Ветеринарное обслуживание животноводства - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 78
Общая характеристика ветеринарии и требований к санитарии при оказание лечебной помощи животным. Меры профилактики болезни органов кровообращения и травматического перикардита. Обзор видов паразитизма и отличий инвазионных болезней от инфекционных.


Аннотация к работе
Ветеринария - ветеринарная медицина (от лат. veterinaris - ухаживающий за скотом, лечащий скот) - область научных знаний и практической деятельности, направленных на борьбу с болезнями животных, охрану людей от зооантропонозов (инфекций общих для животных и человека), выпуск доброкачественной в санитарном отношении продукции и решение ветеринарно-санитарных проблем защиты окружающей среды. Болезни животных описаны в трудах римских ученых, таких, как Катон Старший, Варрон и Колумелла, в трудах которого впервые были упомянуты термины «ветеринарная помощь», «ветеринар», «ветеринарная медицина». Особо большое влияние на дальнейшее развитие и становление частной патологии и терапии как науки оказали ветеринарные клиницисты Будапештской ветеринарной школы под руководством Ф. В России учение о ветеринарии на научной основе стало развиваться с открытием ветеринарных отделений при Петербургской (1808) и Московской (1811) медико-хирургических академиях и ветеринарных институтов в Варшаве (1889), Дерите (1876), Харькове (1851) и Казани (1873). Во всех четырех ветеринарных институтах были организованы кафедры и клиники терапии, в которых в процессе обучения студентов и ведения научной работы разрабатывались и совершенствовались методы клинических и лабораторных исследований, проверялись лекарственные средства, экспериментально воспроизводились болезни, издавались учебники и пособия.Возникает у собак и кошек, переболевших инфекционными заболеваниями, а также как осложнения после незаразных болезней (при перикардите, эндокардите, плеврите, пневмонии, эндометрите), при отравлении различными ядами. В начале развития заболевания у животного отмечают болезненность в области сердца, тахикардию, повышение артериального давления, одышку, отеки, цианоз или желтушность слизистых оболочек. В дальнейшем хороший терапевтический эффект оказывает внутривенное введение 40%-ного раствора глюкозы с кофеином, камфары (20%-ный масляный раствор подкожно собакам 1-2 мл., кошкам 0,5-1 мл.). Животным предоставляют полный покой, затемненное помещение, назначают молочно-овощную диету с добавлением комплекса витаминов. Из сердечных средств применяют настойку валерианы или ландыша (собакам - по 10-20 капель на сахар трижды в день, кошкам - по 2-5 капель), валокордин или корвалол по 5-15 капель (трижды в день), адонизид вводят подкожно и внутримышечно собакам по 0,05-1 мл.Это происходит через несколько минут: - животное внезапно падает, издает глухие звуки и в судорогах гибнет (молниеносное течение, чаще у овец); При септической: после короткого инкубационного периода наблюдаются резкая депрессия, потеря аппетита, температура 41-42,5°С, цианоз слизистых оболочек, одышка, жажда, понос с выделением жидких кровянистых масс, кровь в моче, выделение из полости рта и носа кровянистой пенистой жидкости, крови из анального отверстия. В навозе они сохраняются до 7 месяцев, в высушенных фекалиях - до года, в почве - более 2 лет, в речной воде - до 2 месяцев, в соленом мясе - 45-60 дней, в масле - до 45 дней, в сыре - 45-100 дней, в молоке - до 10 дней. Туберкулез у животных и птиц диагностируют на основании эпизоотологических данных, клинических признаков болезни и результатов аллергического, серологического (РСК с туберкулезным антигеном), бактериологического и биологического исследований. Если туберкулез крупного рогатого скота в благополучном районе, области, крае, республике (не имеющей областного деления) устанавливается впервые, всех животных неблагополучных ферм в течение 6 месяцев (не более) подвергают убою.Паразитология - наука, изучающая паразитов животного происхождения (гельминты, насекомые, клещи, простейшие) и болезни, вызываемые ими у млекопитающих, птиц, рыб, пчел. Эти паразиты называются зоопаразитами, а обусловленные ими болезни - инвазионными или паразитарными. Экономический ущерб, причиняемый животноводству инвазионными болезнями, складывается из потерь вследствие снижения продуктивности поголовья, браковки мясных продуктов и кожевенного сырья, яловости маток, рождения слаборазвитого молодняка, перерасхода кормов, вынужденного убоя и падежа больных, а также затрат на проведение лечебных мероприятий. Например, тейлериидозы и пироплазмидозы вызывают высокую смертность крупного рогатого скота, кокцидиидозы - кроликов и цыплят, диктиокаулезы, фасциолезы, мониезиозы - овец и телят. Если возбудитель развивается с участием промежуточного хозяина (непрямой путь), его называют биогельминтом, а вызываемую им болезнь-биогельминтозом, без промежуточного хозяина (прямой путь) - соответственно геогельминтом и геогельминтозом.Анализируя деятельность ветеринарной лаборатории, можно сделать вывод, что ветеринарные специалисты должны не только исполнять свои прямые обязанности, но проводить обучение населения с целью формирования у местных жителей четких представлений о наиболее распространенных заболеваниях животных и птицы, их профилактике. не следует приобретать мясные изделия у неизвестных лиц вне государственных мест торговли, а также мясопродукты, не

План
Содержание

Введение

1. Методы оказания первой помощи заболевшим животным и техника применения лечебных средств

2. Основные болезни органов кровообращения, их причины и профилактика. Травматический перикардит

3. Антропозоонозные болезни. Меры личной профилактики обслуживающего персонала в неблагополучных хозяйствах

4. Явления паразитизма, разделы паразитологии. Экономический ущерб животноводству от инвазионных болезней

5. Биогельминтозы и геогельминтозы

Заключение

Список использованной литературы

Введение
Ветеринария - ветеринарная медицина (от лат. veterinaris - ухаживающий за скотом, лечащий скот) - область научных знаний и практической деятельности, направленных на борьбу с болезнями животных, охрану людей от зооантропонозов (инфекций общих для животных и человека), выпуск доброкачественной в санитарном отношении продукции и решение ветеринарно-санитарных проблем защиты окружающей среды.

Ветеринария как самостоятельная дисциплина оформилась в первой половине XIX столетия, после того как развились анатомия, физиология, фармакология и другие базовые и смежные дисциплины. Однако и в «донаучный» период, начиная с приручения и одомашнивания животных, человек оказывал им лечебную помощь.

С древнейших времен в течение многих тысячелетий знания о болезнях были поверхностными, основанными только на наблюдениях и накоплении фактов без их научного анализа.

Поэтому и ветеринарная помощь при внутренних болезнях так же, как при родах и травмах, была примитивной, ограничивалась применением тепла или холода, разминаниями живота, прогонками и другими простейшими процедурами.

Лечебную помощь заболевшим животным оказывали, как правило, кузнецы, чабаны, знахари. В дальнейшем появились отдельные умельцы, специализировавшиеся на лечении животных, которые применяли более сложные способы, клизмы, выпаивание настоев трав и др.

Сведения о болезнях животных и лечении встречаются в рукописях Древнего Египта (Кахунский папирус - 2000 лет до н. э.), Индии (I век н. э.), Греции (Аристотель, Апсирт - IV-V века н. э.). Болезни животных описаны в трудах римских ученых, таких, как Катон Старший, Варрон и Колумелла, в трудах которого впервые были упомянуты термины «ветеринарная помощь», «ветеринар», «ветеринарная медицина».

Однако эти сведения были отрывочными, неполными, часто с элементами домыслов и суеверия. В средние века учение о болезнях животных фактически не развивалось, не было и специальных ветеринарных учебных заведений.

На научную основу изучение ветеринарной медицины было поставлено после открытия в Центральной Европе ветеринарных учебных заведений, преобразованных в дальнейшем в высшие ветеринарные школы: в Лионе (1761), Альфорте (1765), Вене (1775), Дрездене (1776), Ганновере (1778), Будапеште (1787), Берлине и Мюнхене (1790) и др.

На кафедрах этих школ проводились систематические исследования по этиологии, диагностике, частной профилактике и терапии внутренней патологии. Особо большое влияние на дальнейшее развитие и становление частной патологии и терапии как науки оказали ветеринарные клиницисты Будапештской ветеринарной школы под руководством Ф. Гутиры и Й. Марека. Ими написана книга «Частная патология и терапия внутренних болезней домашних животных», выдержавшая несколько изданий и переведенная на многие языки, в том числе на русский.

В России учение о ветеринарии на научной основе стало развиваться с открытием ветеринарных отделений при Петербургской (1808) и Московской (1811) медико-хирургических академиях и ветеринарных институтов в Варшаве (1889), Дерите (1876), Харькове (1851) и Казани (1873).

Первыми ветеринарными клиницистами в России были Я.К. Кайданов, П.И. Лукин, Г.М. Прозоров, И.И. Равич, X.Г. Бунге, которые заложили основы общей и частной терапии и профилактики. Во всех четырех ветеринарных институтах были организованы кафедры и клиники терапии, в которых в процессе обучения студентов и ведения научной работы разрабатывались и совершенствовались методы клинических и лабораторных исследований, проверялись лекарственные средства, экспериментально воспроизводились болезни, издавались учебники и пособия. Ко времени Великой Октябрьской социалистической революции и в первые годы советской власти сложилась признанная во всем мире школа ветеринарных клиницистов-терапевтов, которая оказала решающее влияние на дальнейшее развитие всей ветеринарной науки. Виднейшие представители этой школы - К.М. Гольцман, Н.П. Рухлядев, Г.В. Домрачев, А.Р. Евграфов, А.В. Синев, В.Е. Евтихиев, Л.А. Фаддеев, И.Г. Шарабрин и др.

На формирование ветеринарии значительное влияние оказали прогрессивные материалистические воззрения и труды русских физиологов и медицинских врачей-клиницистов С.П. Боткина, Г.А. Захарьина, А.А. Остроумова, И.М. Сеченова, И.П. Павлова, М.Я. Мудрова, М.В. Яновского, М.П. Кончаловского, Г.Ф. Ланга, А.Л. Мясникова, В.X. Василенко, Н.Д. Стражеско, Г.А. Лурия и др.

Ветеринария всегда развивалась в тесной связи с медициной.

С первых лет советской власти ветеринарное дело сосредоточилось в руках государства. 1919 г., вышел декрет «об объединении управления ветеринарной части в республике». Дальнейшее развитие ветеринарии связано с именами таких видных организаторов ветеринарной службы, как В.С. Бобровский, Н.М. Никольский, А.В. Недагин, К.Г. Мартин, И.В. Гинзббург и др.

Учитывая большую потребность в ветеринарных специалистах, в России в 1918 г., открываются ветеринарные институты в Саратове и Омске, в 1919 г., в Москве и Петрограде. Организовывается ветеринарный надзор, налаживается производство лекарственных, биологических препаратов, дезинфицирующих средств и т. д.

В период 1941-45 гг., ветеринарная служба обеспечивала эпизоотическое благополучие страны, возвращение в СССР конского поголовья. Имелись факты квалификации ветеринарных врачей на врачей педиатров в условиях военного времени.

В послевоенные годы ветеринария получила интенсивное развитие в основном в направлении обеспечения квалифицированной ветеринарной помощи в промышленном животноводстве, расширения ветеринарно-санитарной экспертизы, развития ветеринарных наук. Достижение советских ученых эпизоотологов, паразитологов, патоморфологов, терапевтов и хирургов, акушеров и др. получили всемирное признание. Во главе советской школы стояли такие ученые, как К.И. Скрябин (гельминтология), С.Н. Вышелесский (эпизоотология), А.Ф. Климов (анатомия животных), К.Г. Боль и Н.Д. Балл (патологическая анатомия), Н.А. Сошественский (фармакология), Л.С. Сапожников и Б.М. Оливков (хирургия) и многие другие. Были ликвидированы такие опасные инфекции, как чума и пневмония крупного рогатого скота, сап, инфекционная анемия и инфекционный энцефаломиелит, эпизоотический лимфангит, чесотка лошадей. К единичным случаям сведены были сибирская язва, бешенство, оспа овец, инфекционная плевропневмония коз, ящур.

Значительно увеличился приплод, набор веса, уменьшилась смертность молодняка, развивалось племенное дело. Необходимо отметить, что наряду с передовым развитием ветеринарии в промышленном животноводстве, птицеводстве и звероводстве, ветеринарная помощь для городских домашних животных (собак, кошек и т. д.) значительно отставала от европейского уровня. Эта ситуация стала исправляться только в конце 90-х гг., чему способствовало современное законодательство и плотное сотрудничество ассоциации практикующих врачей России с западными специалистами, издание профессиональной литературы и проведение международных симпозиумов и конгрессов.

Современная ветеринария объединяет три условно выделенные группы дисциплин. Ветеринарно-биологические - изучающие строение и жизнедеятельность здорового и больного организма, возбудителей болезней, влияние на организм лекарственных средств.

Это такие науки, как физиология, морфология, микробиология, фармакология и др.

Клинические - изучающие болезни животных, способы диагностики, профилактики и лечения (эпизоотология, терапия, акушерство и т. д.).

Ветеринарная санитария - изучающая воздействие на организм внешних факторов, проблемы оптимизации среды обитания животных, улучшение качества продукции животноводства (зоогигиена, ветеринарно-санитарная экспертиза.) Ветеринария тесно связана со многими естественными науками. Как система, ветеринария (ветеринарное дело и ветеринарная служба) связана со многими отраслями (животноводство, пищевая и легкая промышленность, транспорт, импорт и экспорт). Состояние развития ветеринарной отрасли определяется общественным строем страны, уровнем экономики, развитием науки и образования.

Основными перспективными направлениями ветеринарной науки и практики в настоящий момент являются: изучение динамики и особенностей болезней животных как в условиях интенсивного животноводства так и в домашних условиях, дальнейшее совершенствование и разработка методов диагностики, изучение эндемических и инфекционных болезней, изыскание эффективных диетических и лечебных средств, премиксов и оптимальных по витаминно-минеральному составу кормов для профилактики патологии обмена веществ, изыскание эффективных средств повышения специфической и неспецифической резистентности организма, разработка надежных способов групповой и индивидуальной терапии.

1. Методы оказания первой помощи заболевшим животным и техника применения лечебных средств

Оказание первой помощи больным животным. Лечебную помощь заболевшим животным следует оказывать, соблюдая все требования санитарии и гигиены: руки вымыть с мылом в горячей воде, воспользовавшись при этом щеткой, вытереть насухо полотенцем. Инструменты прокипятить в течение получаса в специальных стерилизаторах или в кастрюле под крышкой. Для стерилизации инструментов в экстренных случаях прибегают к прокаливанию на огне, однако этот способ не совсем надежен и к тому же после прокаливания инструменты портятся.

На раны после соответствующей их обработки накладывают также повязки с лекарственным раствором или мазями. Такие повязки называются влажными.

Марля, накладываемая на рану, должна быть стерильной. Если такого материала под рукой нет, марлю кипятят, затем отжимают продезинфицированными руками или прокипяченными пинцетами и сушат.

Согревающий компресс задерживает теплоотдачу, расширяет сосуды и усиливает приток крови и лимфы. Для согревающего компресса требуется кусок полотняной или хлопчатобумажной материи, сложенной в несколько слоев. Ее смачивают теплой водой, отжимают и плотно прикладывают к больному участку, накрывают специальной клеенкой или вощеной бумагой. Последние по размеру должны быть больше смоченной материи и полностью ее закрывать.

Для сохранения тепла на клеенку кладут слой ваты. Компресс укрепляют бинтом так, чтобы он плотно прилегал к коже, иначе влага с полотна быстро испарится и произойдет не согревание, а охлаждение. Согревающий компресс действует в течение 12 ч., затем его меняют. Иногда материю смачивают не водой, а разбавленным спиртом (35-40°) или водкой, такой компресс меняют через 5-6 ч.

Холодный компресс вызывает сужение сосудов, уменьшает кровенаполнение и ослабляет ощущение боли. Применяют его только в начале воспалительного процесса. Сложенную в несколько раз хлопчатобумажную материю или марлю смачивают холодной водой и накладывают на больное место (ушиб, растяжение и др.), прибинтовывая слегка (если нужно) к больному месту. По мере согревания материю вновь смачивают холодной водой. Если кожа не повреждена, вместо материи можно прикладывать глину, разведенную холодной водой в виде теста. По мере просыхания глину смачивают холодной водой, глина не должна быть загрязнена мусором.

Горчичники хорошо действуют при воспалении легких и плевры. Сухую горчицу разводят в теплой воде до состояния кашицы, намазывают на тряпочку и прикладывают к предварительно остриженному участку кожи. Укрепляют горчичник бинтом. После снятия горчичника кожу обмывают теплой водой и вытирают, овцу накрывают теплой попоной или одеялом.

Массаж увеличивает приток крови и улучшает питание тканей. Больной участок можно массировать путем поглаживания, а также растирания концами пальцев и ладонью. При этом движения должны быть направлены от здоровой ткани вокруг воспаленного участка к середине больного места. Можно также разминать больной участок пальцами. Иногда оба эти приема совмещают. Массаж проводят в течение 10-15 мин.

Нельзя делать массаж при гнойном воспалении - он может способствовать распространению заболевания.

Втирание мазей. Под воздействием массажа при втирании мази усиливается кровообращение, при этом лечебное средство быстрее всасывается.

Лекарственные вещества втирают в неповрежденную кожу, этим достигается более глубокое их воздействие на определенный участок. Руки должны быть хорошо вымыты. Перед втиранием кожу животного обмывают теплой водой с мылом, пальцами захватывают небольшое количество мази или наливают лекарство на ладонь и круговыми движениями втирают в кожу. Промывание проводят при воспалительных процессах в ротовой полости, при заболеваниях влагалища или матки. Для работы используют спринцовки. При промывании влагалища или матки применяют 1%-ный раствор поваренной соли или питьевой соды, слабый раствор марганцовокислого калия (1 г., на литр воды), а также кипяченую воду. При выделении гноя из родовых путей их промывают 5-10%-ным раствором поваренной соли. Ротовую полость обрабатывают растворами марганцовокислого калия (1:1000), 3%-ным раствором борной кислоты, раствором квасцов (0,5%) и др. При промывании ротовой полости наконечник спринцовки или клизменной кружки предварительно дезинфицируют и вводят по беззубому краю.

Ванны могут быть местные, общие, горячие и холодные. Их делают с целью лечения или удаления грязи. Местные ванны назначают овцам с больными конечностями, общие ванны применяют при кожных паразитарных заболеваниях. В районах с влажным климатом и при пастьбе на сырых пастбищах животные часто заболевают копыта (копытная гниль). Для предотвращения этого заболевания при выходе овец из помещения утром и вечером их пропускают через ванну шириной 1 м., длиной 3-3,5 м., (чтобы овцы не могли перепрыгнуть) и высотой 10-12 см., заполненную специальным раствором для подсушивания копыт.
Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?