Типы поселений и хозяйственных построек чувашей. Земледелие в сочетании с домашним разведением скота как основа традиционного чувашского хозяйства. Разнообразие национальной одежды чувашей. Праздничные головные уборы. Традиционная домашняя утварь.
Аннотация к работе
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Чувашский государственный университет имени И.Н. РЕФЕРАТ по дисциплине: "История и культура Чувашии" на тему: "Традиционное хозяйство чувашей" Выполнила: студент группы УП-21-14Чуваши - народ тюркского происхождения, проживающий как в Чувашии, где составляет ее основное население, так и за ее пределами. В прошлом каждая группа чувашей делилась по бытовым особенностям на подгруппы, но их различия теперь в значительной мере стерлись. Только среди низовых чувашей некоторым своеобразием отличается так называемая степная подгруппа (хирти), живущая в юго-восточной части Чувашской Республики. Древние предки чувашей обладали навыками земледелия, в древности - подсечно-огневое, до начала 20 века - трехпольное.К середине XVI в. чуваши от подсечно-огневой и переложной системы обработки почвы перешли в основном к паровой системе земледелия. Чувашские крестьяне возделывали различные зерновые, зернобобовые и крупяные культуры: рожь (основная продовольственная культура), овес, ячмень, полбу, просо, гречиху, чечевицу, пшеницу, горох. До появления картофеля чуваши сажали в большом количестве репу на лесных полянах, нередко и на полях. Чуваши испокон веков большое внимание уделяли разведению хмеля - основного компонента для изготовления национального напитка - сара (пиво). В домашнем животноводстве чуваши традиционно особое внимание уделяли лошади как основной тягловой силе в хозяйстве.Состоятельные крестьяне имели две избы, добротные двухэтажные амбары, целый комплекс помещений для хранения урожая, содержания скота. У зажиточных крестьян усадьба включала до 30 строений, у бедняков - лишь избу, сени, (заменявшие амбар), и хлев. Зажиточные крестьяне имели праздничные экипажи - тарантас с плетеным кузовом, сани со спинкой, свадебные кибитки (кеме) с обтянутым кожей полузакрытым кузовом. В ряде местностей Среднего Поволжья и особенно Приуралья чуваши строили дома из самана, дерновых пластов, а также из камня. Холщовые рубахи и штаны как у верховых, так и у низовых чувашей обычно были белыми, причем ворот, рукава и подол мужских рубах, ворот, нагрудная часть, рукава, подол и боковые полосы (по швам) женских рубах украшались вышивкой и тесьмой.Традиционное хозяйство чувашей представляло собой набор богатых, укрепленных традициями ремесел.