Характеристика торгового предприятия, особенности приемки товаров по количеству и качеству, условия хранения и подготовка изделий к продаже. Методы обслуживания покупателей и стимулирование сбыта. Формирование ассортимента и покупательского спроса.
Аннотация к работе
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Учреждение образования «Белорусский государственный экономический университет» Кафедра товароведения непродовольственных товаров Отчет о прохождении учебной практикиБелювелирторг - это сеть ювелирных магазинов в 25 городах Беларуси, в которых представлен широчайший ассортимент ювелирных изделий из золота и серебра, украшений из натуральных камней, часов и сувенирной продукции. Открытое акционерное общество «Белювелирторг» успешно присутствует на ювелирном рынке Беларуси с октября 1948 года, включает в себя 54 ювелирных магазинов расположенных в 25 городах республики, которые специализируются на розничной торговле ювелирными изделиями, часами и сувенирами. В ней наиболее широко представлена ювелирная продукция, выпускаемая ОАО "Гомельское ПО Кристалл"-управляющая компания холдинга "КРИСТАЛЛ-ХОЛДИНГ". Государственный ювелирный холдинг "КРИСТАЛЛ-ХОЛДИНГ" создан в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 24 мая 2012 года № 241 "О некоторых вопросах создания и деятельности ювелирного холдинга". В его состав вошли ОАО "Гомельское ПО "Кристалл" (управляющая компания), ОАО "Белювелирторг" (торговая сеть холдинга) и ЗАО "Белгран"(в 2013 году реорганизовано путем присоединения к Управляющей компании холдинга), государственный пакет акций которых передан в управление Министерства финансов.Деятельность магазина регулируется следующими документами: · Положение о филиале-магазине №116 «Аметист» УП «Белювелирторг» в г. · Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 4 ноября 1992 г. · Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 15 января 2009 г. № 291 «О внесении дополнений и изменения в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 15 января 2009 г. · Закон Республики Беларусь «О Торговле» от 28 июля 2003г.Правильное осуществление и оформление приемки товара по количеству и качеству является необходимостью, которая обеспечивает спокойную и стабильную работоспособность. Приемка товаров по количеству и качеству проводится в целях подтверждения выполнения продавцом обязательств по поставке товаров в количестве и качестве, соответствующим условиям договора. В накладной содержит название организации, номер накладной, дату отпуска товара, его наименование, кем отпущен товар, кому отпущен товар, его количество, сорт, цена, документы, переданные с товаром, и другие данные, основание для отпуска товара, подписи материально ответственных лиц в его отпуске и приеме. Приемка товаров по качеству предусматривает выполнение следующих операций: перемещение товаров к рабочему месту товароведов-бракеров, вскрытие тар, непосредственная проверка качества и его соответствия условиям договора. При контроле проверяют правильность оформления этикеток, правильность формы изделия, наличие на каждом изделии соответствующего сопроводительным документам клейма госинспекции пробирного надзора и именника предприятия-изготовителя, массу изделия, качество отделки, исправность замков и шарнирных соединений, наличие, целость и прочность закрепления вставок, соответствие размерам.В случае, когда получение поставляемых товаров осуществляется от транспортной организации, получатель обязан проверить соответствие товаров сведениям, указанным в транспортных и сопроводительных документах, а также принять эти товары от транспортной организации с соблюдением правил, предусмотренных законодательством, регулирующим деятельность транспорта. Согласно статье 454 Гражданского кодекса Республики Беларусь (далее - ГК) получатель обязан принять переданный ему товар, за исключением случаев, когда он в силу акта законодательства или договора вправе потребовать замены товара или отказаться от исполнения договора купли-продажи. Получатель обязан в этот же срок проверить количество и качество принятых товаров в порядке, установленном законодательством или договором поставки, и о выявленных несоответствиях или недостатках товаров незамедлительно письменно уведомить поставщика. В случае получения поставленных товаров от транспортной организации получатель обязан проверить соответствие товаров сведениям, указанным в транспортных и сопроводительных документах, а также принять эти товары от транспортной организации с соблюдением правил, предусмотренных законодательством, регулирующим деятельность транспорта. Эти правила включают следующие обязанности: принять товар, проверить соответствие товаров сведениям, указанным в транспортных и сопроводительных документах, осмотреть товар, проверить его количество и качество, незамедлительно уведомить поставщика о выявленных несоответствиях.Работа по контролю качества при приемке товара проводится во всех филиал-магазинах ОАО «Белювелирторг», том числе и в филиал-магазине №16 «Аметист». При обнаружении дефектов составляются акты на возврат товара.
План
Содержание
1. Характеристика торгового предприятия
2. Нормативные документы, регулирующие деятельность магазина
3. Приемка товаров по количеству и качеству
3.1 Наличие нормативных документов
3.2 Результаты работы по контролю качества
4. Условия хранения товаров, подготовка их к продаже
5. Методы продажи товаров и обслуживание покупателей в магазине
5.1 Устройство и оборудование рабочего места продавца
5.2 Методы и правила продажи товаров
5.3 Торговые услуги покупателям
5.4 Материальная ответственность работников магазина