Товароведение и экспертиза вкусовых товаров - Учебное пособие

бесплатно 0
4.5 82
Химический состав вкусовых товаров. Приемка, упаковка, маркировка и хранение пряностей. Характеристика сырого кофе. Идентификация и классификация безалкогольных газированных напитков. Ассортимент соковой продукции. Фальсификация и пастеризация пива.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?