Мікробне забруднення повітря тваринницьких і птахівничих приміщень як проблема вирощування і збереження високопродуктивного здорового поголів’я. Дослідження антимікробної дії ефірних масел по відношенню до багатьох хвороботворних мікроорганізмів.
Аннотация к работе
Це, в свою чергу, сприяє збільшенню патогенності та адаптації мікроорганізмів до антибактеріальних препаратів, застосування нових, більш сильних антибіотиків, зниження стійкості організму тварин до хвороб, зниження санітарної якості продуктів тваринного походження [3]. Ефірні масла мають широкий спектр антимікробної дії по відношенню до багатьох хвороботворних мікроорганізмів. Антимікробна дія досягається за рахунок вмісту в ефірних маслах ліпофільних та летких речовин (монотерпенів, сесквитерпенів та фенілпропаноїдів), що виступають компонентом захисної системи лікарських рослин [2]. У ході дослідження можливості застосування настоянки лікарських рослин в якості дезінфі-куючих засобів у процесі санації повітря птахівничих приміщень за наявності птиці встановлено, що за дезінфікуючими властивостями ефірні масла мяти перцевої, фенхелю, шавлії лікарської за якістю знезараження повітря не поступаються формаліну [2]. Завдання досліджень полягає у визначенні механізму антимікробної дії ефірних масел лікарських рослин.Санація повітряного середовища птахівничих приміщень ефірними маслами мяти перцевої, шавлії лікарської, фенхеля в дозі 0,025 мл/м3забезпечує протягом доби зниження бактеріального обсіменіння повітря на 63,2 %.
Вывод
Санація повітряного середовища птахівничих приміщень ефірними маслами мяти перцевої, шавлії лікарської, фенхеля в дозі 0,025 мл/м3забезпечує протягом доби зниження бактеріального обсіменіння повітря на 63,2 %. Ефірні масла шавлії лікарської, мяти перцевої, фенхеля володіють імунномодулюючим ефектом, що проявляється у зниженні в крові- птиці кількості лейкоцитів майже на 22 %, збільшенні в сироватці крові вмісту загального білка на 10,3-11,2 %, р-глобулінів на 34,2-35,1 %, у-глобулінів на 16,5-18,2 %.