История открытия витамина К, особенности биологической активности синтетического препарата. Схема функционального нафтохинонового кольца и алифатической боковой цепи. Биохимическое значение витамина К, его основное проявление и суточное потребление.
Аннотация к работе
Витамин К относится к группе липофильных (жирорастворимых) и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих достаточный уровень коагуляции . Во всех этих случаях витамин участвует в усвоении кальция и в обеспечении взаимодействия кальция и витамина D. Это вещество получило название витамин К2 в отличие от витамина из люцерны, названного витамином К1. В 1943 году Дам и Дойзи получили Нобелевскую премию за открытие и установление химической структуры витамина K. витамин биологический алифатический нафтохиноновый Под общим названием витамин К объединяется большая группа близких по своему химическому составу и действию на организм веществ (от витамина К1 до К7).