Скорость ферментативной реакции, механизм действия. Биологический смысл многоступенчатости переноса протонов и электронов. Реакция образования парного соединения из фенола и серной кислоты. Биосинтез гормонов щитовидной железы и их действие на организм.
Аннотация к работе
Так, соляная кислота активирует действие пепсина желудочного сока;желчные кислоты повышают активность панкреатической липазы ; некоторые тканевые ферменты (оксидоредуктазы, катепсины , аргиназа), растительная протеиназа и др. в значительной степени активируются соединениями, содержащими свободные SH-группы (глутатион, цистеин), а ряд ферментов - также витамином С . Известны ферменты , действие которых активируется ионами нескольких металлов ; в частности, енолаза активируется Mg2 , Mn2 , К Если ингибитор вызывает стойкие изменения пространственной третичной структуры молекулы фермента или модификацию функциональных групп фермента , то такой тип ингибирования называется необратимым. Если в среду добавить малонат (ингибитор), то в результате структурного сходства его с истинным субстратом сукцинатом (наличие двух таких же ионизированных карбоксильных групп) он будет взаимодействовать с активным центром с образованием фермент-ингибиторного комплекса, однако при этом полностью исключается перенос атома водорода от малоната. К лигазам, катализирующим реакции, в к-рых образуются связи С-О, относятся аминоацил-ТРНК-синтетазы, катализирующие ацилирование транспортных РНК соответствующими аминокислотами .