Особливості дослідження обсягів переробки олійного насіння та утворення відходів на підприємствах олійно-жирової галузі. Розгляд головних проблем якісного інформаційного забезпечення управління потоками відході. Аналіз системи екологічного менеджменту.
Аннотация к работе
Утилізація виробничих відходів підприємств олійно-жирової галузі: необхідність і можливостіНаведено результати дослідження обсягів переробки олійного насіння та утворення відходів на підприємствах олійно-жирової галузі. Її вирішення лежить у площині вимог міжнародних інституцій до побудови системи екологічного менеджменту в межах нашої держави, яка повинна відповідати перш за все Європейській схемі екологічного менеджменту й аудиту (EMAS), міжнародному стандарту системи управління охороною навколишнього середовища (ISO 14001) й інтегрованій системі менеджменту (IMS) (рис. На мікрорівні актуальність вирішення питань, повязаних зі зберіганням і переробкою виробничих відходів, зумовлена так званими імпульсами впливу на підприємства, що мають різноплановий характер. Вказане актуалізує необхідність дослідження стану утворення та можливостей утилізації виробничих відходів на підприємствах олійно-жирової галузі (ОЖГ). Крикавський зазначає, що «логістика вторинного господарювання підприємства являє собою реалізацію концепції логістики стосовно просторово-часової та кількісно-якісної трансформації відходів, ... з метою зниження загальних витрат шляхом скорочення логістичних витрат та економії витрат у процесі повторного використання відходів» [1, с.На основі виконаного дослідження обґрунтовано необхідність на підприємствах ОЖГ повномасштабної організації переробки виробничих відходів, що забезпечить: 1) на мікрорівні - виробникам олійної продукції отримання додаткових доходів від реалізації вторинної продукції; 2) на макрорівні - нашій державі частково вирішити проблему енергетичної безпеки й залежності від інших країн в умовах дефіциту енергоносіїв, яка нині є однією з пріоритетних. Технічний ефект полягає в автоматизації інформаційного забезпечення управління потоками відходів, зокрема в оперативній реєстрації, обліку, накопиченні, синтезі, контролі й передачі інформації про: складування й тимчасове зберігання відходів, про їхнє транспортування й переміщення; знищення відходів, утилізацію відходів виробництва (лушпиння), а також загальний облік і контроль інформації про всі види відходів заводу та накопичення інформації щодо їхньої інвентаризації.