Вода як безбарвна рідина, що покриває понад 70% земної кулі (з яких тільки 2-3% є питною), а вік становить близько 4,5 млрд років. Головні фізичні та хімічні властивості води, принципи її мінералізації та електролізації. Шляхи подолання проблеми нестачі.