Феномен специфічно-динамічної дії їжі. Інтенсифікація обміну речовин. Недоліки харчового раціону з дефіцитом білка. Роль жовчі в процесі травлення як активатора ферментів підшлункової залози. Павловська методика виділення ізольованого малого шлуночка.