Исследование влияния препарата Баксин-вет на становление микробиоценоза кишечника и заболеваемость телят. Изучение микрофлоры толстого отдела кишечника. Среднее количество микроорганизмов в фекалиях телят. Влияние препарата на прирост массы телят.
Аннотация к работе
Развитие желудочно-кишечных заболеваний у телят обусловлено множеством факторов, таких как нарушения в кормлении и содержании стельных коров, несвоевременная или недостаточная выпойка молозива телятам, плохое санитарное состояние профилакториев, нарушение микроклиматических условий, а также воздействие патогенных и условно-патогенных микроорганизмов [1, 2, 3, 4, 5, 8, 9]. На 2-3 день жизни микрофлора кишечника телят, обычно, представлена непатогенными эшерихиями. энтерококками и сапрофитными бактериями. Острые кишечные заболевания сопровождаются развитием дисбактериоза. при котором происходит снижение количества симбиотических микроорганизмов или их полная элиминация, что приводит к состоянию. характеризующемуся стойким развитием дисбиотических процессов в кишечнике [2, 3, 4, 7]. Нормализацию микрофлоры кишечника можно проводить путем применения пробиотических и пребиотических препаратов, которые способствуют развитию собственной молочнокислой микрофлоры или увеличивают адаптивность вводимых в организм пробиотиков [6, 7, 10, 11]. Микрофлору толстого отдела кишечника изучали в соответствии с рекомендацией "Совершенствование методов диагностики дисбактериоза толстого кишечника", С-Петербург, 2002г., с использованием специализированных сред: агар Эндо, Симмонса. желточно-солевой агар, агар Сабуро, агар Рогоза, желчно-эскулино-выйагар с азидом натрия, агар для бифидобактерий, кандида агар, 5% кровяной агар, кровяной анаэробный бактоагар с канамицином и желчью, среда Вильсона-Блер, висмут-сульфит агар, агар для лактобактерий.Результаты изучения качественного и количественного состава микрофлоры дистального отдела кишечника новорожденных телят (до применения препарата Баксин-вет) показали, что особенностью формирования микробиоценоза данного эпитопа в ранний постнатальный период является существенное преобладание энтеробактерий над другими микроорганизмами, при этом количество бифидо-и молочнокислых бактерий (симбионтная микрофлора) было в 32 раза меньше, чем представителей кишечной группы (в нашем случае это совокупность энтеробактерий цитрат , энтеробактерий паратифозной группы и лактозопозитивных эшерихий). Симбионтная микрофлора достигает количества, сопоставимого количеству условно-патогенных бактерий только к 14-му дню жизни телят. На 30-й день жизни от телят обеих групп были выделены р-гемолитические стрептококки и золотистый стафилококк, но у животных опытной группы их количество было в 2.1-4.2 раза ниже. В двухмесячном возрасте средняя масса тела телят в опытной группе составила 72,4±2,1 кг, в контрольной - 65,2±1,4 кг, что на 7,2 кг или на 10% меньше, чем в опытной группе. В трехмесячном возрасте средняя масса тела телят в опытной группе была на 11,7 кг или на 11,7% выше, чем в контрольной группе и составила 99,8±3,1 кг против 88,1±3,5 кг, в контроле.По результатам проведенных исследований можно сделать вывод о том, что применение препарата Баксин-вет новорожденным телятам в первый месяц жизни, способствует формированию микробиоценоза кишечника телят за счет стимуляции развития симбионтных микроорганизмов.
Введение
В структуре заболеваний новорожденных телят в животноводческих хозяйствах Российской Федерации наиболее часто регистрируемой патологией являются желудочно-кишечные болезни. Ежегодно ими заболевает от 60 до 100% новорожденных телят, при этом летальность в некоторых хозяйствах доходит до 60%. Развитие желудочно-кишечных заболеваний у телят обусловлено множеством факторов, таких как нарушения в кормлении и содержании стельных коров, несвоевременная или недостаточная выпойка молозива телятам, плохое санитарное состояние профилакториев, нарушение микроклиматических условий, а также воздействие патогенных и условно-патогенных микроорганизмов [1, 2, 3, 4, 5, 8, 9].
При благоприятных условиях внешней среды, формирование кишечной микрофлоры новорожденных телят происходит в течение первой недели жизни. На 2-3 день жизни микрофлора кишечника телят, обычно, представлена непатогенными эшерихиями. энтерококками и сапрофитными бактериями. Количество лактобактерий и бифидобактерий колеблется в пределах 103-105 КОЕ/г. В дальнейшем, в зависимости от условий содержания, количественный и качественный состав их кишечной микрофлоры может меняться. Эти изменения, в большинстве случаев, характеризуются увеличением либо нормальной микрофлоры, либо условно-патогенной. Острые кишечные заболевания сопровождаются развитием дисбактериоза. при котором происходит снижение количества симбиотических микроорганизмов или их полная элиминация, что приводит к состоянию. характеризующемуся стойким развитием дисбиотических процессов в кишечнике [2, 3, 4, 7].
Условно-патогенные бактерии участвующие в развитии острых кишечных заболеваний (ОКЗ), характеризуются устойчивостью к антимикробным препаратам, вследствие неконтролируемого применения антибиотических средств терапии. Нормализацию микрофлоры кишечника можно проводить путем применения пробиотических и пребиотических препаратов, которые способствуют развитию собственной молочнокислой микрофлоры или увеличивают адаптивность вводимых в организм пробиотиков [6, 7, 10, 11].
Данный факт обуславливает не только поиск и разработку новых антибактериальных препаратов, но и других методов целенаправленного подавления развития антибиотикорезистентных условно-патогенных бактерий. Одним из перспективных пребиотических препаратов для профилактики и терапии желудочно-кишечных болезней новорожденных телят является Баксин-вет. микробиоценоз кишечник теля препарат
Материалы и методы
Баксин-вет - лекарственное средство, предназначенное для стимуляции естественной резистентности организма, повышения сохранности молодняка и улучшения воспроизводительных функций животных и птицы. По внешнему виду - это аморфный однородный порошок светло-розового цвета со специфическим запахом. Баксин-вет представляет собой лизат биомассы непатогенного штамма HALOBACTERIUMHALOBIUM, выращенных в водно-минеральной питательной среде.
Исследования по изучению влияния препарата Баксин-вет на становление микробиоценоза кишечника и заболеваемость телят проводили на базе МТФ N° 1 ОАО ПЗ им. В.И.Чапаева Динского района Краснодарского края. Для проведения опыта было отобрано 24 новорожденных теленка айрширской породы. Находящихся в опыте телят разбили на 2 группы по 12 голов. Телятам первой опытной группы с 1 по 15 день жизни, 1 раз в сутки вместе с молозивом и молоком давали препарат Баксин-вет в дозе 0,35 г /голову, с 15-го по 30-й день жизни - в дозе 0,4 г/голову. Животные 2-й группы (контрольной) препарат не получали.
До начала применения препарата Баксин-вет, на 15-й и 30-й день у 3 животных из каждой группы отбирали пробы фекалий из прямой кишки для изучения микробиоценоза. Массу тела определяли путем взвешивания в суточном, 30-и, 60-ти и 90-то-дневном возрасте. Заболеваемость и отход определяли путем анализа данных амбулаторного журнала и отчетных документов МТФ N°1.
Микрофлору толстого отдела кишечника изучали в соответствии с рекомендацией "Совершенствование методов диагностики дисбактериоза толстого кишечника", С-Петербург, 2002г., с использованием специализированных сред: агар Эндо, Симмонса. желточно-солевой агар, агар Сабуро, агар Рогоза, желчно-эскулино-выйагар с азидом натрия, агар для бифидобактерий, кандида агар, 5% кровяной агар, кровяной анаэробный бактоагар с канамицином и желчью, среда Вильсона-Блер, висмут-сульфит агар, агар для лактобактерий.
Таблица 1. Среднее количество микроорганизмов в фекалиях телят опытной и контрольной групп, КОЕ/г
Результаты изучения качественного и количественного состава микрофлоры дистального отдела кишечника новорожденных телят (до применения препарата Баксин-вет) показали, что особенностью формирования микробиоценоза данного эпитопа в ранний постнатальный период является существенное преобладание энтеробактерий над другими микроорганизмами, при этом количество бифидо- и молочнокислых бактерий (симбионтная микрофлора) было в 32 раза меньше, чем представителей кишечной группы (в нашем случае это совокупность энтеробактерий цитрат , энтеробактерий паратифозной группы и лактозопозитивных эшерихий). В ходе становления кишечного микробиоценоза антагонистическое влияние на энтеробактерии оказывают только лактобациллы, поскольку именно эти бактерии, как показали исследования, первыми сравниваются по численности с эшерихиями (табл. 1).
Симбионтная микрофлора достигает количества, сопоставимого количеству условно-патогенных бактерий только к 14-му дню жизни телят. Данное обстоятельство свидетельствует о высокой предрасположенности телят в первые дни жизни к острым кишечным заболеваниям, возбудителями которых, в большинстве случаев, являются именно энтеробактерии.
На 14-й день опыта количество энтерококков, лактобацилл, сапрофитных стафилококков, цитрат позитивных энтеробактерий и клостридий у телят контрольной и опытной группы было, практически, одинаково и находилось в пределах 3-6 lg. Количество бифидобактерий в контрольной группе было ниже, чем в опытной на 2 lg, грибов рода Кандида на 1 lg. В то время как количество энтеробактерий паратифозной группы, лактозопозитивных эшерихий и гемолитических форм превышало значения в опытной в 10 раз. В этот период р-гемолитические стрептококки и золотистый стафилококк из фекалий телят как опытной, так и контрольной групп изолированы не были.
На 30-й день опыта количество энтерококков, сапрофитных стрептококков, лактозопозитивных эшерихий, гемолитических бактерий у телят опытной группы в среднем было ниже, чем в контроле в 10 раз, а количество лактобацилл выше в 100 раз. Грибы рода Кандида от телят опытной группы выделены не были, в то время как у контрольных животных их количество составляло 8.0*102.
На 30-й день жизни от телят обеих групп были выделены р-гемолитические стрептококки и золотистый стафилококк, но у животных опытной группы их количество было в 2.1-4.2 раза ниже.
Наличие грибов рода Кандида, гемолитических стрептококков и стафилококков, выделенных от клинически здоровых телят контрольной группы, может свидетельствовать о нарушении микробиоценоза кишечника и латентном носительстве патогенов.
При анализе влияния препарата Баксин-вет на прирост массы тела телят установили, что при формировании групп у телят средняя масса тела была примерно равной, с разницей в 0,3%.
В 30-ти-дневном возрасте средняя масса тела у телят в опытной группе была на 6,1% (3 кг) выше, чем в контрольной. Среднесуточный прирост массы тела у телят опытной группы в первый месяц жизни составил 0,68 кг, что на 16,1% выше, чем в контроле. где этот показатель составил 0,57 кг (табл. 2).
В двухмесячном возрасте средняя масса тела телят в опытной группе составила 72,4±2,1 кг, в контрольной - 65,2±1,4 кг, что на 7,2 кг или на 10% меньше, чем в опытной группе. Среднесуточный прирост массы тела у телят опытной группы также был на 19,7% больше, чем в контрольной группе: 0,79±0,03 кг и 0,64±0,03 кг, соответственно.
В трехмесячном возрасте средняя масса тела телят в опытной группе была на 11,7 кг или на 11,7% выше, чем в контрольной группе и составила 99,8±3,1 кг против 88,1±3,5 кг, в контроле. Среднесуточный прирост массы тела у телят опытной группы также был на 16,4% больше, чем в контрольной группе: 0,91±0,07 кг и 0,76±0,08 кг, соответственно.
Таблица 2. Влияние препарата Баксин-вет на прирост массы телят
Показатель Опытная группа Контрольная группа
Масса теленка при рождении, кг 28,3±0,7 28,4±0,5
Масса теленка в 30-ти-дневном возрасте, кг 48,8±1,6 45,8±1,1
Среднесуточный прирост массы теленка к 30-ти-дневному возрасту, кг 0,68±0,03 0,57±0,02
Масса теленка в 60-ти-дневном возрасте, кг 72,4±2,1 65,2±1,4
Среднесуточный прирост массы теленка к 60-ти-дневному возрасту, кг 0,79±0,03 0,64±0,03
Масса теленка в 90-то-дневном возрасте, кг 99,8±3,1 88,1±3,5
Среднесуточный прирост массы теленка к 90-то-дневному возрасту, кг 0,91±0,07 0,76±0,08
При оценке влияния препарата на заболеваемость телят острыми кишечными болезнями установлено, что в опытной группе она составила 50%, а в контрольной 33,3%. Однако, в опытной группе только у 16,7% заболевших телят болезнь протекала в средней форме тяжести, у остальных - в легкой форме. У 75% заболевших телят контрольной группы заболевание протекало в средней форме тяжести.
Средняя продолжительность клинического проявления болезни у животных опытной группы составляла 1,5 суток, а в контроле
2,25 суток или на 50% дольше. За время наблюдения отхода телят в контрольной и опытной группах не было (табл. 3).
Таблица 3. Заболеваемость телят опытной и контрольной групп
Показатель Опытная группа Контрольная группа
Заболеваемость, % 50 33,3
Форма течения болезни, % Не болели 50 66,7
Легкая 41,7 8,3
Средняя 8,3 25
Среднее количество дней болезни 1,5±0,3 2,25±0,5
Отход, % 0 0
Кроме того, по результатам взвешивания в 60-ти-дневном возрасте одна телка в опытной группе, в среднем, превышала по живой массе на 7,2 кг животного контрольной группы, те. по цене, рассчитанной в хозяйстве, себестоимости прироста живой массы телок до 3-х месяцев - 140 руб/кг было получено дополнительной продукции (7,2 кг * 140 руб./кг) = 1008 рублей. При затратах на препарат Баксин-вет - 280 руб./голову, экономический эффект за 2 месяца при выращивании 1 головы составил (1008 - 280) = 728 рублей или 3,6 рублей на 1,0 рубль вложений.
В трехмесячном возрасте по результатам взвешивания в 90-то дневном возрасте одна телка в опытной группе, в среднем, превышала по живой массе на 11,7 кг животное из контрольной группы, то есть по цене, рассчитанной в хозяйстве себестоимости прироста живой массы телок до 3-х месяцев - 140 руб./кг было получено дополнительной продукции (11,7 кг * 140 руб./кг) = 1638 рублей. При затратах на препарат Баксин-вет - 280 руб./голову, экономический эффект за 3 месяца при выращивании 1 головы составил (1638 - 280) = 1358 рублей или 4,85 рублей на 1,0 рубль вложений.1. По результатам проведенных исследований можно сделать вывод о том, что применение препарата Баксин-вет новорожденным телятам в первый месяц жизни, способствует формированию микробиоценоза кишечника телят за счет стимуляции развития симбионтных микроорганизмов.
2. Применение препарата Баксин-вет способствует уменьшению тяжести и длительности течения острых кишечных заболеваний у телят на 16,7% и 50%, соответственно.
3. Применение препарата Баксин-вет в первый месяц жизни повышает динамику развития телят в последующие периоды, что выражается в увеличении среднесуточного прироста живой массы в первые 3 месяца жизни на 16,4 %, по сравнению с контролем.
4. Экономический эффект от применения препарата Баксин-вет за первые 2 месяца составляет 3,6 рублей на 1,0 рубль вложений, а за 3 месяца - 4,85 рублей на 1,0 рубль вложений.
Список литературы
1. Арбузова А.А. Острые кишечные расстройства новорожденных телят: Этиопатогенез, манифестация, меры борьбы: Автореф. дис. ...канд. вет. наук. - Нижний Новгород. - 2006. - 23 с.
2. Воронин Е.С. Нарушение микробиоценоза - причина острых желудочно-кишечных заболеваний молодняка животных / Е.С. Воронин, В.П. Шишков, Л.Я. Ставцева, Д.А. Девришов // Доклад ВАСХНИЛ, 1991. - N°2. - С. 43-46.
3. Доронин Е.А. Лечебно-профилактические аспекты применения пробиотиков в ранний постнатальный период у телят: дис. . канд. вет. наук. - Пермь. - 2004. - 167 с.
4. Кузьменко А.М. Микробиоценоз кишечника и его коррекция при желудочно-кишечных заболеваниях новорожденных телят:дис. . канд. вет. наук. - Благовещенск. - 2011. - 120 с.
5. Мищенко В.А. Структура заболеваний пищеварительной системы новорожденных телят / В.А. Мищенко, Д.И. Павлов, В.В. Думова, Т.Б Никитина и др. // Вет. кубани, 2008. - N°5. С. 22-23.
6. Родионов А.А. Формирование резистентности к антибиотикам у микроорганизмов в условиях экосистем животноводческих ферм / А.А. Родионов, А.А. Блохин // Актуальные проблемы вет. фарм. токсикол. и фармации: Матер. 3-го съезда фармакологов и токсикологов России. - Воронеж, 2011.- С. 384-385.
7. Терехов В.И. Этиопатогенетическая фармакотерапия смешанной кишечной инфекции у новорожденных телят:дис. . д-ра биол. наук, - Краснодар.- 2000. 294 с.
9. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Том 3: Пробиотики и функциональное питание - М.: Издательство "ГРАНТЬ" 2001. - 288 с.
10. Jijima J. Diarrhea due to attaching effacing Escherichia coli (O26) infection in a calf / J. Jijima, M. Sueyoshi, J. Yamamoto et al. // Japan y. veter. Sc. 1990, 52, P. 1347 - 1350.
11. Plews P.I. Bromel M.C., Schipper I.A. Characterization of the coliform and enteric bacilli in the environment of calves with colibacillosis // Appl. environm. Microbiol. - 1985. - T. 49. - N°4. P. 949 - 954.
Резюме
Желудочно-кишечные заболевания являются одной из наиболее распространенных патологий у новорожденных телят. В этиологии этих заболеваний большое значение имеют условно-патогенные микроорганизмы, которые, при нарушении условий содержания животных, могут проявлять свои патогенные свойства. Вследствие широкого распространения резистентности к антимикробным препаратам, ведется поиск новых методов терапии и профилактики, одним из которых является применение пребиоти-ков. Для проведения опыта по изучению эффективности применения пре-биотического препарата Баксин-вет было отобрано 24 теленка айширской породы, их разделили на две группы по 12 голов. Первой группе применяли исследуемый препарат ежедневно в первые 15 дней по 0,35 г на голову и по 0,4 г на голову до месячного возраста. Вторая группа служила контролем. Для оценки эффективности препарата исследовали динамику становления микробиоценоза кишечника телят, анализировали привесы живой массы, заболеваемость и отход. При анализе микробиоценоза новорожденных телят установлено, что в первые дни жизни наблюдается существенное преобладание энтеробактерий над другими микроорганизмами. Применение препарата Баксин-вет к 14-му дню оказывает стимулирующее влияние на развитие сим-бионтых микроорганизмов (энтерококков и лактобацилл) и подавляющее влияние на условно-патогенных бактерий, число которых уменьшилось в 1,5 раза. К 30-му дню опыта количество условно-патогенных бактерий у телят опытной группы, в среднем, было ниже на 1 порядок (в 10 раз), а количество лактобацилл было выше на 2lg. Кроме этого, в контрольной группе к 30-му дню были выделены грибы рода кандида, а количество гемолитических стрептококков и золотистого стафилококка было в 2,1-4,2 раза выше, чем в опытной группе. При оценке влияния препарата на заболеваемость установлено снижение тяжести и продолжительности кишечных заболеваний. Применение препарата сопровождалось увеличением среднесуточного прироста живой массы телят на 19%, по сравнению с контролем.