Товары повседневного спроса и структура розничной сети. Выявление предпочтений покупателей по данным опроса. Этапы составления рейтинга товаров: спрос товара и широта распространения, сравнительные испытания по критериям, выявление товара-победителя.
Аннотация к работе
1. Товары повседневного спроса и рейтинг этих товаров Заключение Список используемой литературы Введение Товары повседневного спроса, FMCG (англ. Для этого рынка характерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельных категорий продуктов, а также постоянное появление новых марок и видов товаров. Таблица 1 Масло растительное Наименование Производитель Место производства Информация Органо-лептика Физ-химия Потреби-тельские cвойства Практи-ческие испытания Суммарная балльная оценка показателей качества Место по качеству Цена -качество Место в рейтинге Злато (подсолнечное) Nidera Аргентина 33.0 45.7 50.0 38.2 44.2 43.8 1 1,38 4 Олейна (подсолнечное) ЗАО ДНЭЗ Днепропетровск, Украина 38.0 46.9 50.0 39.9 38.2 40.8 5 1,45 3 Южное (подсолнечное) ООО ПКФ Асоль Дзержинск, Россия 29.0 46.7 40.0 37.7 38.2 39.4 7 1,69 - Мечта хозяйки (подсолнечное) ЗАО Медиум Пушкин, Россия 34.0 41.2 50.0 39.0 40.0 40.4 6 1,38 5 Золотая семечка (подсолнечное) ООО Золотая семечка Ростов-на-Дону, Россия 34.0 44.0 50.0 40.2 44.0 43.4 2 1,49 2 Слобода (подсолнечное) ОАО Эфко Белгородская обл., Россия 27.5 46.4 50.0 39.7 42.4 42.7 3 1,58 1 Ideal (подсолнечное) Molinos Аргентина 33.0 46.9 50.0 41.0 38.8 41.0 4 1,28 6 Oilio (кукурузное) AOR N.V Бельгия 39.0 42.3 50.0 35.4 30.8 35.0 8 1,06 - Unoli (соевое) Algemene Olehandel Голландия 30.5 39.2 50.0 39.5 29.0 33.3 9 1,14 Исходя из таблицы, первое место в рейтинге занимает масло Слобода ОАО «ЭФКО» Таблица 2 Чай Наименование Производитель Место производства Информация Органо-лептика Физ-химия Потреби-тельские cвойства Суммарная балльная оценка показателей качества Место по качеству Цена -качество Место в рейтинге Баловень Золотой слон Москва 41.5 35.0 39.7 35.8 36.5 8 8,1 - Золотая чаша Авалон Московск. обл 35.5 39.2 40.0 36.6 39.0 5 4,0 - Липтон Юнилевер СНГ С-Петербург 40.5 42.2 44.4 40.6 42.6 1 1,9 4 Корона Российской Империи Майский чай Москва 34.0 42.6 41.0 31.0 40.7 4 2,9 2 Бодрость Русский продукт Москва 41.5 33.9 39.0 33.0 35.3 9 3,0 - Ahmad tea Ahmad Tea Ltd. Лондон 20.5 41.3 42.4 44.4 40.9 3 2,0 3 Dilmah ЭМ ДЖИ ОФ ТИС Коломбо 36.5 36.9 42.0 38.0 38.1 6 1,7 - Принцесса Нури Орими Трейд С-Петербург 40.0 41.8 43.0 41.8 42.0 2 3,0 1 Принцесса Канди Орими Трейд С-Петербург 40.0 39.5 33.7 33.0 37.8 7 3,6 - Чай черный Беседа Юнилевер СНГ Москва 45.5 39.0 31.7 40.4 38.1 4 3,3 - Лисма Душевный разговор Продторгмаш Московск. обл 37.5 42.5 33.7 43.2 40.7 2 3,4 2 Брук-Бонд Юнилевер СНГ С-Петербург 35.5 38.2 38.0 43.4 38.6 3 2,9 - Принцесса Гита Орими Трейд С-Петербург 40.0 40.9 43.0 38.4 41.0 1 6,6 1 Императорский ООО Императорский чай Московск. обл 32.0 43.8 44.7 30.4 42.1 1 3,4 1 Итог таблицы: первое место занимает чай «Принцесса Нури», Принцесса Гита», «Императорский» Таблица 3 Маргарин Наименование Производитель Место производства Информация Органо-лептика Физ-химия Потреби-тельские cвойства Практи-ческие испытания Суммарная балльная оценка показателей качества Место по качеству Цена -качество Место в рейтинге Хозяюшка Нижегородский масложировой комбинат Нижний Новгород 39.0 46.3 44.3 42.6 37.0 39.79 4 6,6 - Домашний Жировой комбинат Саратов 35.5 37.6 39.3 29.2 27.8 30.96 7 6,1 - Мечта хозяйки Ивановский маргариновый завод Иваново 41.5 44.2 39.7 38.6 36.0 38.14 5 7,5 - Делми ОАО Маргариновый завод Москва 37.5 42.2 40.7 41.6 31.5 35.33 6 5,8 - Рама ОАО Маргариновый завод Москва 44.0 45.6 30.7 43.2 41.5 41.33 3 3,3 3 Пышка ОАО Маргариновый завод Москва 42.5 43.0 37.7 40.6 46.0 44.0 1 8,7 1 Мечта хозяйки С.-Петербургский маргариновый завод Санкт-Петербург 47.5 44.9 42.0 43.8 43.3 43.66 2 6,5 2 По результатам первое место в рейтинге занимает маргарин «Пышка» Таблица 4 Соки и нектары Наименование Производитель Место производства Информация Органо-лептика Физ-химия Потреби-тельские cвойства Суммарная балльная оценка показателей качества Место по качеству Цена -качество Место в рейтинге Соки Niko Мултон С-Петербург 46.0 43.9 39.0 42.0 43.0 8 1,8 7 Фруктовый сад Лебедянский з-д Липецкая обл. 48.0 45.7 44.2 44.5 45.8 2 2,7 1 Долька Троя-Ультра С-Петербург 42.0 44.8 43.0 40.8 44.2 4-5 2,6 3 J7 Фруктовые реки Москва 45.5 46.0 45.6 43.5 45.9 1 1,7 8 Я Лебедянский з-д Липецкая обл. 47.0 42.8 45.0 43.0 43.6 7 1,5 9 Gold Premium Фруктовые реки Москва 46.0 46.2 43.4 42.5 45.6 3 2,3 4 Моя семья Нидан-Экофрукт Новосибирск 46.5 44.5 41.6 41.8 44.1 6 2,7 2 Добрый Мултон С-Петербург 44.0 43.2 40.2 39.3 42.6 9 2,3 5 Тонус Лебедянский з-д Липецкая обл. 48.0 43.5 44.4 46.5 44.2 4-5 1,9 6 Нектары Любимый сад Вимм-Билль-Данн Москва 45.0 45.4 46.4 40.8 45.5 2 2,6 1 Рыжий Ап Фруктовые реки Москва 44.0 47.4 48.6 42.0 47.3 1 1,7 3 Дары лета Мултон Московск.обл. 44.0 42.4 40.4 42.8 42.2 3 2,5 2 Исходя из данных, первое место среди соков занимает, сок «Фруктовый сад», а среди нектаров - «Любимый сад» Таблица 5 Пиво Наименование Производитель Место производства Информация Органо-лептика Физ-химия Потреби-тельские cвойства Суммарная балльная оценка показателей качества Место по качеству Цена -качество Место в рей