Аналіз проблем овочевої галузі у Черкаському регіоні. Аналіз шляхів удосконалення організаційно-економічного механізму функціонування підприємств. Дослідження механізму господарювання, який передбачає зв"язок виробництва, переробки і реалізації продукції.