Товароведная характеристика виноградного вина как алкогольного напитка, его органолептические показатели и предлагаемый ассортимент, лечебные и питательные качества. Описание различных белых и красных грузинских вин. Правила подготовки и продажи товара.
Аннотация к работе
Вина Грузии 7 2.1. Белые грузинские вина 15 3. Оформление торговой документации на товар 22 Заключение 23 Список используемой литературы 24 Введение Виноградные вина, так же как и водку принято относить к алкогольным напиткам, но ни по своим пищевым и вкусовым качествам, ни по воздействию на организм эти напитки не равноценны, не одинаковы, и разница между ними не в пользу водки. Наряду с этими гигиеническими, лечебными и питательными качествами виноградное вино завоевало мировое признание, главным образом благодаря своему вкусу, аромату, букету и тому ощущению прилива бодрости, которое дает человеку умеренное количество хорошего вина. Ассортимент и классификация товара Алкогольными называются напитки в состав которых входит алкоголь - спирт. Ром выдерживают в дубовых бочках в течение 5 лет. Цель GWS - производство высококачественной грузинской винопродукции, ее популяризация и реализация на внешнем и внутреннем рынке. Цвет: вино имеет темно-рубиновые тона и густоту сладкого напитка.