Формирование конструкции традиционного японского дома в средние века. Изучение особенностей традиций в японской кухне. Рассмотрение основных этапов ритуала чайной церемонии. Основные правила чайной философии по Рикю, известному мастеру чайной церемонии.
Аннотация к работе
Традиции и быт ЯпонииТак как влажность в Японии очень велика, дома приподнимались над землей примерно на 60 см. В Х веке появляются национальные предметы кухонной утвари - пиалы для каждого вида еды (чая, риса, супа), палочки. Чай завезли в Японию из Китая в VII веке. С тех пор чай полюбился японцам, чаепитие вошло в обычай. Рядом с хозяином на циновке расставлены все необходимые предметы: чашка (самая драгоценная реликвия), коробочка с порошком зеленого чая, деревянная ложка, бамбуковый венчик, которым сбивают чай, залитый чуть остуженным кипятком.