Продуктивне тваринництво, його значення в житті людини. Поняття зоотехнії як енциклопедичної науки, її основні розділи. Сучасні шляхи ведення тваринництва. Скотарські підприємства, їх роль у виробництві продукції: свинарство, вівчарство, птахівництво.