Общая характеристика и внутренняя структура исследуемого гостиничного комплекса, направления его деятельности и оценка места на рынке. Системный анализ и структурное моделирование. Практические задачи управления гостиничным комплексом "Соловьиная роща".
Аннотация к работе
гостиничный управление рынок На современном этапе гостиничная индустрия как отрасль экономики достаточно быстро развивается, а гостиничный бизнес в целом увеличивает ВВП любой страны. Гостиничный бизнес, являясь одним из видов экономической деятельности, прямо или косвенно создает рабочие места и является важным средством пополнения казны иностранной валютой. В качестве объектов гостиничного бизнеса выступают средства размещения. Основным элементом средств размещения является гостиница - организация, коллективное средство размещения туристов, предоставляющее номера и обязательные услуги. Гостиница является определяющим звеном системы гостиничного бизнеса, поэтому тема курсовой работы, связанная с совершенствованием организации работы гостиницы на основе методов системного анализа является актуальной. Объектом курсовой работы является гостиничный комплекс «Соловьиная Роща».