Понятия о витаминах, история открытия витамина С. Растительные источники богатые витамином, содержание витамина С в пищевых продуктах. Суточная потребность в зависимости от возраста, симтомы гиповитаминоза. Сохранность витамина при кулинарной обработке.
1 Понятия о витаминах 2 Витамин С (аскорбиновая кислота) 3 История открытия и изучения витамина С 4 Растительные источники 5 Травы,богатые витамином С 6 Содержание витамина С в некоторых пищевых продуктах (В Мг на 100г) 7 Суточная потребность 8 Суточная потребность в витамине С в зависимости от возраста 9 Симтомы гиповитаминоза 10 Сохранность витамина С при кулинарной обработки по сравнению с исходным сырьем 11 Для чего нужен витамин С Список литературы Введение Лекарственные растения были известны человеку с глубокой древности. Он предложил называть эти неизвестные вещества витаминами.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
