Влияние стресса в животноводстве. Механизм развития стресса, его классификация. Влияние стресса на продуктивность. Лечебно-профилактические мероприятия по ликвидации технологического стресса. Организация охраны труда в животноводстве и экология.
Аннотация к работе
В развитии экономики нашей страны и особенно одной из ведущих отраслей сельского хозяйства - животноводства важную роль играют ветеринарная наука и практика, направленные на сохранение здоровья всех видов сельскохозяйственных животных, на поиски средств и способов предупреждения их болезней, улучшение качества продуктов питания и животноводческого сырья, на решение ветеринарно-медицинских проблем защиты окружающей среды. Ветеринарно-профилактические мероприятия должны органически входить в технологию ведения животноводства, так как максимальное количество наиболее дешевой и высококачественной продукции можно получить только от здоровых животных.Воздействия на живой организм различных неспецифических раздражителей носят название стрессоров, а состояние в котором он пребывает при мобилизации целого ряда защитных реакций и восстановительных механизмов на них, называется стрессом. Введение в биологическую практику термина "стресс" и учение о механизме его возникновения и закономерностях развития принадлежат канадскому ученому исследователю Г. Селье. Селье определяет стресс как состояние, проявляющееся специфическим синдромом, который включает в себя все неспецифически вызванные изменения в биологической системе. В последнее время стресс чаще определяют как совокупность общих стереотипных ответных реакций организма на действие различных по своей природе сильных раздражителей. Дело в том, что в самом начале своих исследований он заметил, что после инъекции различных тканевых препаратов у животных в некоторых органах всегда происходили одинаковые изменения: утолщалась кора надпочечников и усиливалась их выделительная функция; временно сокращались селезенка, тимус, лимфатические узлы; снижалось количество лимфоцитов и эозинофилов в крови; появлялись изъязвления и кровоточащие очаги на внутренней поверхности желудка и двенадцатиперстной кишки.К их числу относятся природно-климатические особенности, космические излучения и радиация, условия обитания (технология, плотность размещения, способ содержания, величина групп, микроклимат помещений и др.), тип и уровень кормления, способы подготовки раздачи кормов, биологическая полноценность рационов, ветеринарно-профилактические и зоотехнические мероприятия (вакцинация, взвешивание, перегруппировка) и т.д. К вредящим относят те факторы, которые по своей силе значительно превосходят нормальные физиологические стимулы, вызывают определенные нарушения в работе различных систем организма, нанося ему тем самым вред. К неблагоприятным факторам относят факторы физической, химической, биологической и психической природы. К неблагоприятным факторам физической природы относят резкие изменения климата (микроклимата) - температуры окружающей среды, давления, влажности; шумы - хозяйственных машин и механизмов, грозы, самолетов, вертолетов и другой техники; недостаточная подвижность и связанная с ней недостаточная тренированность; хроническая ограниченность пространственного восприятия внешней среды; дефицит структурной информации, обусловленный широким использованием монокормов. Неблагоприятными факторами химической природы являются: резкие изменения в окружающей среде порциального давления кислорода, содержания в воздухе азота, углекислого газа, аэроионов; появление в воздухе ядовитых газов - окиси углерода, аммиака, сероводорода и аэрозолей - окислов тяжелых металлов, кислот, летучих органических растворителей и других веществ; попадание в корм ядовитых веществ синтетического, растительного, микробного или грибного происхождения в количествах, не вызывающих острых, подострых или хронических отравлений, нол снижающих общую и неспецифическую резистентность; избыток или нарушение соотношения в корме и воде пластических, энергетических и биоактивных веществ - белков, жиров, углеводов, макро-и микроэлементов, фосфолипидов, витаминов и витаминоподобных веществ, биоантиоксидантов, ненасыщенных карбоновых и жирных кислот, гликозидов и др.Основной пусковой механизм, который приводит к возникновению и развитию патологических процессов в организме под воздействием неблагоприятных факторов среды независимо от их природы и происхождения, - стресс. По восприимчивости к стрессу животные располагаются в следующем порядке: пушные звери, птицы, свиньи, крупный рогатый скот, лошади, собаки, кошки. Стресс возникает независимо от времени года, но легче при жаркой сухой или холодной сырой погоде, при длительно нарушенных условиях содержания и кормления. Характеризуемый как состояние между здоровьем и болезнью, нормой и патологией стресс представляет собой общий неспецифический синдром адаптации и протекает стадийно. В общем состоянии организма и обмене веществ возникают изменения, противоположные фазе шока: повышаются мышечный и сосудистый тонус, температура тела и артериальное давление; возникают гиперхлоремии, повышается содержание натрия в крови, наблюдается диурез, увеличивается объем циркулирующей крови.Он возникает в результате неблагоприятного действия факторов (стрессоров), обусловленных
5.2 Безопасность проведения ветеринарно-санитарных мероприятий
5.3 Экология
5.4 Пожарная безопасность
6. Выводы и предложения
6.1 Выводы
6.2 Предложения
7. Список литературы
1. Реферат
"Лечебно-профилактические мероприятия по ликвидации технологического стресса у поросят в период отъема в подсобном хозяйстве Стахановского вагоностроительного завода"
Введение
В развитии экономики нашей страны и особенно одной из ведущих отраслей сельского хозяйства - животноводства важную роль играют ветеринарная наука и практика, направленные на сохранение здоровья всех видов сельскохозяйственных животных, на поиски средств и способов предупреждения их болезней, улучшение качества продуктов питания и животноводческого сырья, на решение ветеринарно-медицинских проблем защиты окружающей среды.
Ветеринарно-профилактические мероприятия должны органически входить в технологию ведения животноводства, так как максимальное количество наиболее дешевой и высококачественной продукции можно получить только от здоровых животных.
Чтобы улучшить питание населения, необходимо увеличить производство мяса и мясопродуктов. Значительная роль в решении этого задания принадлежит свиноводству.
Интенсификация свиноводства, особенно в условиях промышленной технологии поставила перед наукой и практикой ряд неизвестных ранее проблем. Одной из них является возникновение у свиней стрессового состояния, которое сопровождается ухудшением качества мяса, снижением продуктивности и увеличением гибели животных.
Одна из актуальных проблем ветеринарной медицины - разработка эффективных способов профилактики стресса у свиней и выращивание здорового свинопоголовья.