Рассмотрение структуры свиноводческой фермы. Проблема отходов жизнедеятельности свиней. Технология производства продукции свиноводства. Обеззараживание и утилизация навоза. Границы санитарно-защитной зоны. Расчет категории опасности свиноводческой фермы.
Аннотация к работе
Сельское хозяйство является такой отраслью, в которой производство наиболее тесно связано с природой, однако техническое развитие и процессы перевода этой сферы человеческой деятельности на промышленную основу привели ко многим неблагоприятным изменениям в окружающей среде. Основные факторы надвигающейся экологической катастрофы уже хорошо известны: загрязнение воздуха, почвы, пресных вод, опустынивание, накопление в атмосфере газов, дающих парниковый эффект, кислотные дожди. Биосфера обогащается различными элементами, которые оказывают влияние на обмен веществ, как растений, так и животных. Дальнейший рост поголовья свиней и повышение их продуктивности позволят в короткий срок значительно увеличить производство свинины в стране. При использовании самых разнообразных кормов свиньи на 1 кг прироста живой массы затрачивают меньшее количество питательных веществ в кормовых единицах, чем другие сельскохозяйственные животные.В хозяйстве свинофермы рассчитано на 500 голов. Но сегодня на ферме имеется около 150 голов свиней. Штат рабочих: Заведующий фермой - 1В нашей стране существуют следующие виды откорма: мясной, беконный и откорм до жирных кондиций (сальный откорм). Выбор вида откорма зависит от многих факторов: породы, возраста животного и продолжительности откорма, набора кормов, а также от планируемой кондиции. Поэтому в зависимости от планируемого 36 вида откорма подбирают соответствующую породу, определяют тип кормления свиней, заканчивают откорм по достижении животным определенной живой массы и упитанности. Подсвинки при интенсивном откорме достигают живой массы 100 кг в возрасте 5,5-6 месяцев при расходе кормов на 1 кг прироста не более 3,6-3,8 корм. ед. Скармливание антибиотиков молодняку в малых дозах увеличивает суточные приросты живой массы на 12-18 %, снижает расход кормов на 5-12 % и сокращает период откорма на 10-15 дней.Перед тем, как вывезти его на поля (в ограниченном количестве!), навоз необходимо длительное время выдерживать, чтобы обезвредить присутствующих в нем патогенных микробов, яйца гельминтов и семена сорняков. В навозе находятся все жизненно важные элементы питания растений, в том числе микроэлементы, поскольку он образуется из растительных остатков, в которых все эти элементы в том или ином количестве содержатся. На этом основании навоз принято считать полным удобрением. Вносимый в почву навоз является источником органического вещества; при систематическом использовании он увеличивает содержание гумуса в почве, улучшает ее физико-химические свойства: буферность, емкость поглощения. Навоз - постоянный источник микроорганизмов, минерализущих органическое вещество, увеличивающих содержание подвижных форм азота; в 1 г хорошо перепревшего навоза находится около 90 млрд. микробов.На свиноферме имеется 150 голов и 10 загрязняющих веществ, наименования которых приведены в таблице. аі - безразмерная константа, позволяющая соотнести степень вредности i-го вещества с вредностью сернистого газа. КОП = 452 <103, то в соответствии с таблицей свиноферма относится к предприятиям IV класса опасности, следовательно нормативный КОП и расчетный совпадают. Расчет коэффициентов: Безразмерный коэффициент m, при f<100 определяется по формуле: Значение безразмерного коэффициента n определяется в зависимости от параметра , при f<100, n=1. м. А - коэффициент, зависящий от температурной стратификации атмосферы и определяющий условия вертикального и горизонтального рассеивания вредных веществ в атмосферном воздухе;Большинство животноводческих хозяйств сооружают биогазовые установки для получения электроэнергии и тепла. Из 1 куб. м биогаза при сжигании в когенерационной установке (оборудование для комбинированного производства электроэнергии и тепла), можно добыть 2 КВТ/ч электроэнергии. К примеру, из тонны навоза крупного рогатого скота образуется 50-65 куб. м биогаза, из различных видов энергетических растений - 100-500 куб. м. К примеру, большая молочная ферма на 4 тыс. коров, используя биогазовую установку, производит 12 МВТ электроэнергии в сутки, тогда как потребляет всего 6-7 МВТ. Если вы производите биогаз, одновременно получаются уже готовые к применению удобрения - это сопутствующий продукт любой биоустановки.В данном курсовом проекте было рассмотрено КФХ ООО «Русь», количество и перечень газовых выбросов от свинофермы. Оценено влияние загрязняющих веществ, образующиеся в процессе жизнедеятельности свиней.
План
Содержание
Введение
1. Общая характеристика КФХ ООО «Русь»
1.1 Географическое положение КФХ ООО «Русь»
1.2 Структура свиноводческой фермы
1.3 Технология производства продукции свиноводства
2. Оценка экологического воздействия объекта на окружающую среду
2.1 Проблема отходов жизнедеятельности свиней
2.2 Расчет категории опасности свиноводческой фермы
2.3 Определение границ санитарно-защитной зоны (СЗЗ)
2.4 Обеззараживание и утилизация навоза свиней в КФХ ООО «Русь»
3. Возможные пути решения проблемы
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Сельское хозяйство является такой отраслью, в которой производство наиболее тесно связано с природой, однако техническое развитие и процессы перевода этой сферы человеческой деятельности на промышленную основу привели ко многим неблагоприятным изменениям в окружающей среде. Основные факторы надвигающейся экологической катастрофы уже хорошо известны: загрязнение воздуха, почвы, пресных вод, опустынивание, накопление в атмосфере газов, дающих парниковый эффект, кислотные дожди. Биосфера обогащается различными элементами, которые оказывают влияние на обмен веществ, как растений, так и животных.
Свиноводство - одна из важных отраслей животноводства. Дальнейший рост поголовья свиней и повышение их продуктивности позволят в короткий срок значительно увеличить производство свинины в стране. Во многих областях и республиках на долю свинины приходится 40 - 50 % общего производства мяса. Значение свиноводства для увеличения производства мяса обусловливается биологическими особенностями свиней. Среди других сельскохозяйственных животных свиньи выделяются многоплодием: за один опорос от свиноматки получают по 10 - 12 поросят и более.
Свиньи - всеядные животные, они хорошо используют и растительные, и животные корма, а также остатки технических производств и общественного питания. Это обстоятельство способствует их разведению в самых различных районах страны. При использовании самых разнообразных кормов свиньи на 1 кг прироста живой массы затрачивают меньшее количество питательных веществ в кормовых единицах, чем другие сельскохозяйственные животные.
Целью курсового проекта является изучение влияния отходов свиноводства крестьянско-фермерского хозяйства ООО "Русь" на окружающую среду в Заветинском районе.
Объектом исследования является свиноводческая ферма № 7 в КФХ ООО «Русь», предметом - его влияние на окружающую среду.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: - проанализировать утилизацию навоза свиней в КФХ ООО «Русь»;
- рассчитать класс опасности свиноводческого комплекса;
- определить границы санитарно-защитной зоны;
- сделать выводы о воздействии свиноводческого комплекса на Заветинский район;
- разработать возможные пути решения проблемы.
1. Общая характеристика КФХ ООО «Русь» свиноводство навоз опасность отходы
Современный Заветинский район - сельскохозяйственный. Основу его экономики составляют растениеводство и животноводство. Причем в соответствии с климатическими условиями Заветинский район располагается в зоне рискованного земледелия, поэтому основное внимание здесь уделяется животноводству - производству шерсти, баранины и говядины. Более десятка сельхозпредприятий района специализируются на овцеводстве и мясном скотоводстве. Действуют подсобные свиноводческие и птицеводческие фермы, содержатся табуны лошадей. Большое количество пастбищ позволяет стадам и отарам практически круглый год находиться на естественном корме, тем самым получая продукцию с низкой себестоимостью. Крестьянско - фермерское хозяйство ООО «Русь» занимается выращиванием КРС, МРС и свиней(для нужд рабочих и всего населения).
1.1 Географическое положение КФХ ООО «Русь»
Территория Заветинского района находится на востоке Ростовской области в ее внешнем поясе и граничит: на юге с Ремонтненским, на западе с Дубовским районами, на востоке с Республикой Калмыкия, на севере с Волгоградской областью. Территория района расположена на склонах долин р. Джурак-Сал, в ее верховье, на участке слияния истоков - р. Джурак-Сал и р. Кара-Сал. В ландшафтном отношении район представляет типичную пологоволнистую сухую степь. Формы рельефа расплывчатые - пологие, протяженные склоны и увалообразные и платообразные межбалочные пространства. Протяженность района с севера на юг составляет 38 км, с запада на восток - 68 км. Территория района составляет 4656 км2.
В состав муниципального образования района входят 9 сельских поселений: 1.Заветинское с/п, 2.Киселевское с/п, 3.Кичкинское с/п, 4.Никольское с/п, 5.Савдянское с/п, 6.Тюльпановское с/п, 7.Федосеевское с/п, 8.Фоминское с/п, 9. Шебалинское с/п. Общая численность населения района составляет 17064 чел.
В данном курсовом проекте я буду рассматривать Никольское сельское поселение, а именно животноводческую точку № 7 в КФХ ООО «Русь». Адрес фермы: Ростовская область, Заветинский район, 1 км западнее х.
Рис. 1 Никольский, животноводческая точка № 7. Перетятькин Владимир Федорович
Вывод
В данном курсовом проекте было рассмотрено КФХ ООО «Русь», количество и перечень газовых выбросов от свинофермы. Оценено влияние загрязняющих веществ, образующиеся в процессе жизнедеятельности свиней. Мною были проведены следующие расчеты: - категория опасности предприятия в зависимости от массы и номенклатуры выбрасываемых в атмосферу загрязняющих веществ;
- материальный баланс процесса жизнедеятельности свиней;
- проанализированы концентрации вредных веществ в любой точке на оси факела;
- санитарно-защитная зона, соответствующая зоне ветров х. Никольский.
После того, как я провела анализ экологических воздействий на окружающую среду от предприятия на атмосферу и литосферу, выяснилось, что наиболее влияющим являются жидкие отходы.
Никакого значительного негативного воздействия отходов на окружающую среду не произойдет. В целом, можно сказать, что свиноферма не оказывает существенного воздействия на окружающую среду х. Никольский, так как все загрязняющие вещества, не превышают предельно-допустимые концентрации.
Список литературы
1. Арустамов Э.А., Левакова И.В., Баркалова Н.В. Экологические основы природопользования. - М.: Дашков, 2013. - 320с.
2. Блинов Л.Н., Перфилова И.Л., Юмашева Л.В. Экологические основы природопользования. - М.: Дрофа, 2010. - 208с.
3. Бузмаков В.В., Москаев Ш.А. Природопользование и сельскохозяйственная экология. - М.: КОЛОСС, 2005. - 476с.
4. Захваткин Ю.А. Основы общей и сельскохозяйственной экологии: методология, традиции, перспективы. - М.: Мир, 2003. - 360с.