Определение ценовой эластичности отношением изменения величины спроса к изменению цен (в процентах). Важность цен для различных сегментов рынка. Порядок расчета налога на добавленную стоимость и акциза. Определение полной себестоимости единицы товара.
Аннотация к работе
Цена товара определяется двумя основными факторами: полезностью и издержками т.е. цена которую покупатель готов заплатить за товар определяется степенью его полезности а цена которую устанавливает продавец имеет в своей основе издержки. Общий объем возрастает когда цены повышаются и падает когда цены снижаются. Если потребитель считает что существует множество аналогичных товаров и услуг из которых можно сделать выбор и нет срочности в совершении покупки спрос является эластичным и значительно зависит от изменения в цене. НДС облагаются обороты по реализации товаров и услуг а также товары ввозимые на территорию РФ; обороты по реализации всех товаров как собственного производства так и приобретенных на стороне; обороты товаров и услуг внутри предприятия для нужд собственного потребления затраты по которым не относятся на издержки обращения а также товаров и услуг реализуемых своим работникам; обороты по передаче безвозмездно или с частичной оплатой товаров и услуг другим предприятиям или физическим лицам; обороты по реализации предметов залога включая их передачу залогодержателю при неиспользовании обеспеченного залогодержателем обязательства. Сумма акциза по подакцизным товарам (в том числе ввозимым на территорию Российской Федерации), в отношении которых установлены комбинированные налоговые ставки (состоящие из твердой (специфической) и адвалорной (в процентах) налоговых ставок), исчисляется как сумма, полученная в результате сложения сумм акциза, исчисленных как произведение твердой (специфической) налоговой ставки и объема реализованных (переданных, ввозимых) подакцизных товаров в натуральном выражении и как соответствующая адвалорной (в процентах) налоговой ставке процентная доля максимальной розничной цены таких товаров.
План
Содержание
Ценовая эластичность спроса и предложения
Налог на добавленную стоимость и акцизы как элементы цены, порядок их расчета при обосновании цен
Задача 41/1
Задача 43
Задача 57
Список литературы
Список литературы
В случае если товар пользуется спросом нужно использовать возможность реализации партии товара по максимальной рыночной цене так как прибыль с единицы товара будет выше
В случае если товар трудно реализуется можно использовать возможность сбыта большой партии товара по минимальным рыночным ценам в данном случае прибыль с единицы товара будет ниже однако можно реализовать сразу крупную партию не ходового товара
В случае изменения конъюнктуры рынка и спрос резко упадет предприятие может реализовать товар по минимальной цене за единицу товара 1338.16 которая позволит сохранить уровень рентабельности 10% и не уйти в убытки.
57. Составьте калькуляцию на блюдо «печень тушенная в соусе» Обоснуйте размер наценки для столовой исходя из следующих данных: уровень издержек производства и обращения - 22.64%, уровень рентабельности - 4%, к обороту в продажных ценах средневзвешенная ставка НДС - 17.3%
Рецептура блюда «печень тушенная в соусе»
Наименование продукции Норма расхода на одну порцию грамм Цена поступления за 1 кг продуктов руб.
Печень говяжья 8.6 65
Мука пшеничная 0.3 17.5
Маргарин 0.5 35
Соус 5.0 37
Соль и специи на 100 порций - 4.5 руб.
Решение
Определяем норму расхода продуктов по каждому виду на 100 порций в кг
Печень=8.6х100\1000=0.86
Мука=0.3х100\1000=0.03
Маргарин=0.5х100\1000=0.05
Соус=5х10\1000=0.5
Рассчитаем продажную цену за 1 кг продуктов
Для обоснования размера наценки используем расчетный уровень издержек обращения и рентабельности
Уровень наценки в продажных ценах=Уровень ИО Уровень рентабельности (уровень ИО уровень рентабельности)*средневзвешенная ставка НДС\100=22.64 4 (22.64 4)х17.3\100=31.25
Уровень наценки в ценах поступления=31.25\(100-31.25)х100=45.45
Продажная цена за единицу продукции=цена приобретения х уровень наценки\100 цуна за единицу продукции
Печень=65х45.45\100 65=94.54
Мука=17.5х45.45\100 17.5=25.45
Маргарин=35х45.45\100 35=50.91
Соус=37х45.45\100 37=53.82
Определим стоимость сырьевого набора в продажных ценах на 100 порций
Стоимость сырьевого набора=?(норма расхода на 100 порций х продажная цена)=0.86х94.54 0.03х25.45 0.05х50.91 0.5х53.82=111.52
Рассчитаем продажную цену блюда
Продажная цена блюда=(стоимость сырьевого набора стоимость соли и специй)100=(111.52 4.5)100=1.16
Список литературы
1. Липсиц И.В. Ценообразование (Управление ценообразованием в организации): Учебник. - М.: Магистр, 2009. - 528 с.
2. Салимжанов И.К. Ценообразование: - М.: КНОРУС, 2007.
3. Тарасевич В.М. Ценовая политика предприятия: Стратегии цен. Методы ценообразования: Учебник для вузов: - Спб.: Питер, 2010.
4. Налоговый кодекс Российской Федерации.-Ч.1 и 2. - М.: Юрайт-
М, 2011.
5. О мерах по упорядочению государственного регулирования цен, тарифов: Постановление Правительства РФ №239 от 7 марта
1995 г. // Экономика и жизнь. - 1995. - №11.
6. Абрютина М.С. Ценообразование в рыночной экономике: Учебник. - М.: Дело и сервис 2002.
7. Беляева И.Ю. Цены и ценообразование: Управленческий аспект: учеб. Пособие для вузов. - М.: КНОРУС, 2004.
8. Бутакова М.М. Практикум по ценообразованию: Учебное пособие. - М.: КНОРУС, 2006.
9. Герасименко В.В. Ценообразование: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2008.
10. Голощапов Н.А. Организация ценообразования на предприятии: Учебно-практическое пособие. - М.: ГЕЛАН, 2001.
11. Дейли Джон. Эффективное ценообразование - основа конкурентного преимущества // Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2004.
12. Ефимовская Л.А. Порядок формирования цен на импортные товары: Лекция. - Новосибирск: СИБУПК, 1998.