Удосконалення обробки молокосировини перед резервуванням - Статья

бесплатно 0
4.5 108
Доцільність проведення первинного теплового оброблення молока (термізації), вплив режимів на його властивості. Проведення кавітаційного оброблення молока на експериментальному обладнані. Зміни властивостей молока за різних видів технологічної обробки.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?