История создания чая, его ассортимент и классификация, упаковка и хранение. Основные товароведческие показатели и методы определения качества чая. Запреты и ограничения на ввоз или вывоз чая. Документы, необходимые для назначения таможенной экспертизы.
Аннотация к работе
Содержание. Глава 1. Общие сведения. 1.1 История создания чая 1.2 Ассортимент и классификация чая в соответствии с ЕТН ВЭД ТС 1.3 Упаковка и хранение чая Глава 2. Качество чая 2.1 Методы определения качества чая 2.2 Основные показатели качества чая. (ГОСТ) 2.3 Запреты и ограничения на ввоз или вывоз чая Глава 3. Практическая часть 3.1 Описание ситуации 3.2 Заполнение документов необходимых для назначения таможенной экспертизы Глава 1. Чаю почти 5000 лет и, как гласит предание, он был открыт в 2737 году до нашей эры. В этот же период Китай стал использовать чай в качестве валюты, обменивая его в соседней Монголии на целебные травы, лошадей и шерсть. Когда-то у подножия горы Хуаншань жила сирота по имени Ло Сян. Если его просто скрутить, спрессовать и высушить, то получится зеленый чай. Чтобы он стал черным, красным или желтым, листья завяливают, пока они не станут дряблыми, затем скручивают и ферментируют, то есть оставляют окисляться на воздухе. 1.2 Ассортимент и классификация чая в соответствии с ЕТН ВЭД ТС 0902 Чай со вкусо-ароматическими добавками или без них: 0902 10 - чай зеленый (неферментированный), в первичных упаковках нетто-массой не более 3 кг 0902 20 - прочий чай зеленый (неферментированный) 0902 30 - чай черный (ферментированный) и частично ферментированный, в первичных упаковках нетто-массой не более 3 кг 0902 40 - прочий чай черный (ферментированный) и частично ферментированный В данную товарную позицию включаются разные виды чая, получаемого из растений, относящихся к ботаническому роду Thea (Camellia).