Формування і розвиток виноградарсько-виноробного комплексу Криму та трансформація його структури в ринкових умовах. Місце України на світовому ринку винограду і вина. Типологія районів Криму за рівнем розвитку виноградарсько-виноробного комплексу.
Аннотация к работе
Таврійський національний університет ім. Трансформація виноградарсько-виноробного комплексу Криму в умовах переходу до ринкового господарстваРобота виконана на кафедрі економічної та соціальної географії географічного факультету Таврійського національного університету ім. Науковий керівник: член - кореспондент НАН України, доктор географічних наук, професор, БАГРОВ МИКОЛА ВАСИЛЬОВИЧ, Таврійський національний університет ім В.І. Вернадського, завідувач кафедри економічної та соціальної географії. Захист відбудеться 14 грудня 2005 р. о14 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К. 52.051.03 при Таврійському національному університеті ім. З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Таврійського національного університету ім.Цьому сприяла наявність комплексу сприятливих природних і соціально-економічних умов для розвитку виноградарства і виноробства, а також багатовікові традиції його функціонування в Криму. ВВК Криму завжди мав важливе бюджетонаповняюче значення для економіки. Економіко-географічне дослідження ВВК в умовах переходу до ринкової економіки - це напрямок, що розвивається на стику наукових дисциплін: географії АПК, географії промисловості економіки виноградарства і виноробства. Усе вище викладе визначило напрямок і вибір теми даного дисертаційного дослідження - "Трансформація виноградарсько-виноробного комплексу Криму в умовах переходу до ринкового господарства". Наукова новизна дисертаційного дослідження полягає у тому, що автором вперше почата з економіко-географічної позиції спроба обґрунтування сучасного стану виноградарсько-виноробного комплексу Криму, у тому числі: · зроблена порівняльна характеристика теорії агропромислового комплексоутворення і теорії кластерів, як базисних моделей територіальної організації виноградарсько-виноробного комплексу;Виноградарсько-виноробний комплекс (ВВК) - це міжгалузеве утворення, в основі якого лежить виробничий цикл, що включає на визначеній території усі виробництва і види діяльності, повязані з вирощуванням винограду, його транспортуванням, збереженням, переробкою, одержанням і реалізацією готової до споживання продукції. Виноградарсько-виноробний кластер - це вузькоспеціалізована , стала на ринку система, що носить територіальний характер, тому що виноградарство і виноробство невідривне від території, а їхня продукція унікальна для кожної місцевості. У другому розділі "Передумови трансформації виноградарсько виноробного комплексу Криму" дана характеристика природних і суспільних факторів, що генерують і лімітують розвиток ВВК Криму, а також проаналізована конюнктура світового ринку винограду і провина з виявленням на цьому ринку місця виноградарсько-виноробної продукції України і Криму. Аналіз факторів дозволяє зробити висновок, що в Криму склався сприятливий комплекс природно-ресурсного потенціалу, що загалом генерує його розвиток. Це розвал ВВК, як колись єдиної функціональної системи АПК УРСР, недосконалість системи ведення господарства у виноградарстві, відсутність державної підтримки і слабке фінансування виноградарства та виноробства, низька інвестиційна привабливість всього аграрного сектору економіки Криму, трансформація споживчих переваг на ринку винопродукції, зниження купівельного попиту на продукцію комплексу через зменшення реальних доходів більшої частини населення України, тінізація економіки та ріст ринку фальсифікованої винопродукції, а також руйнівний характер податкової й акцизної політики в Україні.У результаті проведеного економіко-географічного дослідження структури і територіальної організації виноградарсько-виноробного комплексу Криму в ринкових умовах, були отримані наступні висновки: 1.Виноградарсько-виноробний комплекс розглядається вітчизняною економічною географією, як спеціалізований АПК республіканського рівня. В основі ВВК лежала абстрактна модель, що складалася з взаємозалежних функціональних ланок: виноградарства (столового і технічного), виноробства (первинного і вторинного), обслуговуючої ланки, збереження і реалізації готової продукції, а також ланки, що є науковою базою і займається підготовкою кадрів для даного комплексу. Після розпаду СРСР, при переході до нових ринкових умов господарювання в АПК України загалом і ВВК зокрема відбулися значні трансформації, які спричинили розрив звязків між його функціональними ланками і практичне руйнування всього комплексу, як єдиної функціональної системи республіканського рівня. У конкретний кластер можуть входити різні господарські формування, що займаються обробленням і первинною переробкою винограду, заводи вторинного виноробства, підприємства і фірми, що роблять засоби виробництва й устаткування для виноградарства і виноробства, маркетингові, рекламні і торговельні фірми, що просувають продукцію на ринок і реалізують її, університети і науково-дослідні інститути, а також фінансові організації, що здійснюють фінансову підтримку даного кластера.