Биологическая роль цереброзиидов - природных органических соединений из группы сложных липидов (сфинголипиды), впервые обнаруженых в составе мозга. Галактоцереброзид - один из простейших гликолипидов. Глюкоцереброзид. Место локализации цереброзидов.
Аннотация к работе
Эти соединения образованы остатками аминоспирта сфингозина, жирной кислоты и углевода (галактоза, реже глюкоза). Они содержатся они в нервной ткани, особенно в миелиновой оболочке нервных волокон, встречаются в селезенке, легких. При нарушениях обмена цереброзидов возникает психическая болезнь Гоше (по имени французского врача Э. У больных, страдающих болезнью Гоше, 6-8 % сухой массы печени и селезенки составляют цереброзиды, содержащие в качестве остатка сахара глюкозу вместо галактозы. Цереброзиды - вещества, относящиеся к группе липидов и состоящие из молекулы аминоспирта - сфингозина, молекулы жирной кислоты и молекулы сахара (чаще всего галактозы).
Список литературы
1. Яковлев, Н. Н. Биохимия спорта / Н. Н. Яковлев. - М.: Физкультура и спорт, 1974. - 288 с.
3. Волков, Н.И. Биохимия мышечной деятельности: учебник для студентов и преподавателей физического воспитания и спорта, специалистов по физической реабилитации и рекреации / Н.И. Волков, Э.Н. Несен, А.А. Осипенко, С.Н. Корсун.- М.: Олимпийская литература, 2000. -503с.
4. Лиходеева, В.А. Витамины и ферменты в спорте / В.А.Лиходеева, Т.Е.Фатьянова, Г.Е. Завьялова. - Волгоград: ФГОУ ВПО ВГАФК, 2009.-146с.