Дослідження технологічних прийомів виробництва ранньої продукції картоплі у передгірській зоні Криму. Обґрунтування основних способів передсадивного пророщування бульб та глибини весняного садіння. Вивчення профілю поверхні ґрунту та підгортання.
Аннотация к работе
Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наукРобота виконана в Кримському державному аграрному університеті Міністерства аграрної політики України. Науковий керівник: доктор сільськогосподарських наук, професор Васецький Віктор Феодосійович, Кримський державний аграрний університет, завідувач кафедри овочівництва. Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, доцент Чернецький Василь Михайлович, Вінницький державний аграрний університет, в.о. професора кафедри плодівництва, овочівництва, технології зберігання і переробки продукції рослинництва доктор сільськогосподарських наук, професор, академік АН ВШ України, Болотських Олександр Степанович, Харківський державний аграрний університет ім. Захист відбудеться “16 ”березня 2001 р. о 10 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.004.04 в Національному аграрному університеті за адресою: 03041, м.Крім того, вона повязана із значними витратами праці та коштів, що істотно знижує рентабельність виробництва ранньої картоплі. У Криму в 60 - 70 х роках вивченням ранньої картоплі та технології її виробництва займалися такі вчені, як І.Д. Проте, у їх працях не був відображений вплив основних технологічних прийомів виробництва ранньої картоплі на її врожайність та якість у передгірській зоні Криму, з урахуванням біологічних особливостей культури та умов зони вирощування. Дисертаційна робота, в яку входять результати безпосередніх досліджень автора з питань вивчення технологічних прийомів виробництва ранньої картоплі, виконана відповідно планам наукових досліджень кафедри овочівництва по комплексній темі: “Розробка раціональної технології вирощування ранньої картоплі” (Протокол № 5 від 3.02.1977 р.) та включена у план науково-дослідної роботи Кримського державного аграрного університету за проблемою “Науковообгрунтована система ведення сільського господарства в Криму у період виходу з кризи та переходу до ринку”, № держреєстрації 01.840032044. Мета дослідження полягала у розкритті резервів підвищення продуктивності ранньої картоплі у передгірській зоні Криму на основі застосування раціональних технологічних прийомів її виробництва.При пророщуванні на світлі, на вологій соломі, при температурі повітря 12... 16 0С протягом 15 днів; при пророщуванні бульб на світлі, на вологій соломі, при температурі повітря 12... 160С протягом 10 днів та при температурі повітря 6... 80С протягом 5 днів, дякуючи підвищеній вологості повітря та його вільному доступу до бульб спостерігалось більш швидке проростання бруньок на них, ніж при сухому пророщуванні. При сухому пророщуванні бульб на світлі, при температурі повітря 12... 160С протягом 30 днів фазу масового зявлення сходів відзначали у першій декаді травня - на 10 днів раніше, ніж у контролі (без пророщування). При пророщуванні бульб на світлі, на вологій соломі при температурі повітря 12... 160С протягом 5 днів та при температурі повітря 6... 80С протягом 10 днів висота стебел виявилась на 5,3 - 1,1 см вищою, а їх кількість - на 0,2 - 0,6 штук більшою, ніж у контролі. При садінні бульб у першій декаді березня (3...6.03) початок зявлення сходів було відзначено через 40-45 днів після садіння, що у порівнянні з садінням у третій декаді березня (26...29.03; контроль) сталося раніше на 14-16 днів. У порівнянні з контрольним строком садіння (третя декада березня) у середньому за роки досліджень бутонізація у рослин, посаджених у першій декаді березня (3...6.03) наставала раніше на 10 днів, фаза масового цвітіння - на 13, фаза початку бульбоутворення - на 14 днів та фаза початку відмирання картоплиння - на 11 днів.У технології виробництва ранньої продукції картоплі застосування оптимальних: способу передсадивного пророщування бульб, строка та глибини весняного садіння, профілю поверхні ґрунту та підгортання рослин підвищувало врожайність товарних бульб та якість продукції при одночасному поліпшенні економічних показників. Сухе пророщування бульб на світлі при температурі повітря 12... 160С протягом 30 днів створювало оптимальні умови для більш швидкого проростання бруньок, які утворювали міцні паростки довжиною 1,2 см, а більш ранні сходи сприяли прискоренню проходження усіх фаз вегетації рослин, що забезпечувало отримання продукції картоплі наприкінці третьої декади червня, а не наприкінці першої декади липня. При передсадивному пророщуванні бульб на світлі, при температурі повітря 12... 160С протягом 30 днів висота стебел у кущі досягала 34,8-50,0 см, а їх кількість - 2,3-4,4 штук, що в порівнянні з контролем (без пророщування) було більше, відповідно, на 13,0-13,1 см та 0,6-1,9 штук. Пророщування картоплі на світлі, на вологій соломі при різному температурному режимі та відмінній кількості днів практично не мало впливу на час зявлення паростків, тому після садіння бульб ріст та розвиток рослин проходили більш повільно, ніж при сухому їх пророщуванні на світлі, при температурі повітря 12... 160С протягом 30 днів. Садіння бульб у першій декаді березня (3...6.