Значение зерновых в обеспечении продовольственной безопасности. Участие зерновых в формировании структуры посевных площадей. Влияние уровней почвенного плодородия на продуктивную кустистость. Структура урожайности ячменя, озимой ржи, пшеницы, тритикале.
Аннотация к работе
1. Обзор литературы 1.1 Значение зерновых в обеспечении продовольственной безопасности Республики Беларусь 1.2 Участие зерновых в формировании структуры посевных площадей 1.3 Народно-хозяйственное значение зерновых культур 1.4 Основные пути использования зерновых культур 1.5 Основные элементы структуры урожая 1.6 Влияние уровней почвенного плодородия на продуктивную кустистость зерновых культур 2. Методика исследований 2.1 Методика отбора, подготовки и анализа пробных снопов 3 Результаты исследований 3.1 Расположение опытных полей 3.2 Структура урожайности ячменя 3.3 Структура урожайности озимой ржи 3.4 Структура урожайности тритикале 3.5 Структура урожайности пшеницы 3.6 Анализ продуктивной кустистости в зависимости от биологических особенностей Заключение Список литературы Введение Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Возделываемые зерновые культуры относят к трем ботаническим семействам - злаковых, Семейство злаковых Основные хлебные культуры - пшеницу, рожь, овес, кукурузу, рис, просо, сорго относят к семейству злаковых Graminial, классу однодольных растений. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай, однако их можно выращивать в районах с высоким снежным покровом и достаточно мягкими зимами. К биологическим признакам, характеризующим злаковые культуры, относят строение корня, стебля, листьев. Потребность в сухой массе и протеине в наибольшей мере человек удовлетворяет в первую очередь за счет продуктов из зерна Зерно по праву занимает первое место среди источников энергии в питании человека. Один гектар их выделяет в среднем за вегетационный период около 10,6 млн. л кислорода, что почти в два раза больше, чем один гектар леса. Озимая рожь переносит самые низкие температуры. Озимая пшеница и тритикале по этому признаку занимают среднее положение. В филиале «Речицкий» ОАО «РМЗ» под зерновые и зернобобовые культуры ежегодно отводится до 200 тысяч гектаров (53,7% в структуре посевных площадей). Раньше их в большом количестве давали также лошадям в связи с известными слабительными свойствами.