Обогащение йодом и селеном продуктов животноводства как метод решения проблемы йододефицита в организме человека. Введение в рацион лактирующих коров биологически активной кормовой добавки "Селениум-Вита" как фактор, влияющий на увеличение их удоя.
Аннотация к работе
В связи с этим в ГНУ Поволжский НИИММП Россельхозакадемии была разработана биологически активная кормовая добавка «Селениум-Вита», в состав которой входят йод и селен в органической форме. Научно-хозяйственный опыт по изучению влияния новой биологически активной кормовой добавки «Селениум-Вита» при включении в рацион лактирующих коров на их молочную продуктивность и качественные показатели молока проводился в СПК (колхоз) «Колос» Матвеево - Курганского района Ростовской области. Животные контрольной группы получали общехозяйственный рацион, I и II опытных групп - в составе общехозяйственного рациона кормовую добавку «Селениум-Вита» в количестве 200 и 300 г на голову в сутки, продолжительность главного периода опыта 120 дней. По сравнению с контрольной группой, за 120 дней главного периода опыта от каждой коровы I опытной группы получили молока больше на 226,8 кг или 7,31% (Р<0,01), II опытной - на 253,2 кг или 8,16% (Р<0,01). В главный период научно-хозяйственного опыта животные опытных групп имели более высокий показатель жира в молоке, соответственно количество полученного жира было больше у коров I и II опытных групп на 11,25 (Р<0,01) и 13,18% (Р<0,001).