Туризм и современные аспекты управления в корпоративной культуре. Корпоративная культура как фактор эффективности и стабильности турпредприятий. Рекомендации по совершенствованию культуры поведения персонала.
Аннотация к работе
3 Глава 1. Туризм и современные аспекты управления в корпоративной культуре 7 1.1. Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации на современном этапе 7 1.2. Общие понятия и сущность корпоративной культуры применительно к сфере туризма 18 Глава 2. Корпоративная культура как фактор эффективности и стабильности турпредприятий 32 2.1. Фирмы- туроператоры 32 2.2. Разработка предложений по внедрению корпоративной культуры в деятельность предприятий в индустрии туризма 61 3.1. Имидж турпредприятия как комплексная методика внедрения эффективной программы корпоративной культуры турпредприятия 67 3.3. Рекомендации по совершенствованию культуры поведения персонала предприятий индустрии гостеприимства и этики делового общения 78 Выводы и предложения 90 Список использованной литературы 95 Приложения 100 Введение Процессы, происходящие в российской экономике, предоставили широкие возможности для становления новых форм и способов взаимодействия между различными составляющими туристской сферы, создали условия для самостоятельности, предприимчивости, инициативы всех субъектов, обеспечивающих эффективность туристского бизнеса. В то же время обострилось противоречие между стремительно развивающимися инновационными процессами в различных областях жизни общества и неспособностью туристской сферы адекватно реагировать на происходящие изменения. Усилились противоречия между: - расширяющимся разнообразием общественных и индивидуальных ожиданий от предлагаемых сферой туризма услуг и неспособностью туристских предприятий обеспечить условия для получения уровня туристских услуг, соответствующего этим ожиданиям, мировым стандартам и российским традициям; - стремлением повысить экономическую эффективность туристских предприятий и недостаточным уровнем теоретического осмысления современных механизмов снижения издержек предпринимательской деятельности в сфере туризма; - необходимостью обеспечения эффективности координации и регулирования деятельности туристских предприятий и несовершенством традиционно сложившейся системы управления в туристском бизнесе; - бурным развитием информационных технологий, резким увеличением объема информационных потоков в обществе и отсутствием адекватной научно обоснованной реакции российской сферы туристских услуг. В средние века и новое время туризм носил аристократический, а затем элитарный характер, что не позволяло говорить о большом значении этого сегмента рынка. В настоящее время российский туризм является полноправной динамично развивающейся сферой экономики. Однако его интенсивный рост приводит к усилению противоречий между: - растущими ожиданиями от предлагаемых сферой туризма услуг и неспособностью большинства туристских предприятий обеспечить качественный уровень услуг на конкурентной основе; - стремлением повысить экономическую эффективность туристских предприятий и недостаточным уровнем теоретического осмысления современных механизмов оптимизации их работы и развития; - бурным развитием информационных технологий и отсутствием адекватной научно обоснованной реакции российской сферы туристских услуг на их использование. Состав работы - структура выпускной квалификационной работы включает в себя: введение, основную часть, состоящую из трех глав, выводы и предложения, список использованной литературы и приложения. Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации на современном этапе Общественная психология потребителей постоянно претерпевает существенные изменения. В 50-70-х годах, когда экономика была готова больше производить, а потребитель больше потреблять, труд воспринимался как основная составляющая существования человека, а отдых как средство восстановления сил для дальнейшего труда. Внутри выездного туризма наблюдается рост спроса в сегменте «дальние поездки» - турпоездки в экзотические страны Юго-Восточной Азии, Индонезию, Японию, в страны Восточной и Южной Европы. По оценкам ВТО, потенциальные возможности России позволяют принимать до 40 млн. туристов в год. Показатели государственной статистики, характеризующие на федеральном уровне финансовые аспекты деятельности туристской индустрии, включают объемы реализации туристско-экскурсионных, гостиничных и санаторно-оздоровительных услуг, а также показатели роста экспорта и импорта услуг по статье «Поездки» платежного баланса Российской Федерации. Показатели 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2005 г. в % к 2004г. 2000 г. Посетило Россию иностранных граждан 10290 16208 17463 16188 18820 21169 112,4 В 2,1 р. В том числе: Из государств-участников СНГ 4914 10720 10973 9906 11718 13759 117,4 В 2,8 Из стран вне СНГ 5376 5496 6490 6282 7102 7410 104,3 139,5 Посетило зарубежные страны граждан России 21329 12260 1182 10635 12631 18371 145,4 86,1 В том числе: Государства - участники СНГ 12938 4489 1871 2205 4222 8552 В 2,0 р. Среди субъектов Российской Федерации наибольший приток зарубежных туристов имел место в приграничных регионах (за счет однодневных посетителей), а также в Москве, Санкт-Петербурге, Мос