Творожные изделия - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 33
Пищевая ценность творога - белкового молочнокислого продукта, вырабатываемого сквашиванием пастеризованного молока чистыми культурами молочнокислых бактерий и удалением части сыворотки. Особенности технологии отдельных видов творожных продуктов.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?