Действие регуляторов роста на развитие растений в летнем культурообороте. Оценка формирования генеративной сферы огурца при обработке специальными средствами, их влияние на конечное качество продукции. Экономическая эффективность применения стимуляторов.
Аннотация к работе
Он мечтал выращивать высокие урожай на скалистых и каменных массивах крайнего Севера, в безводных пустынях, на склонах гор. Достижения науки и техники, новые методы исследования позволили проводить точные анализы почвы, определять химический состав растений и питательного раствора для них, создавать и контролировать все необходимые условия для роста и развития растений. Для нормальной жизнедеятельности, человеку нужно потреблять в течений года примерно 135 кг овощей и бахчевых культур. Жители арабских стран огурцы потребляют только в свежем виде и только гладкие, да еще при этом часто снимают зеленную кожицу с плодов. Здесь средние и короткие бугорчатые огурцы с плотной кожицей и мякотью выращивают для потребления в свежем виде, а для переработки тонкокожие корнишоны.Влияние регуляторов роста на развитие ассимиляционного аппарата растений свидетельствует об увеличений числа листьев на растении, как по сравнению с контролем. Определенно, что Циркон их двух изучаемых стимуляторов роста, оказывал влияние на увеличение числа листьев на растении по сравнению с Эпином - экстра и водой (табл. Так у растений обработанных Цирконом, общее количество листьев составило в конце опыта 43, против 40 у растений обработанных Эпином - экстра и 30 обработанных водой. Результаты эксперимента показали, что растения, обработанные Цирконом, имели более развитый листовой аппарат, что позволяло растениям огурца этого варианта более интенсивно аккумулировать углекислоту из воздуха и использовать продукты фотосинтеза на создание биомассы и продуктивность растений. В вариантах, где семена огурца обрабатывались Цирконом, суммарная площадь листьев одного растения достигла 61.03 дм2 / растение, тогда как в контроле и втором варианте составляла 45.92 и 56.88 дм2 /растение.Обработка семян огурца Эпином - экстра и Иммуноцитофитом оказала стимулирующий эффект на ускорение появления бутонов, начало цветения и массовое цветение по сравнению с контрольным вариантом (обработка семян водой). Обработка семян огурца Иммуноцитофитом увеличила не только количество листьев по сравнению с контролем, но и обоими регуляторами роста. Обработка семян огурца Цирконом на достоверную величину (более чем на 25%) увеличила количество огурцов, сформировавшихся на растениях этого варианта по сравнению с растениями, семена которых обрабатывались водой.
Введение
стимулятор огурец генеративный
На протяжении многих веков человек, чтобы выжить, совершенствовал технологий выращивания сельскохозяйственных культур. Он мечтал выращивать высокие урожай на скалистых и каменных массивах крайнего Севера, в безводных пустынях, на склонах гор. Шли годы, десятилетия, века. Накопленный опыт и достижения науки позволил осуществить извечную мечту человечества.
Достижения науки и техники, новые методы исследования позволили проводить точные анализы почвы, определять химический состав растений и питательного раствора для них, создавать и контролировать все необходимые условия для роста и развития растений.
Овощи - важнейший продукт питания. Согласно научным данным, рацион человека должен на составлять из разнообразных видов овощей. Для нормальной жизнедеятельности, человеку нужно потреблять в течений года примерно 135 кг овощей и бахчевых культур.
Несомненно, огурец является одной из самых распространенных овощных культур на земном шаре. Где только не встретишь этого зеленого красавца.
Жители арабских стран огурцы потребляют только в свежем виде и только гладкие, да еще при этом часто снимают зеленную кожицу с плодов.
В Средней Азии тоже любят гладкие огурцы, там используют их даже для консервирования. В свежем виде неразрезанные плоды огурцов небольшого размера выкладывают на стол вместе с фруктами и едят их на десерт.
Западная Европа потребляет чаще всего длинные огурцы - гладкие и жесткокожие бугорчатые. Здесь также любят мариновать небольшие огурчики-корнишоны.
Наши братья славяне предпочитают короткие бугорчатые огурцы, которые можно и в салат покрошить, и законсервировать, и засолит.
На американском континенте огурец более всего распространен в Северной Америке. Здесь средние и короткие бугорчатые огурцы с плотной кожицей и мякотью выращивают для потребления в свежем виде, а для переработки тонкокожие корнишоны.
В Японии предложат тонкие длинные нежные плоды с небольшими бугорками так называемого «макаронного» типа для потребления в свежем и консервированном виде- с местными, обычно острыми специями. Китайцы предпочитают длинные бугорчатые огурцы. Порой бугорки и борозды настолько сильно выражены, что иначе как «крокодилом» такой плод не назовешь.
В Индии среди множества экзотических сочных фруктов на базаре не сразу заметишь невзрачные зеленоватые огуречные плоды - переростки, которые по вкусу и консистенции оставляют желать лучшего.
Среди ассортимента овощей выращиваемых в нашей стране, особое место занимают огурцы, площадь под которыми ежегодно составляет более 12%. Широкое распространение этой овощной культуры объясняется, прежде всего, традиционными особенностями питания народа, высокими вкусовыми качествами плодов, идущих в пищу как в свежем, так и в переработанном виде.
Практически нигде больше не выращивают в зимнее время в защищенном грунте пчелоопыляемые бугорчатые огурцы, которые кажутся нам гораздо вкуснее гладких. Это же давняя традиция. Приятный, освежающий вкус огурцов зависит от наличия в них свободных органических кислот, а характерный запах обуславливается присутствием в плодах эфирных масел.
Климатические условия нашей страны позволяют возделывать огурец на большей территории в условиях защищенного грунта.
Овощные культуры являются наиболее трудоемкими, так как затраты труда на их выращивание в расчете на 1-га, по данным Г.И. Тараканова, в 45 раз превышают затраты на возделывание зерновых культур, в 15 раз на возделывание картофеля (Тараканов Г.И. 1965).
Мировое производство огурцов составляет более 12 млн. т, их выращивают свыше 880 тыс. га со средней урожайностью 15 т/га. Субтропических и других районах Китая собирают в год до 3,9 млн. т, на втором месте - Россия, где в умеренной зоне сбор равен 1,4 млн. т. много выращивают огурцов в Японии - 1 млн.т, в США - 0,6 и в Турции - 0,8 млн. т.
Целью проводимых исследований является изучение влияния стимуляторов роста на рост, развитие и продуктивность огурца в летнем культурообороте в условиях защищенного грунта.
Для решения этого вопроса в процессе выполнения данной работы были поставлены следующие задачи: 1. Изучение особенностей начального роста растений огурца при различных вариантах обработки;
2. Изучение влияния регуляторов роста на развитие ассимиляционного аппарата растений огурца;
3. Оценка формирования генеративной сферы огурца при обработке регуляторами роста;
4. Влияния изучаемых факторов на качество огурца в летнем культурообороте.
Вывод
3.1 Действие регуляторов роста на развитие растений в летнем культурообороте
В хозяйстве водный, тепловой, частично световой режимы регулируются искусственно. Невозможно понизить температуру внутри теплицы тогда, когда температура воздуха за ней остается очень высокой. Урожайность зависит от микроклимата созданного внутри теплицы (почвенные, воздушные, водные, тепловые и световые режимы). При создании оптимального микроклимата можно получать максимальный урожай с единицы площади.
Тепловой режим теплиц делится на 2 периода: холодный (сентябрь - май) и теплый (май - сентябрь). В холодный период - температура окружающей среды составляет до 150 С, теплый период выше 150 С. В холодный период тепловой режим регулируется водными отопительными системами (трубами), в которых подается вода от Западно - Сибирского металлургического комбината. В теплый же период тепловой режим направлен на оптимизацию температуры воздуха путем проветривания, создания сквозняков в жаркие часы дня, путем открывания фрамуг на крыше и дверей одновременно.
Кемеровская область относится к зоне с резко - континентальным климатом. Перепады дневных и ночных температур могут значительно колебаться, что является негативным аспектом возделываний огурца в условиях защищенного грунта в теплый период. Второй культурооборот закладывается в июне месяце. Поэтому, важное значение имеет, использование регуляторов роста для сокращения межфазных периодов и увеличение продуктивности и устойчивости растений к неблагоприятным факторам.
При обработке семян Эпином - экстра и Цирконом, установлено, что появление всходов и появление первого настоящего листа было одинаковым по двум вариантам и наблюдалось соответственно 8 и 10 июля. Определенно, что появление всходов, и появление первого настоящего листа, и массовое цветение под воздействием Иммуноцитофита наступило в более ранние сроки, чем в варианте с обработкой водой и стимуляторами роста (табл. 2)
Таблица 2. - Фенологические наблюдения за растениями огурца
Вариант Появление всходов Образование первого настоящего листа Появление бутонов Начало цветения Массовое цветение
Вода 10.07 12.07 27.07 7.08 10.08
Эпин - экстра 08.07 10.07 23.07 2.08 7.08
Циркон 08.07 10.07 24.07 4.08 8.08
Иммуноцитофит 6.07 9.07 23.07 2.08 7.08
Как следует из таблицы 2, обработка растений Эпином - экстра и Цирконом ускоряет появление всходов и образование первого настоящего листа на 2 дня по сравнению с контролем. Использование Иммуноцитофита ускоряет появление всходов, бутонов и цветения на 4 дня по сравнению с контролем. Наибольшее ускорение генеративной сферы огурца из регуляторов роста оказал Эпин - экстра и Иммуноцитофит. В этих вариантах наблюдалось появление бутонов на 2 дня раньше, а начало цветения и массовое цветение на 3-4 дня соответственно раньше, чем при обработке водой.
Влияние регуляторов роста на развитие ассимиляционного аппарата растений свидетельствует об увеличений числа листьев на растении, как по сравнению с контролем.
Определенно, что Циркон их двух изучаемых стимуляторов роста, оказывал влияние на увеличение числа листьев на растении по сравнению с Эпином - экстра и водой (табл. 3).
Таблица 3. - Характеристика облиственности растений огурца в зависимости от вариантов обработок
Вариант Число листьев на растений Число боковых побегов Число листьев
5.08 26.08 6.09 27.09 На главном побеге На боковых побегах
Вода 12 17 24 30 7 10 20
Эпин-экстра 13 20 30 40 9 13 27
Циркон 13 21 32 43 9 12 31
Иммуноцитофит 13 22 34 47 8 14 33
Так у растений обработанных Цирконом, общее количество листьев составило в конце опыта 43, против 40 у растений обработанных Эпином - экстра и 30 обработанных водой. Причем, количество листьев возрастало, в основном, за счет увеличения их числа на боковых побегах: 13 и 15% соответственно к варианту 2 и варианту 1. Использование Иммуноцитофита свидетельствует о положительном влиянии на биометрические показатели огурца. Облиственность на 15% больше чем на контроле и 10 -12% больше чем на вариантах обработанных стимуляторами.
Другим важным показателем, характеризующим ассимиляционный аппарат, является площадь листьев растений (табл. 4).
Таблица 4. - Ассимиляционная площадь растений огурца в зависимости от вариантов обработок
Вариант Площадь листьев, дм2 / растение
Главного побега Боковых побегов всего
Вода 22.33 23.59 45.92
Эпин - экстра 32.01 24.87 56.88
Циркон 32.41 28.62 61.03
Иммуноцитофит 33.15 30.18 63.33
Результаты эксперимента показали, что растения, обработанные Цирконом, имели более развитый листовой аппарат, что позволяло растениям огурца этого варианта более интенсивно аккумулировать углекислоту из воздуха и использовать продукты фотосинтеза на создание биомассы и продуктивность растений. В вариантах, где семена огурца обрабатывались Цирконом, суммарная площадь листьев одного растения достигла 61.03 дм2 / растение, тогда как в контроле и втором варианте составляла 45.92 и 56.88 дм2 /растение. Использование Иммуноцитофита стимулирует не только увеличение числа листьев, но и площадь ассимиляционной поверхности которая составила-63.33дм2 /растение.
Таким образом, использование регуляторов роста позволяет сократить количество дней послевсходового развития растений, увеличивается количество листьев и боковых побегов.
3.2 Оценка формирования генеративной сферы огурца при обработке регуляторами роста
Анализируя действие регуляторов роста формирование генеративной сферы растений огурца, можно сделать выводы, что в начале цветения наилучший результат был у растений обработанных Эпином - экстра. Так число цветков в этом варианте, превышало контроль на 86%, а растения обработанные цирконом на 18%. В начале и в конце плодообразования более стимулирующий эффект оказал препарат циркон, он превзошел контроль и вариант с Эпином - экстра в среднем на 20% и 40% соответственно (табл. 5).
Таблица 5. - Действие регуляторов роста на формирование генеративной сферы растений огурца (число цветков)
Вариант В начале цветения В начале плодообразования В конце опыта
Шт. % Шт. % Шт. %
Вода 6.8 100 22.0 100 8.9 100
Эпин - экстра 1.7 186 27.0 122 11.1 124
Циркон 8.0 118 31.0 140 12.7 142
Иммуноцитофит 1.6 155 34.0 154 14.5 163
Использование Иммуноцитофита приводит к увеличению количества цветков по сравнению с контролем на 55%, но несколько ниже по сравнению с Эпином - экстра - на 31%, в начале цветения. В начале плодообразования и особенно к окончанию вегетации использование Иммуноцитофита увеличивает количество цветков по сравнению с другими вариантами - на 15-20% по сравнению с регуляторами и на 54% по сравнению с контролем и обработкой регуляторам роста.
Действие регуляторов роста на продуктивность огурца свидетельствует о положительном влиянии используемых препаратов по сравнению с контролем (табл. 6).
Таблица 6.-Влияние регуляторов роста на продуктивность огурца вариант Число зеленцов (шт.) на одно растение Урожай кг/м2 % к контролю
Вода 13.06 4.9 100
Эпин-экстра 15.55 5.8 118
Циркон 16.22 6.1 125
Иммуноцитофит 25.75 9.1 185
Анализ данных показывает, что обработка регуляторами роста способствует значительному повышению урожайности огурца.
Так у растений обработанных водой, урожай составил 4.9 кг/м2, что на 18% и 25% меньше чем у растений обработанных Эпином - экстра и Цирконом. На варианте с использованием Иммуноцитофита урожайность почти вдвое превышала урожайность на контроле и на 60% выше, чем при использовании регуляторов роста. Сравнивая между собой эффективность Эпина - экстра и Циркона, можно отметить что, Циркон показал незначительно более высокий результат - 6.1 кг/м2 против 5.8 кг/м2.
3.3 Изучение влияния применяемых препаратов на качество огурца в условиях защищенного грунта
Огурцы являются ценным продуктом питания благодаря содержанию щелочных элементов, которые улучшают пищеварение, регулируют работу сердца и почек, способствуют выведению из организма вредных веществ. В них содержатся витамины С, В1, В2, небольшое количество свободных органических кислот (Тулупов Ю.К. и др. 1981 г.).
По содержанию витаминов огурец - явно не чемпион, он содержит их в небольших количествах. Но в плодах огурца много минеральных солей и ферментов, способствующих усвоению витамина В2 и белков из другой пищи (например, из мяса) и поддержанию оптимальной щелочной реакции крови. Энергетическая ценность огурцов небольшая - 670 Дж/кг, т.к. он содержит много воды (95-97%). Огуречная вода помогает растворять вредные токсины, способствуя очищению организма. Свежий вкус и запах огурца обусловлены наличием в нем свободных органических кислот и эфирного масла. В огурце содержатся калий, фосфор, сера, магний, натрий, железо, кремний и ряд микроэлементов. Витамины в огурце также присутствуют - С, каротин, тиамин (витамин В1), рибофламин (В2), фолиевая и пантотеновая кислоты (В9 и В5). Огурцы - хороший источник йода.
Качество сельскохозяйственной продукций определяется содержанием в ней необходимых органических и минеральных соединений. Основное количество элементов питания растения усваивают в ионной форме. Азот в основном поглащается в форме NO- 3 и NH 4.
Один из определяющих факторов накопления в растениях нитросоединений - использование азотосодержащих минеральных удобрений. Причем их вклад на накопление нитратов растениями значительно варьируется в зависимости от сопутствующих факторов.
Особое внимание уделяют содержанию в овощах нитратов - NO. Высокое их количество нежелательно, так как нитраты входят в цепь обмена веществ нитраты - нитриты - нитрозамины. В различных странах существуют ограничения содержания нитратов в овощах. В Германии при диетическом питаний количество нитратов не должно превышать 250 мг/кг сырой массы.
Однако в целом количество нитратов в овощах зависит от многочисленных факторов.
Отбор образцов проводился в начале плодоношения второго культурооборота. Наименьшее содержание нитратов в плодах огурца было на варианте с применением Иммуноцитофита 195 мг/кг, сырой массы, что на 49% ниже контроля. Сравнивая влияние стимулятором роста на содержание нитратов в плодах огурца необходимо отметить положительное влияние препарата Циркон, так количество нитратов в этом варианте равно 205 мг/кг, что на 175 мг/кг, ниже контроля. Наибольшее содержание нитратов в огурцах на варианте со стимулятором роста Эпин - экстра 345 мг/кг, что на 150 мг/кг выше варианта с применением Иммуноцитофита и на 140 мг/кг выше варианта с применением Циркона, но ниже на 35 мг/кг количества нитратов содержащихся в плодах огурца на контроле.
Другим фактором, характеризующим качество овощной продукции, является содержание в ней витаминов. Витамины - это группа органических соединений разнообразной химической природы, которые необходимы для животных и человека в очень малых количествах по сравнению с основными питательными веществами. В организме они выполняют каталитические функции. Витамины синтезируются в растительном организме, следовательно, растения являются источником витаминов для человека и животных. Витамины С (аскорбиновая кислота) обладает окислительно - восстановительными свойствами у многих растений, участвует в процессе дыхания как переносчик атома водорода. Важная роль витаминов в растениях не ограничивается их участием в превращении имеющихся в организме соединений, они существенно влияют на усвоение растением необходимых веществ В, С, РР и других повышается интенсивность фотосинтеза и увеличивается содержание сахаров.
В результате проведенных исследований определенно, что применение Иммуноцитофита положительно влияет на накопление витамина С, в сравнении с вариантами на которых применяли Эпин - экстра и Циркон (табл. 7).
Таблица 7. - Влияние стимуляторов роста на содержание витамина С в огурцах, мг/кг сырой массы
Варианты Содержание, мг /кг % к контролю
Контроль 1.36 100
Эпин - экстра 1.56 137
Циркон 1.41 104
Иммуноцитофит 3.39 257
Так на варианте с применением препарата Иммуноцитофита содержание витамина С, превышает Контроль на 157%. Среди Эпина - экстра и Циркона достоверных различий не установлено. Таким образом обработка препаратами Иммуноцитофита, стимулирует накопление витамина С в плодах огурца.
Для нормального роста и развития растений кроме основных элементов питания т.к. азот, фосфор, калий растению необходимы микроэлементы.
Микроэлементы относятся к группе незаменимых питательных элементов, содержание которых в растительных тканях измеряется тысячными и стотысячными долями процента. Несмотря на то, что микроэлементы требуются в очень малых количествах, в их отсутствие нормальная жизнедеятельность становится невозможной. Недостаток микроэлементов вызывает серьезные физиологические расстройства и нередко приводит к гибели растений уже в раннем возрасте. Объясняется это тем, что микроэлементы главным образом функционируют в регуляторных системах клетки. Они выступают в качестве простетических групп ферментов или кофакторов - активаторов ферментов. В плодах огурца определяли содержание следующих микроэлементов Zn, Mn, Cu, Co, Fe, Se, J.
Цинк входит в состав фермента карбоангидразы, катализирующей гидратацию СО2 в Н2 СО3. Этот фермент играет важную роль в поддержании запасов СО2 для фотосинтеза. В качестве кофактора цинк участвует в синтезе растительного гормона - ауксина (ИУК). Но в избыточном количестве ООН угнетает процесс плодоношения.
Марганец активирует ферменты, катализирующие реакции цикла Кребса (дегидрогеназы яблочной и лимонной кислот), а также участвующие в окислении важнейшего фитогормона - ауксина. Марганец способствует оттоку сахаров из листьев. Этот элемент играет специфическую роль в поддержании структкры хлоропластов. В отсутствие марганца хлорофолл быстро разрушается на свету.
Установлено что цинк и марганец входят в состав хлоропластов. В гранах цинк вместе с другими элементами (возможно, хлором) участвует в водном обмене. Многочисленные исследования показали определенную зависимость между марганцем и железом. При отсутствии марганца в растении накапливается избыток активного закисного железа, что вызывает хлороз вследствие его отравления.
Железо содержится в окислительных ферментах и играет важную роль в дыхании растений. Кроме того, железо является составной частью ферментов, катализирующих синтез предшественников хлорофилла. Поэтому недостаток железа вызывает глубокий хлороз в развивающихся листьях, которые могут быть совершенно белыми, и тормозит два важнейших процесса энергообмена растения фотосинтез и дыхание.
Медь. Поступает в растение в виде иона Cu. В основе ее функционирования лежит способность к обратимым окислительно-восстановительным превращениям. Она входит непосредственно в состав ряда ферментных систем, относящихся к группе оксидаз, таких как полифенолоксидаза, аскорбатоксидаза, тирозиназы. Два атома меди функционируют в цитохромоксидазном комплексе дыхательной цепи митохондрий.
Таблица 8. - Влияние стимуляторов роста на содержание микроэлементов в огурцах, мг/кг сырой массы
Вариант Zn Cu Se J Fe
Контроль 0,65 0,039 0,015 0,019 0,22
Эпин - экстра 0,37 0,058 0,057 0,070 0,65
Циркон 0,90 0,156 0,047 0,055 0,55
Иммуноцитофит 0,690 0,045 0,078 0,026 0,13
Данные представленные в таблице свидетельствует о избирательном влиянии изучаемых препаратов на содержание микроэлементов в плодах огурца. Использование синтетических регуляторов роста приводит к достоверному увеличению всех микроэлементов с использованием циркона по сравнению с контролем. Использование Эпина - экстра приводит к уменьшению цинка по сравнению с другими вариантами -0,37 мг/кг.
Использование Иммуноцитофита было неоднозначным по сравнению с Эпином - экстра и Цирконом. Использование Иммуноцитофита привело к достоверному увеличению только селена в плодах огурца, концентрация остальных элементов были на уровне контроля. Так как Иммуноцитофит требователен к содержанию железа, то его концентрация была ниже, чем на контроле и с использованием Циркона и Эпина - экстра: 0,13 мг/кг- Иммуноцитофит, 0,55-0,65 мг/кг стимуляторы роста и 0,22 мг/кг контроль.
Таким образом, применение стимуляторов роста оказывает влияние на накопление микроэлементов, что необходимо учитывать для получения качественной продукций в условиях защищенного грунта.
4. Охрана окружающей среды
Важнейшей проблемой экологии является проблема охраны окружающей среды. Она особенно актуальна в последние годы в связи с тем, что продолжается индустриальный рост, химизация сельского хозяйства и быта, рост транспорта и средств связи. В настоящее время на человека и окружающую среду действуют факторы различной природы: химические (минеральные удобрения, пестициды, попадающие в компоненты пищи, воду, атмосферный воздух), физические (температура, солнечная радиация), а также биологические (разнообразные микроорганизмы и продукты их переработки).
Последствия загрязнения окружающей среды в конечном итоге отрицательно сказываются на физическом здоровье человека, на его нервном, психическом состоянии, на здоровье будущих поколений.
Одной из наиболее острых экологических проблем Кемеровской области является загрязнение атмосферного воздуха.
В атмосферу Кемеровской области ежегодно выбрасывается более 1,5 млн. т. вредных промышленных выбросов. Основные загрязняющие вещества: окись углерода (51,6%), серный ангидрид (15%), окись азота (8%), углеводороды (3,5%). В большинстве городов Кузбасса уровень загрязнения атмосферы значительно превышает санитарные нормы.
Проблемы рекультиваций техногенных земель, возвращение их во вторичное народнохозяйственное использование стала важной экономической задачей. Особенно в Кузбассе, где площади нарушенных территорий превысило 70 тыс. га. В области огромные площади техногенных пустынь, особенно в районах открытой добычи углей и других видов минерального сырья.
Обеспечения населения питьевой водой нормативного качества и в достаточном количестве стала одной из определяющих экономическое и социальное развитие в регионе. Загрязнение водных объектов связано с массовой застройкой водоохранных зон, несоблюдением регламентов хозяйственной деятельности в зонах санитарной охраны источников питьевого водоснабжения, неэффективной работой очистных сооружений. Наиболее водоемкими отраслями являются энергетика, жилищно-коммунальное хозяйство, черная и цветная металлургия. Качество воды в реке Томь, являющейся самым большим в границах области объектом, оценивается как грязная. На водные объекты значительное воздействие оказывает производство горных работ, особенно добыча угля открытым способом. Осушение месторождений приводит к сокращению протяженности рек и иссушению больших территорий, сопровождается деградацией растительного покрова, вплоть до усыхания лесов
Экологическая ситуация в Кемеровской области остается напряженной, что отражается на здоровье населения. Состояние здоровья населения является индикатором социально-экономической ситуации как в стране в целом, так и в отдельных ее регионах. В Кемеровской области условия труда и проживания остаются тяжелыми уже на протяжении нескольких десятилетий.
Отравление пестицидами каждый год поражает в мире до 2 млн. человек и уносит до 50 тыс. жизней, растет число раковых заболеваний. Определенную озабоченность вызывает поступление в атмосферу окислов азота, которые по данным ЮНЕСКО, составляют ежегодно около 400-500 млн. тонн.
Экологически чистая технология производства продукции растениеводства предполагает исключение загрязнения почвы, поверхностных и грунтовых вод, воздуха токсическими веществами, нарушающими биологическое равновесие экологической среды. Она исключает применение высоких норм азотных удобрений, нарушающих биологическое равновесие почвы, снижающих ее плодородие, загрязняющих грунтовые воды нитратами. Будущее, безусловно, за такими технологиями.
Одним из показателей биологически чистой продукции является ПДК нитратов. Нитраты представляют собой одну из главных форм минерального азота для питания растений. Без вреда для себя растения могут накапливать их в вегетативных органа в больших количествах. Для животных и человека аммиачная форма азота безвредна, а окислы азота, особенно в повышенных концентрациях, приносят много неприятностей.
В неблагоприятных условиях огурцы могут накапливать до 600 мг/кг нитратов. Непосредственно под кожурой их в несколько раз больше, чем в середине овоща. Поэтому, чтобы обезопасить огурцы от нитратов, кожуру с них нужно срезать не жалея. Рекомендуется также срезать часть огурца около хвостика.
Дополнительное внесение минеральных удобрений нередко способствует загрязнению почв тяжелыми и токсичными металлами, которые через корм животных попадают в пищу человека. Таким образом, загрязняющие вещества оказывают и прямое влияние (разрушение и уменьшение урожая) и косвенное (аккумуляция этих веществ в почве, организмах животных и пищевых продуктах). Отсюда есть необходимость сбалансированного (по всем необходимым макро и микроэлементам), умеренного применения удобрений, проведение учета накопления и определения потенциальной опасности для населения и животных нитратов нитритов и N - нитросоединений, содержащихся в водах, осадках, почве и растения. Важен также расчет максимально возможных уровней загрязнения азотными соединениями при орошении. Данные о балансе и равновесии соединений азота с взаимодействующими веществами вод и почв должны служить основой рекомендации о нормах, дозах и способах применения минеральных и органических удобрений, а также об использовании биологического азота для каждой сельскохозяйственной культуры севооборота.
Резкие изменения природы (загрязнения воды, воздуха, почвы выбросами промышленных предприятий) создают опасность для здоровья человека. Химические вещества, попадающие из атмосферы в почву, взаимодействуют с нею и иногда образуют соединения, которые могут изменить физические, химические, биологические свойства почвы. Тем самым создают реальные условия для снижения урожайности овощей выращиваемых в открытом грунте, а также повышенное содержание в них токсических веществ. поэтому возникает необходимость создания защищенного грунта (А.Г. Банников 1996).
Защищенный грунт - особый экологический комплекс с ограниченным воздушным пространством, отсутствием интенсивной циркуляции воздуха и сниженным уровнем естественной освещенности, не всегда приближенными к оптимальным температурным режимам. Положительной стороной культивационных сооружений является поддержание микроклимата, лучшая освещенность, повышенные вентиляционные возможности, а также механизация или автоматизация вентиляции, систем дождевания, подкормки, обработки растений и использование современных средств и почвообрабатывающих машин.
В свою очередь, такие культивационные сооружения несут большие потери тепла, что приводит к снижению урожайности и увеличению капитальных затрат и эксплуатационных издержек. Технология выращивания огурца в защищенном грунте требует применения удобрений, стимуляторов роста, дезинфицирующих средств, пестицидов, что приводит к повышению концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны, оседанию их на растениях. В результате деструкции вносимых удобрений выделяется аммиак, оксиды азота, фтор, фосфорный ангидрид, концентрации, которых только через 3-4 суток снижаются. Частое применение пестицидов (каждые 7-10 дней на протяжении 3-5 месяцев) влечет за собой накопление их максимальной концентрации. Снижение до уровня предельно допустимой концентрации происходит на 2-3 сутки.
В настоящее время среди экологических аспектов защиты культуры огурцов от вредителей является биологический метод. В его основе лежит размножение хищного клеща фитосилюса против красного паутинного клеща. Результаты учетов впервые годы испытаний на контрольных делянках теплиц ВНИССОК показали эффективное снижение численности в 1,5-2 раза, по сравнению с обычными контрольными посевами огурца в защищенном грунте.
Большое значение при решении этих задач имеет подбор наиболее урожайных и устойчивых к болезням и вредителям гибридов огурцов. Использование устойчивых к болезням гибридов огурца в сочетании с биометодами для защиты растений от вредителей позволит оздоровить экологическую обстановку в условиях защищенного грунта и получить незагрязненную овощную продукцию (В.В. Бабкин, 1981).
Таким образом, пути решения экологических проблем сельского хозяйства, прежде всего, лежат в повышении культуры землепользования, в формирований более ответственного подхода к природным ресурсам. Это должно осуществляться через внедрение точного, почвозащитного, органического земледелия.
5. Охрана труда
Все рабочие на тепличном комбинате обеспечиваются специальной одеждой и специальным оборудованием согласно нормативам по выдаче специальной одежды. Обязательно, регулярно проводятся периодические медицинские осмотры, флюорография. Регулярно производится выдача моющих средств. Организованы стирки специальной одежды через прачечную.
К работе в качестве овощевода защищенного грунта могут приступать лица не моложе 16 лет, признанные по состоянию здоровья годными к этой работе, прослушавшие инструкцию по ТБ. При работе с пестицидами не моложе 18 лет, не старше: женщины - 50 лет, мужчины - 55 лет. Бригадир обязан следить за выполнением этих условий, а также не допускать к работе с пестицидами беременных, кормящих матерей, женщин с заболеваниями верхних дыхательных путей.
На рабочих местах в тепличном комбинате возможны следующие опасности: - падение разбитого стекла с кровли или бокового остекления теплиц;
- воздействие ядохимикатов, применяемых для защиты растений, на кожу и другие органы человека;
- ушибы, порезы и другие повреждения при неправильном и неисправном применение инвентаря и инструмента;
- возможность наколоться, порезаться о предметы, находящиеся в грунте;
- возможность внесения инфекции в порезы, находящиеся на руках при работе с землей, навозом, ядами;
- ожоги при неправильном пользовании горячей водой;
- возможны ожоги раствором кислоты;
- падение с тележек при подвязке растений и сборе урожая;
- повреждение рук и других частей тела при переносе ящиков с рассадой, овощами;
- В теплицах необходимо выполнять только ту работу, которая поручена бригадиром - агрономом. Постоянно, следить, чтобы в районе выполнения работ не было других рабочих, не связанных с выполнением данной работы. При необходимости приступить к другой работе или передать свою работу другому лицу, сообщить об этом бригадиру и получить разрешение.
- при возникновений опасных ситуации или несчастном случае немедленно известить бригадира, старшего рабочего и действовать по их указанию.
До начало работы
- переодеваться только в раздевалке. Рабочую одежду хранить в отдельных ящиках.
- при необходимости работать, с ядохимикатами проверить индивидуальные защитные средства: плотно прилегающие очки, маски, противогазы с коробкой, соответствующей данному ядохимикату, резиновые перчатки, фартуки, сапоги. Все защитные средства должны подбираться индивидуально и строго соответствовать размеру.
- внимательно осмотреть инструмент, которым необходимо будет работать. Ручки инструмента должны быть гладкими, не иметь трещин, сколов. Режущий инструмент наточен.
- убедиться, что подходы к рабочему месту в теплице свободны, не завалены ящиками, шлангами и другими предметами. При загромождений проходов, вначале их очистить, а затем приступить к работе.
- при работе со шлангами при поливке, обработке ядохимикатами, проверить прочность закрепления шланга на форсунке хомутиком. Форсунка должна быть не гладкой, а завершенной. Проколов, порывов, изоляций на шлангах не должно быть.
- прежде чем приступить, к работе необходимо осмотреть состояние остекления теплиц. Убрать или закрепить провисшие стекла или сообщить об этом мастеру.
- проверить исправность тележек, на которых проводиться формирование верхней части растений. Они должны иметь ступеньки, тормоз, свободно передвигаться по регистрам.
Требования безопасности при работе с растворами ядохимикатов: - приступать к работе с ядохимикатами могут только рабочие знакомые с их свойствами. Работы выполняются в присутствий руководителя;
- при работе с ядохимикатами удалить с места работ всех посторонних лиц, не изменять установочную технологию работы с целью ее ускорения;
- работу с ядохимикатами выполнять в очках, в резиновых перчатках, сапогах, респираторе или противогазе;
Средства индивидуальной защиты применять строго по размеру. При обработке растений фосфорорганическими соединениями пользоваться респиратором с патроном марки «А», при работе ртутноорганическими препараторами пользоваться патроном марки «Г».
При появлении запаха препарат под маской патрон немедленно заменить.
- раствор приготовлять не более чем на сменную потребность. При приготовлении растворов ядохимикатов необходимо следить за тем, чтобы раствор не попал на одежду, тело или на землю. При попадании большого количества раствора на одежду его немедленно смыть 5% раствором питьевой соды, удалить яд с поверхности кожи, затем тщательно промыть водой.
- при обработке растений ручными опрыскивателями находиться друг от друга не менее 5-6 метров. Факел раствора направлять в другую сторону от работающих.
- по окончания работ аппаратуру для распыления и емкости изпод раствора промыть 5% раствором кальцинированной соды, водой и просушить. При этом работать в этой же одежде, что и при обработке ядохимикатами.
- неиспользованные яды сдать на склад.
- после обработок растений ядохимикатами приступить к сбору огурцов через 2 суток, при обработке биопрепаратами через 1 сутки, предварительно убедившись, что теплицы за это время находились с открытыми фрамугами и хорошо проветрены.
На предприятий также имеются средства противопожарной безопасности: - пожарный оповещатель;
- установка пожарной сигнализации;
- пожарный кран (ПК);
- огнетущители порошковые.
6. Экономическая эффективность применения регуляторов роста на культуре огурца
Овощеводство защищенного грунта - наукоемкое промышленное производство, поэтому в современных условиях хозяйствования эффективность функционирования тепличной отросли, во многом определяется, ее технологическим уровнем.
С 90-х годов прошлого столетия результативность отрасли защищенного грунта стала снижаться в связи со значительным повышением цен на энергоносители при одновременном отставании роста цен на овощную продукцию. В тепличном овощеводстве накопился целый ряд проблем: недостаточно высокий уровень организаций производства, физический и моральный износ культивационных сооружений, устаревшие технологий.
В сложившейся ситуации положительную динамику процессу воспроизводства может придать только значительное повышение урожайности при одновременном снижении затрат на единицу продукции. Достичь поставленной цели можно только путем целенаправленной интенсификации и модернизации производства, перехода на малообъемные технологий, применение биологических методов защиты растений и т.п.
Задача экономической оценки применения регуляторов роста состоит в том, чтобы определить экономический эффект на продуктивность огурца по сравнению с растениями, которые не обрабатывались. Как показали исследования регуляторы роста - эпин - экстра, циркон, иммуноцитофит повышают урожай. Выявлено, что эти элементы обладают сильным защитностимулирующим и профилактическим действиями, стимулируют образование корней, завязи, плодов. Повышают урожайность огурца, продлевая срок вегетации.
Таким образом, препараты эпин - экстра, циркон, иммуноцитофит обладают комплексом агрономически важных свойств: ускоряют выход ранней продукции, повышают урожайность, положительно влияют на структуру почвы и качество урожая, повышают в продукции содержание крахмала, жира, витамина С, уменьшают количество нитратов в зеленых культурах и огурца, повышают иммунитет к болезням.
Для экономического обоснования выбора предшественника, приема обработки почвы, способа посева, нормы высева, ухода за растениями и уборки урожая, применения удобрений и средств защиты растений, замены малоурожайных сортов культур более урожайными, совершенствования структуры посевных площадей, севооборотов и т.д. используются технологические карты (таблица 1), в которых отражаются технология выращивания изучаемой культуры, принятая за контроль, и предлагаемые варианты опыта.
Технологическая карта - это нормативный документ, в котором отражается комплекс технологических операций по возделыванию и уборке сельскохозяйственных культур применительно к конкретным условиям хозяйств.
На основе технологических карт исчисляются затраты труда и материально-денежных средств по культурам, составляются производственные годовые и перспективные планы работы, обосновывается потребность в тракторах и сельскохозяйственных машинах, рабочей силе, разрабатываются графики проведения ремонта и технических уходов сельскохозяйственной техники.
На основании технологических карт рассчитаем фонд оплаты труда (табл. 9).
Таблица 9 - Расчет фонда оплаты труда, тыс. руб.
№ п/п Показатели Контроль Варианты опыта
Эпин-экстра Циркон Иммуноцитофит
1 Тарифный фонд основных работников 36008 36079 36079 36079
2 Тарифный фонд вспомогательных работников 220392 220392 220392 220392
3 Тарифный фонд - всего (стр. 2 3) 256400 256472 256472 256472
4 Доплата за продукцию (стр. 3 x 0,25) 64100 64118 64118 64118
5 Дополнительная и повышенная оплата труда (стр. 3 x 0,12) 30768 30777 30777 30777
6 Доплата за перевыполнение норм выработки (стр. 3 х 0,083) 21281 21287 21287 21287
7 Доплата за классность (стр. 1 х 0,10 или 0,20) 3601 3608 3608 3608
12 в т.ч.: на 1 га посевной площади 686145,3 686342,26 686344,0 686342,83
13 на 1 ц основной продукции 343072,6 343171,13 343172,0 343171,42
Экономически оправданными считаются мероприятия, обеспечивающие рост урожайности сельскохозяйственных культур и повышение качества продукции при одновременном снижении затрат в расчете на единицу производимой продукции.
При исследовании влияния на урожайность сельскохозяйственных культур различных агротехнических приемов (система обработка почвы, применение различных доз и видов удобрений или пестицидов, использование различных норм высева и способов посева и т.д.) необходимо обосновать их экономическую эффективность (табл. 11).
2. Цена реализации 1 кг продукции, руб. 70,50 70,50 70,50 70,50
3. Денежная выручка с 1 м2, руб. 345,45 408,9 430,05 641,55
4. Затраты труда на 1 м2, чел.-ч. 3,77 3,77 3,77 3,77
5. Затраты труда на 1 кг, чел.-ч. 0,77 0,65 0,62 0,41
6. Производственные затраты на 1 м2, руб. 343,07 343,17 343,17 343,17
7. Себестоимость 1 кг продукции, руб. 70,01 59,17 56,26 37,71
8. Прибыль на 1 м2, руб. 2,38 65,73 86,88 298,38
9. Уровень рентабельности, % 0,69 19,15 25,32 86,95
Анализируя полученные данные, представленные в таблице, можно сделать следующие выводы, что наиболее эффективным в повышении урожайности, является препарат Иммуноцитофит 9,1 кг/м2, прибавка к урожаю составила на 4,2 кг/м2, несколько ниже результаты показал Циркон 1,2 кг/м2. при использовании Эпина -
Список литературы
1. Банников А.Г. Основы экологий и охраны окружающей среды. - Л.: Колос, 1996. - 207 с.
2. Белик В.Ф. Рост и развитие огурцов и концентрация клеточного сока в их листьях при различной влажности почвы. Физиология растений. 1961, т. 8, вып. 4. - С. 497-500.
3. Белик В.Ф. Биологические основы культуры тыквенных. - Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. с. - х. Наук. Л., 1967. - 63 с.
4. Белик В.Ф. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве. М., 1970. - 124 с.
5. Борисов Н.В. Влияние уровня минерального питания на рост, развития урожайности огурца при культуре в пленочной теплице. - Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. с-х. наук. М., 1970. - 18 с
6. Боос Г.В. О классификации огурца. - Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1958, т. 32, вып. 3. - С. 80-86.
7. Боос Г.В. Овощные культуры в закрытом грунте. Под ред. акад. ВАСХНИЛ Д.Д. Брежнева. Л., Колос, 1968. - 272 с.
8. Бурмистров А.Д. Применение регуляторов роста в овощеводстве. Л. ЛСХИ, 1987. - 48 с
9. Бэртои У.Г. Физиология созревания и хранение продовольственных культур. Пер.с анг. И.М. Спичкина. / Под ред. Н.В. Обручевой. М.: Агропромиздат, 1985. - 256 с.
10. Ващенко С.Ф. Овощеводство защищенного грунта. М., «Колос», 1984. - 272 с.
11. Ващенко С.Ф., Чекунова З.И., Гаврилов Н.И., Савинова Н.И. овощеводство защищенного грунта. М., «Колос». 1974. - 352 с.
12. Ващенко С.Ф. Требования к тепличным сортам томата и методика их оценки. - Генотип и среда в селекции тепличных томатов. Л., 1978. - С 67-72.
13. Габаев С.Г. Огурцы. Л., сельхозгиз, 1932. - 212 с.
14. Гавриш С.Ф., Король В.Г., Портянкин А.Е., Юваров В.Н. Гибрид огурца «Кураж»: технология выращивания партенокарпического гибрида - М.: НП «НИИЗГ», 2005. - С. 100-115.
15. Гайслер и др. Производство овощей под стеклом и пленкой пер. с нем. Корогодова Н.С., Шульцева Г.П.: М., «Колос», 1979. - 312 с.
16. Громова В.В. Оценка холодостойкости и солеустойчивости томатов и огурцов в фазе проростков и возможность использования ее в селекционной работе, - автореф. десс. на соиск. уч. ст. канд. с-х. наук, М., 1966. - 16 с.
17. Гриценко Д.А., Попов С.Я. и др. Защита растений. - М.: Мир, 2005 - С. 25
18. Дмитриева Т.В., Дроздов С.Н., Курецев В.К. и др. Влияние температурного фактора на некоторые физиолого-биохимические процессы в листьях огурца // Тез. докл. 7 симпозиума «Биол. проблемы Севера». Петрозаводск, 1976. - С. 66-68.
19. Дозорцева Н.В., Игнатьев Н.Н. Влияние некоторых элементов и железа на интенсивность поглощения кислорода тепличной почвой с корнями огуречных проростов присовместном их применении с биологическими стимуляторами Симбионт-1 и Симбионт-2./ Актуальные вопросы генезиса и плодородия почв. - М.: 1983. - С. 84-97.
20. Жукова П.С. Гербициды и регуляторы роста в овощеводстве. Минск, «Урожай» 1976. - С. 89-90.
21. Журбицкий З.И. О способах применения удобрений под овощные культуры. Вестник с. - х.наук. Овощеводство и картофель. 1940, №4. - С. 3-16.
22. Журбицкий З.И. Физиологические особенности минерального питания овощных культур как основа рационального применения удобрений. - Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. д-ра биол. наук. М, 1949. - 26 с.
23. Защита тепличных и оранжерейных растений от вредителей: Справочник (определение видов, методы выявления и учета, биология и морфология, вредоносность, борьба). 2001. - С. 45-56.
24. Игошина З.И. особенности роста и развития томатных растений в условиях недостаточного освещения при осеннее - зимней культуре в теплицах. - Канд. дисс. М., 1952. - С. 121-135.
25. Коняев Н.Ф. Математический метод определения площади листьев растений. - Докл. ВАСХНИЛ, М, 1970, №9. - С. 5-6.
26. Коняев Н.Ф., Житов В.В., Коняева М.Л. Формулы площади листьев некоторых сортов томата. - Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 1975, №5. - С. 103-105.
27. Коняев Н.Ф., Житов В.В., Коняева М.А. Формулы площади листьев томата 14 сортов из 6 экологических групп. Теоретические и практические проблемы получения высоких урожаев зерновых, овощных и кормовых культур в Западной Сибири. Новосибирск, Новосибирский СХИ, 1975. - С. 229-234
28. Кулюкин А.П., Литвинов Б.В., Назаров В.С., Панкин В.Д. Урожай семян огурца в защищенном грунте при внесений медленнодействующих фосфорсодержащих и покрытых пленкой №6 - удобрений. Известия ТСХА, 1981, №1. - С. 117-123.
29. Куковский П.М. Культурные растения и их сородичи. «Систематика, география, цитогкенетика, иммунитет, экология, происхождение, использование». Л., «Колос», 1971. - 752 с.
30. Львова И.Н., Глазачева И.В., Пыхтина Т.К. Особенности роста и развития растения огурца в зависимости предпосевной обработки семян. - Морфогенез растений. МГУ, 1961, т. 2. - С. 21-26.
31. Мухин В.Д. Приусадебное хозяйство, овощеводство, М., Изд-во ЭКСМО. 2000. - 368 с.
32. Никелл Л.ДЖ. Регуляторы роста растений. М.: «Колос», 19984. -49-54 с.
33. Павлов Ф.И. Влияние полива на формирование урожая партенокарпического огурца в зимних блочных теплицах центральной зоны, - Автореф. дисс. на соиск уч. ст. канд. с-х. наук М., 1978. - 17 с.
34. Петербургский А.В., Кузнецов А.В. Калийные удобрения, урожай и его качество. - Сельское хозяйство за рубежом, 1975. - №2. - С. 26.
35. Петрова Л.Н. Влияние регуляторов роста на развитие и продуктивность растений. М. СНИИСХ, 1988. - С. 104-110.
36. Пономареав Л.М. Сортовые особенности реакции тепличного огурца на уровень минерального питания. - Дисс. на соиск. уч. ст. канд. с-х. наук М, 1980. - 202 с.
37. Портянкин А.Е., Шамшина А.В. Огурец: От посева до урожая - М.: ООО «Гибридные семена «Гавриш» для НП «НИИОЗГ». 2010. - 400 с.
38. Пыженков В.И. Эволюционно - генетические основы формообразования огурца и теоретические вопросы селекции. - Дисс. на соиск. уч. ст. д-ра биол. наук Л., 1981. - 352 с.
39. Ратнер Е.И. Питание растений и применение удобрений. М.: Наука, 1965. - 223 с.
40. Раудсепп А.М. Влияние закалки семян на скороспелость и урожайность огурцов в парниках/ опыт овощеводов закр. грунта. М.-Л., 1957. С. 208-212.
41. Регуляторы роста и развития растений в биотехнологии. // Тезисы докладов. Москва, 2001. - С 289-294.
42. Рогалев И.Е. Рост и плодоношение растений огурцов в зависимости от соотношения условий углеродного и минерального питания. // Докл. АН СССР, 1954, т. 97 №6. - С. 1085-1088.
43. Руденко Н.М. Некоторые итоги изучения устойчивости огурцов к мучнистой росе. / В кн.: Орошаемое земледелие и овощеводство. Кишинев, 1968, 2. - С. 109-112.
44. Руденко Н.М., Гусева Л.И. Некоторые итоги селекции огурцов на устойчивость к мучнистой росе. // В кн.: генетика и селекция в Молдавии:/ Тез. докл. Кишинев, 1971. - С. 148-149.
45. Руденко Н.М., Голуб Т.И. Устойчивость огурцов к бактериозу и методы его оценки. // В кн.: Селекция и генетика овощных культур. / Тез. Докл. Кишинев, 1975, С. 206-208. Соколова М.С., Чулкиной В.А. Экологические основы интегрированной защиты растений._ М.: Колос, 2007. - 56-60 с.
46. Станков Н.Э., Ладонина Т.П., Ахмадаева А.К., Балык Г.С., Осипова Е.В. Высокие урожаи и обеспечение их минеральными удобрениями./ Агрохимия, 1975, №3. - С. 74-78.
47. Станков Н.Э., Ладонина Т.П., Ахмадаева А.К., Балык Г.С., Осипова Е.В. Прямое и косвенное действие минеральных удобрений./ Агрохимия. 1973, №1. - С. 64-67.
48. Тараканов Г.И. Особенности овощеводства в культивационных сооружениях с полимерными покрытиями. - дисс. на соиск. уч. ст. д-ра с-х наук. М, 1968. - 697 с.
49. Тараканов Г.И. Об экологической дифференциации огурца в связи с селекцией для пленочных культивационных сооружений и разработкой сортовой агротехники. // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. М.: 1970, т. 42, вып. 3. - С. 109-116.
50. Тараканов Г.И., Шуничев С. Какие нужны сорта огурцов для весенних пленочных теплиц. Картофель и овощи, 1965. - С. 32-35.
51. Тараканов Г.И., Борисов Н.В., Климов В.В. Овощеводство защищенного грунта. М.: Колос, 1982. - 303 с.
52. Тараканов Г.И., Мухин В.Д., Шуин К.А. и др. Овощеводство. М.: колос, 1993. - 511 с.
53. Фрелих Г. Физиологические предпосылки дополнительного водоснабжения овощных культур. - В сб.: Обмен опытом получения высоких урожаев овощей. М., 1958. - С. 542-557.
54. Цыдендамбаев А.Д. Тепличный практикум, огурцы. М., 2000. - 108 с.
55. Цыдендамбаев А.Д. Мир теплиц, 1998, №4. - С. 48-49.
56. Школьник М.Я. Влияние микроэлементов на засухоустойчивость, солевыносливость растений и на химический состав зерна. - Советская ботаника, 1939, №6/7. - С. 218-233.
57. Шевелуха В.С. Сельскохозяйственная биотехнология. М. «Высшая школа», 1988. - С. 210-218.
58. Юрина А.В., Мамонова Л.Ф. Система минерального питания огурца в теплице при одноразовом внесении удобрений. - Труды Уральск. НИИ Сельского хозяйства. 1975, - №15. - С. 3-13.
59. Юрина О.В. Огурцы 2-ое издание, доп. - М., Московский рабочий, 1985. - 145 с.
60. Hinken J Untersuchungen zum Finanzierungsverhalten in Gartenbauunternehmungen in: Schmitt G. und Steinhauser H.: planung, Durchfuhrung und Kontrolle der Finanzierung von Landwirschaft und Agrarpolitik Schriften der GEWISOLA, Bd. 15: Munchen - Bern - Wien: BLV. - 443-462 р.