Удосконалення системи управління витратами в галузі рослинництва - Дипломная работа

УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ В ГАЛУЗІ РОСЛИННИЦТВА.2 Рівень виробничих витрат і ефективність господарювання в галузі рослинництва3.1 Менеджмент виробничих витрат, повязаних з функціонуванням трудових ресурсів в підприємствіОбєктивний процес інтеграції економіки України до світового економічного простору висуває на перший план питання підвищення конкурентоспроможності вітчизняного аграрного виробництва. При цьому конкуренція розглядається як вища спонукальна сила, що змушує виробників продовольчої продукції підвищувати її якість, знижувати витрати на виробництво, підвищувати продуктивність праці, шукати інноваційні шляхи забезпечення унікальності продукту. В умовах адаптації аграрних виробників до ринкових умов господарювання виділяють ряд чинників, які перешкоджають ефективному господарюванню, а також гальмують реформування економіки. Сучасні умови господарювання та зростання ролі нових технологій у світі висувають нові вимоги до системи управління витратами як з боку держави, так і з боку власників підприємств. Актуальність та висока економічна значущість питання управління витратами для розвитку аграрних підприємств та забезпечення їх конкурентного становища зумовили вибір теми дослідження.Будь-яке підприємство намагається не тільки продати свій товар за вигідно-високою ціною, але й скоротити свої витрати на виробництво і реалізацію продукції. Залежно від характеру засобів виробництва для обґрунтування і ведення виробничо-комерційної діяльності розрізняють наступні види витрат: видатки, вкладення та власне витрати. Витрати - грошова оцінка матеріальних та інших ресурсів, що витрачаються підприємством на виробництво та реалізацію продукції. 147] Витрати на виробництво продукції - складаються з видатків, повязаних із використанням у процесі виробництва продукції (робіт, послуг) природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, нематеріальних активів, трудових ресурсів, а також інших видатків на її виробництво 12] Витратами визнаються або зменшення активів, або збільшення зобовязань, що призводять до зменшення власного капіталу підприємства (за винятком зменшення власного капіталу внаслідок його вилучення або розподілу власниками) за умови, що ці витрати можуть бути достовірно оціненіУправління витратами на підприємстві передбачає виконання всіх функцій, властивих управлінню будь-яким обєктом, тобто розробку і реалізацію рішень, а також контроль за їх виконанням. Тому менеджмент - це й певна система, метод, підхід визначення та відбору специфічних цілей, організація і стимулювання планової діяльності для досягнення поставлених цілей, делегування й контроль певних виробничих і управлінських функцій, оцінка діяльності, згідно з якою можуть відбуватися певні зміни в планах і виробництві [29, с. Функції субєктів управління витратами зводяться до наступного: - планування витрат: визначення потреб у матеріальних, трудових і фінансових ресурсах, складання кошторисів, розрахунок очікуваного прибутку, розрахунок можливої економії за рахунок впровадження техніко - організаційних заходів з підвищення технічного рівня виробництва, рівня продуктивності праці тощо. До основних напрямків діяльності менеджера в сільському господарстві слід віднести: визначення цілей господарської діяльності; виділення та ідентифікація існуючих проблем; організація заходів, спрямованих на подолання наявних проблем; пошук, обробка і використання відповідної інформації; розгляд і аналіз альтернативних напрямків діяльності; прийняття певних специфічних і конкретних рішень; оцінка наслідків від прийнятих рішень; розробка навчальних програм для учасників виробництва; управління та оцінка діяльності працюючих; прийняття рішень стосовно купівлі та продажу певних товарів і продукції; стратегічне й оперативне планування; контроль виробничого процесу; фінансовий контроль; організація ефективного використання засобів виробництва; координація діяльності всіх ланок виробничого процесу й маркетингу. Система управління витратами базується па принципах, сформованих у практичній діяльності, і виражається в такому: - єдність підходів на різних рівнях управління, планування, обліку, калькулювання, оцінки та аналізу управління витратами на різних стадіях життєвого циклу продукції від створення до утилізації;З іншого боку, ефект від продукту визначається рівнем затрат робочого часу споживача продукту. Тому на мікрорівні показником, що відповідає вимогам кінцевої ефективності виробництва, є рівень його прибутковості, що визначається як відношення прибутку (доходу) до виручки від реалізації продукції або як відношення прибутку на одиницю продукції до її ціни. Економічна сутність цього показника полягає в тому, що він відповідає всім критеріям суспільної ефективності: зниженню собівартості продукції, зростанню обсягів її виробництва і реалізації, а також підвищенню рівня споживчої вартості продукту.

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ВИТРАТИМИ

1.1 Сутність, джерела та механізм формування виробничих витрат в АПК

1.2 Сутність та складові системи менеджменту витрат

1.3 Теоретичне обґрунтування звязку ефективності виробництва і рівня виробничих витрат

РОЗДІЛ 2. СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ ГАЛУЗІ РОСЛИННИЦТВА В ПІДПРИЄМСТВІ