Сбор и уничтожение трупов диких животных. Размещение и строительство скотомогильников. Переработка отходов животноводства и птицеводства. Биоэнергетические методы утилизации. Использование крематора-инсинератора для обезвреживания отходов животноводства.
Аннотация к работе
Биологическими отходами являются: трупы животных и птиц, в том числе лабораторных; абортированные и мертворожденные плоды; ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения. Биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах) в соответствии с действующими правилами, обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием или в исключительных случаях захоранивают в специально отведенных местах. В исключительных случаях, при массовой гибели животных от стихийного бедствия и невозможности их транспортировки для утилизации, сжигания или обеззараживания в биотермических ямах, допускается захоронение трупов в землю только по решению Главного государственного ветеринарного инспектора республики, другого субъекта Российской Федерации. Биологические отходы, зараженные или контаминированные возбудителями: - сибирской язвы, эмфизематозного карбункула, чумы крупного рогатого скота, чумы верблюдов, бешенства, туляремии, столбняка, злокачественного отека, катаральной лихорадки крупного рогатого скота и овец, африканской чумы свиней, ботулизма, сапа, эпизоотического лимфангоита, мелиоидоза (ложного сапа), миксоматоза, геморрагической болезни кроликов, чумы птиц сжигают на месте, а также в трупосжигательных печах или на специально отведенных площадках; При переработке трупов птиц, биологических отходов, полученных от животных, больных энцефалопатией, скрепи, аденоматозом, виснамаэди, а также отходов, измельченных массой более 3 кг, стерилизация в вакуумных котлах проводится при температуре 130 градусов С в течение 60 мин., во всех остальных случаях - при 130 градусах С в течение 30 мин.Использование и переработка отходов животноводства - этот вопрос очень остро стоит на многих предприятиях по переработки мясной промышленности и животноводческих комплексах , так как не во всех районах есть утилизационные заводы и не на всех организациях предусмотрена переработка и утилизация отходов , чаще всего производится сброс в ближайшие водоемы или поля , что приводит к вспышкам различных болезней .Размещено на .ur
Вывод
Использование и переработка отходов животноводства - этот вопрос очень остро стоит на многих предприятиях по переработки мясной промышленности и животноводческих комплексах , так как не во всех районах есть утилизационные заводы и не на всех организациях предусмотрена переработка и утилизация отходов , чаще всего производится сброс в ближайшие водоемы или поля , что приводит к вспышкам различных болезней .
В наше время прогресс не стоит на месте и учеными были разработаны новые методы и средства использования и переработки отходов животноводства . Которые уже внедряются на предприятия , например использования крематора или помета в качестве корма и тд.
В заключение , хочется сказать , что ветеринарно- санитарные меры при использование отходов животноводства направлены на уменьшения загрязнения окружающей среды и охрана людей от заражения различными заболеваниями общими для человека и животного . В данной курсовой работе были рассмотрены различные методы по использования , утилизации и обезвреживанию биологических отходов , если бы все предприятия вброли для себя подходящей вид переработки отходов в нашей стране было бы на много меньше вспашек различных заболеваний .
Список литературы
1. Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов(утв. Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 г. N 13-7-2/469)
2. Аликаев В.А. Зоогигиена М.: Колос, 1970. - 248 с.
3. Виноградов П.Н., Найденский М.С. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов .Учебно-методическое пособие. М.: Московская Государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени Скрябина К. И., 2007. - 89 с.
4. Костюнина В.Ф., Туманова Е.И., Демидчик Л.Г. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии М.: Агропромиздат, 1991. - 480 с
5. Сибгатуллин P.C., Сафин М.Л. Ветеринарная санитария PDF
Учебное пособие. - Казань: Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана, 2004. - 55 с
6. Яров И.И., Васютенкова Н.С. Практикум по основам животноводства и зоогигиены К.: Высшая школа, 1980. - 208 с.
Лекция. - М.: ФГОУ ВПО МГАВМИБ им. К.И.Скрябина, 2005. - 153 с.
8. А. А. Сидорчук В. Л. Крупальник Н. И. Попов А. А. Глушков С. В. Васенко Ветеринарная санитария Лань 2011- 120с.
9. Сон К.Н.Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения: Учебное пособие Инфра-М 2014-154с.
10. Закон РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии" Текст Закона опубликован в Ведомостях Съезда народных депутатов РФ и Верховного Совета РФ от 17 июня 1993 г., N 24, ст. 857