познакомиться с ассортиментом выпускаемой в этой местности продукции, принять участие в процессе ее производства, например в сборе урожая.
Такая практика существует на Гавайях, где программой тура предусмотрено знакомство туристов с сортами выращиваемых на местных плантациях ананасов и участие в их сборе; в Швейцарии, где предлагается не только отдых в деревне, но и участие в сенокосе и сборе урожая.
5. Национальная кухня
Национальная кухня составляет важный элемент культуры региона. Туристы любят пробовать национальные блюда той страны, где путешествуют. Например, почти все туристы, посещающие впервые Россию, желают отведать борщ и пельмени. Особый интерес у туристов вызывают кафе, рестораны, трактиры, оформление которых гармонирует с предлагаемым меню. Например ресторан, специализирующийся на блюдах русской кухни, оформленный в национальных традициях. Питание является важным элементом поездки, поэтому особенности национальной кухни, ассортимент блюд, их качество обязательно оставят след в воспоминаниях не только об отдыхе, но и стране.
Таким образом, сохранение культурного наследия и его рациональное использование имеют определяющее значение для устойчивого привлечения туристских потоков и сохранения популярности конкретного туристского направления.
6. Фольклор
Истоки мировой литературы - в героическом эпосе, сказках, легендах, песнях, пословицах, загадках, в том, что обычно называют фольклором. Он возник тогда, когда человечество еще не имело письменности. Труд вызвал к жизни первые песни и сказки. Песни облегчали работу, подчиняя ее определенной размеренности, четкому ритму. а) Музыка и танцы
Музыкальный потенциал региона является одним из привлекательных элементов культуры. В некоторых странах музыка выступает как основной фактор привлечения туристов. Известные музыкальные фестивали ежегодно собирают тысячи участников. Многие курортные гостиницы знакомят своих гостей с национальной музыкой во время вечерних развлекательных программ, на фольклорных вечерах и концертах. Аудиопленки с записями национальной музыки, продажа которых распространена в большинстве туристских центров, служат прекрасным средством знакомства туристов с культурой народа. Этнические танцы - характерный элемент национальной культуры. Практически каждый регион имеет свой национальный танец. Знакомство туристов с танцами может происходить на специальных шоу, фольклорных вечерах, во время развлекательных анимационных программ. б) Декоративно-прикладное искусство и народные промыслы
Регион, принимающий туристов, должен предлагать им широкий ассортимент сувениров, выполненных местными мастерами и ремесленниками. Сувениры - хорошая память о стране. Мотивы покупки и свободной траты денег достаточно сильны во время путешествия, и потому туристские товары должны изготавливаться в ассортименте, пользующемся у туристов особым спросом. На предприятиях или в магазинах национального стиля местные мастера изготавливают изделия непосредственно в присутствии покупателей, а также предлагают это сделать туристу. Такая форма торговли является своеобразной достопримечательностью региона, вызывает немалый интерес у туристов и поэтому должна планироваться в анимационных программах
7. Изобразительное искусство
Изобразительное искусство - один из важных элементов культуры, способных сформировать убедительный мотив к туристской поездке. Его повсеместное усиление связано с тенденцией выставлять на известных курортах произведения национального изобразительного искусства в целях ознакомления туристов с культурой региона. Также популярны фестивали, широко представляющие разнообразные виды и элементы национального изобразительного искусства. Например, характерной особенностью Эдинбургского фестиваля, который регулярно проходит в Шотландии, является то, что он знакомит туристов не только с произведениями местных художников, но и с творчеством местных композиторов, фольклором и прочим - всем, что вызывает у них интерес.
Регионы, имеющие вышеперечисленные комплексы могут развивать у себя этнографический туризм. Туристский поток по данному направлению будет возрастать.
1.2 Предпосылки развития этнографического туризма в Российской Федерации
Российская Федерация обладает огромными потенциальными возможностями по развитию туристской сферы. Однако эти возможности до последнего времени использовались в совершенно недостаточной степени. Основные причины такого положения, определяются как социально-экономическим кризисом в стране, так и недостаточным уровнем развития инфраструктуры туризма в России. Развитие этнографического туризма в России - важное направление деятельности в нашей экономике. Россия - исключительно привлекательная, многонациональная и самобытная страна, причем не только для иностранцев, но и для россиян. Туристско-рекреационные ресурсы - это главный базис развития туризма. Если страна не имеет нужного фундамента, а это и являются туристско-рекреационные ресурсы, тогда достаточно развить туризм просто невозможно. А к туристско-рекреационным ресурсам относим как природные богатства, так и созданные человеком объекты. Совокупность этих двух направлений и является успешной составной для создания туристского направления. И планируя приоритетные направления при создании туристического бизнеса в регионе, нужно установить вначале, какими туристско-рекреационными ресурсами владеет выбранное место. Если такие залежи имеются, значит можно начинать строить инвестиционную политику в данном регионе и налаживать туристическую деятельность. [10, c. 128]
Этнографический туризм имеет своей целью ознакомление с бытом, культурой, традициями и обычаями людей, которые живут в гармонии с окружающей природной средой. Развитие этнографического туризма в России становится новым и ведущим направлением деятельности. Этот вид туризма будет востребован в будущем в связи с его уникальностью и неповторимостью, так как в настоящее время этническое разнообразие сокращается со скоростью, соизмеримой с темпами утраты биологического разнообразия. Коренные малочисленные народы являются носителями уникальной культуры и системы хозяйствования, поэтому развитие этнографического туризма перспективно в комплексе с развитием экологического туризма на территориях их традиционно проживания. Этнографический туризм может рассматриваться как одно из возможных стратегических направлений сохранения и развития экономики традиционного хозяйства. Развитие этнографического туризма должно способствовать сохранению культурного наследия и являться фактором устойчивого развития территорий проживания.
На сегодняшний день почти в каждом регионе России получают развитие проекты в области этнографического туризма. Так на территории Краснодарского края у всех желающих появилась возможность ближе познакомиться как со своей национальной культурой, так и погрузиться в традиции других народов Кубани. В Анапском селе Гай Кодзоре открыт культурный армянский центр «Арин-Берд», где все приезжие смогут познакомиться с историей и культурой одной из самых больших диаспор на Кубани. Также на территории района существует парк «Добродея». В состав данного парка входит этнографическая экспозиция «Казачье подворье» представленное в виде казачьего музея, где всем желающим рассказывают об истории и традициях казачества на Кубани.
В Крымском районе Краснодарского края открыт этнический культурно-развлекательный центр «Кавказские легенды», в котором гостей знакомят с черкесскими обычаями и фольклором.
Аналогичные проекты развиваются в Пермском крае, они знакомят жителей и гостей региона с живой самобытной культурой коренных народов Прикамья.
В Нижегородской области предлагают уникальное путешествие по загадочным и малоизученным заволжским местам силы, осознанное исследование взаимосвязи внутреннего пространства и окружающего мира через красоту.
На Чукотке стоит только попасть в дом к оленеводу, охотнику как моментально вливаешься в традиционный уклад. И за долгими утренними и вечерними «чаепитиями» пропитываешься их стилем жизни, переживаешь их захватывающие тундровые или морские истории, и просто становишься частью Чукотки на некоторое время.
Среди регионов Северо-Западного федерального округа Вологодская область занимает 4 место (без учета г. Санкт-Петербурга) по совокупному доходу от туризма.
Рынок туристических услуг в Вологодской области, как и в целом по стране, значительно отстает в своем развитии от мировых стандартов, однако обладает, как показывают научные исследования, значительным потенциалом, способным внести существенный вклад в становление конкурентоспособности региона. [7, c. 59]
Наличие такого количества крупных проектов говорит о том, что в настоящий момент интерес к традиционной культуре народов, их языкам, обычаям, обрядам, истории постоянно растет. И на сегодняшний день строительство объектов этнического стиля является перспективным направлением развития туризма в России.
Если каждый регион, имеющий предпосылки к развитию этнографического туризма, будет уделять данным направлениям должное внимание, то велика вероятность успешного разития и популяризации данного вида туризма, не только в каждом конкретном регионе, но и в России в целом. [10, c.173]