Вдосконалення прийомів використання вітчизняного і зарубіжного генофонду птиці м’ясного типу. Обґрунтування методів підвищення їх продуктивних і відтворювальних ознак та адаптивної здатності при чистопородному розведенні, схрещуванні та гібридизації.
Аннотация к работе
УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК ІНСТИТУТ РОЗВЕДЕННЯ І ГЕНЕТИКИ ТВАРИНТому, важливе значення набуває моделювання і прогнозування розвитку основних селекційних ознак птиці, виходячи з даних початкового періоду продуктивності. Відповідно до мети досліджень вирішувались такі завдання: провести дослідження по визначенню генетичного потенціалу продуктивних і відтворювальних якостей птиці основного і резервного генофонду, що використовується в Україні; дослідити ступінь організованості систем ознак в популяціях мясних курей і качок на основі ентропійного аналізу та встановити можливість його застосування для прогнозування продуктивності птиці; Методи досліджень - зоотехнічні: визначення показників продуктивних і відтворювальних якостей птиці; морфологічні: аналіз якісних показників інкубаційних яєць; генетико - біохімічні: визначення типів поліморфних білків та біохімічного складу сироватки крові; популяційні: визначення генетичної структури популяцій, типу діючого відбору, гетерозисного ефекту; еколого - генетичні: визначення пластичності і стабільності, міри пристосованості; біокібернетичні: визначення упорядкованості біологічних систем основних продуктивних ознак; методи математичного моделювання: моделі Т.К.Бріджеса, Ф.Річардса, В.Рясенко, Мак-Міллана; статистичні: комплексне програмне забезпечення MS Excel. Використання удосконалених методів селекції птиці мясного типу сприяє підвищенню її продуктивних і відтворювальних якостей, що забезпечує одержання додаткової основної продукції: застосування методів стабілізуючого відбору при відтворенні качок - у сумі 31,43...162,76 грн. в розрахунку на 1000 закладених на інкубацію яєць; використання створеної синтетичної популяції качок - у сумі 5260 грн. в розрахунку на 1000 качок - несучок; комплектування батьківського стада бройлерних кросів з урахуванням рівня статевого диморфізму за живою масою - у сумі 35470 грн. в розрахунку на 1000 голів курей - несучок.Розроблено складний селекційний індекс на основі таких показників: цільового стандарту (моделі) продуктивності птиці, який має бути досягнутий в процесі селекції; мінливості ознак, що оцінюються за величиною стандартного відхилення (?); успадковуваності ознак (h2), досягнутого рівня продуктивності (в середньому для популяцій птиці, що оцінюються); При конструюванні селекційного індексу за основу було прийнято значення продуктивних якостей в одній узагальненій величині суми відносної ваги селекційних ознак. Продуктивні показники курей кросу ”Росс-308” знаходяться дуже близько до модельних (СІ = 85,01), птиця кросів ”Кобб-500” і ”Смена-4” має показники дещо вищі середніх за всіма групами (СІ = 12,72; 19,43), а продуктивні показники птиці кросів ”Іса”, ”Хаббард клас” та ”Гібро ПГ” необхідно поліпшувати (СІ =-100,59; - 64,64; - 46,89). Проведена комплексна оцінка батьківських форм сучасних бройлерних кросів за допомогою селекційних індексів різного типу дозволила встановити, що серед багатьох мясних кросів курей, що використовуються в Україні, найбільший рейтинг за продуктивними і відтворювальними якостями мають кроси ”Росс-308”, ”Арбор-Ейкрез” та ”Смена-4” (табл.1). Матеріалом досліджень були яйця качок синтетичної популяції (на базі українських популяцій), які були розподілені на групи (М-, М0, М ) відповідно до середнього значення () і середнього квадратичного відхилення (?) показників їх маси та індексу форми. Виявлено, що як у качок, так і гусей спостерігаються однакові закономірності, а саме найбільшу кількість самців одержують із яєць класів М М-і М-М , а переважний вихід самиць можна одержати із яєць модального класу за масою, а також у класах М-і М за масою яєць у поєднанні із класом М0 за індексом форми.Розроблені прийоми селекційної роботи передбачають комплексну оцінку популяцій птиці за основними господарсько корисними ознаками, моделювання та прогнозування їх продуктивності з використанням еколого - генетичних параметрів, індексної селекції, інтерєрних тестів, математичного та ентропійного аналізу. Встановлена висока позитивна кореляція складного селекційного індексу із кількісними показниками, одержаними на одну несучку батьківського стада бройлерних кросів: загальною живою масою бройлерів (r = 0,987*), кількістю бройлерів (r = 0,926*), кількістю інкубаційних яєць (r = 0,926*), несучістю (r = 0,899*), що переважає за точністю інші критерії оцінки. На основі складного селекційного індексу оцінки відтворювальних якостей качок визначено, що українські білі качки відзначаються найкращими відтворювальними якостями (СІ = 47,03). Розроблено спосіб прогнозу гетерозису за несучістю у мясних курей за даними еколого - генетичних параметрів - показників пластичності і стабільності ліній у суміжні роки випробовувань. Найбільшу кількість самців одержують із яєць класів М М-і М-М , а переважний вихід самок можна одержати із яєць модального класу за масою, а також в класах М-і М за масою у поєднанні із класом Мо за індексом форми.